「自煮管理」不擔心!國產生鮮供應不斷鏈,這些平台都可以幫你外送到家

「自煮管理」不擔心!國產生鮮供應不斷鏈,這些平台都可以幫你外送到家

撰文=林玉婷

根據《食力》「網購時代!你有多會在網路上買吃的?」問卷調查結果顯示,網路購買食品的趨勢,隨著2020年新冠肺炎疫情影響,宅在家的時間變多,有近8成的人已有網路購買食品的經驗,其中有4成民眾是每個月固定在網路上採購,近1成的人更是週週上網買!

不過,即使採購包裝食品、外送餐飲已是民眾習慣的消費行為,但是在2021年5月起國內疫情大爆發後,有許多民眾第一個反應卻是擠進生鮮超市搶購生鮮食材、囤積罐頭泡麵等。但為了降低接觸風險,其實你可以選擇透過網購或是美食外送平台訂購生鮮與食品,會較為安全。

疫情持續升溫 網購生鮮訂單快速成長

根據Uber Eats觀察平台2021年1至2月的數據顯示,生鮮類別成長超過8倍,前20大熱門商品中高達半數為蔬菜類,包括非基因改造玉米筍、產銷履歷菠菜、青花菜、甘藍、小白菜和鴻禧菇皆是前10大人氣商品,唯一進入排行榜中的肉類則是雞胸肉。

而自從2021年5月11日防疫警戒升為第二級以來,foodpanda整體訂單成長幅度近4成,生鮮雜貨訂單量則約是平均訂單量的近5倍。農委會結合近60家國內農業電商業者、提供超過3萬項國產農產品的「台灣農產嘉年華」網站,生鮮食材的銷售額約成長50%,光是5月12日本土案例大幅增加時,當日的冷凍產品(如水餃、Pizza主餐類,以及調味好的豬排、雞腿排類)訂單即成長近3倍,至於保存期較長的米、麵、罐頭等也約成長30%。

農委會媒合電商平台和產地 國產農產品直送到家

因應近來疫情轉趨嚴峻,農委會表示,網購或外送新鮮農產品及加工食品的訂單不斷增加,農委會已聯繫電商業者盤點供貨狀況,並積極媒合電商與青農、專業農、農會、合作社等供貨單位,以擴大供應數量,同時也持續與量販超市及外送業者合作,讓消費者透過下載外送業者APP,即可輕鬆選購,以確保農產食品供應無虞,讓民眾安心在家防疫。

農委會說明,「台灣農產嘉年華」網站平台上提供當季美味、可即食、方便料理的品項,例如國產溯源水果、舒肥雞胸肉、石斑魚、毛豆、水餃、滴雞精、雞腿排、蔬果箱等,都獲得消費者的高度青睞,歡迎消費者多多選購,穩定國內產銷與農民收益。

不用上傳統魚市場!漁會和漁業署也有水產電商平台

除了國產農產品,全國19家漁會也有網購平台,以及漁業署專為養青(養殖青年)架設的「鱻魚購」電商平台,都提供24小時不打烊、可線上購物宅配到府的服務,像是當令的虱目魚、鰻魚、文蛤等,都是居家料理的好選擇;加工品部分,有各式魚水餃、魚鬆、魚香腸、魚丸、魚罐頭、小零嘴等,保存期限長,且各漁會及養青所推出的產品滋味亦不相同;漁業署鼓勵喜好食魚的消費者不妨向不同的漁會和養青購買,疫情期間,不用長途跋涉,也能來場「味蕾的環島旅行」。

漁業署也表示,目前已經盤點近期國內水產品可供應量約達22.33萬公噸,全台庫存冷凍魚貨約15萬公噸,足以供應國人半年以上漁產品需求,水產品目前供應無虞,請民眾安心。

除了生鮮,還有方便囤貨的即食調理食品可以上網買

最新生活新聞
人氣生活新聞
行動版 電腦版