全家：2025年健康食飲營收破65億　2年增3成

全家便利商店（5903）董事長葉榮廷今天表示，在疫後保健意識日常化、超高齡社會延長健康餘命需求下，民眾對「健康食飲」、「分眾飲控」的需求持續攀升，2025年全家相關品類營收突破新台幣65億元，2年躍增3成的強勁動能。

葉榮廷指出，整體消費市場趨向保守謹慎，但快變動環境中仍看好健康、便利、陪伴、永續4大慢變動商機。

他表示，零售業回應消費需求已進入細分化時代，考驗業者精準拆解與快速對應的能耐。以健康趨勢為例，因數據監測裝置及預防醫學觀念普遍，健康需求走向高度個人化與生活化，因人而異的日常飲食調控習慣從小眾走向主流，成便利商店鮮食商品經營的新戰場。

從業績數字觀察，全家統計，原型食物、健康志向、植覺生活是「全家」健康食飲三本柱，反映消費者對天然少加工、營養高蛋白、輕盈蔬食的剛性餐食需求已然成形。

展望2026年，葉榮廷說明，全家將以化身「健康解憂站」為策略目標，減輕忙碌消費者的飲控摩擦力。為進行健康志向品牌跨溫層鮮食包裝整合。其次為擴大會員APP「健康管理」功能外部生態圈，精準推薦全方位、易實踐、多選擇的飲食保健對策。