【真食故事】跨界合作疫起來!農民學會數位賣菜、台中市防疫農產箱銷出上萬箱

【真食故事】跨界合作疫起來!農民學會數位賣菜、台中市防疫農產箱銷出上萬箱

口述=蔡勇勝(台中市政府農業局副局長)
採訪·撰文=謝承學

我一開始動機很單純,就是希望能幫助台中地區農友改善疫情期間銷售問題,但沒想到後來能讓農民、消費者到計程車業者都受惠。

停課讓校園午餐食材賣不出去 鼓勵農民到線上商城賣菜

今年疫情在5月時越來越嚴重,後來全面停課,對於農民來說,原本要賣給團膳的農產蔬果通路受阻,因此我們就決定要讓這些食材有個銷路,於是我們台中市農業局開始鼓勵農民加入台中市專為農民、農產品設立的線上蔬果平台「普利共好商城」,並以當時很流行的蔬菜箱形式作販售。

當時不僅是為了農民而推出此計畫,我們也考慮到消費者在疫情期間若仍維持原本赴現場購買的習慣,勢必對防疫成效會帶來影響,但購買食材、維持生計是最重要的事,因此我們也透過「普利共好商城」讓消費者能更安全地買到台中地區的優質、新鮮蔬果,也使台中市在「減少市場人潮」方面表現相當好。

網紅宣傳效益有限疫情期間會員增加27倍

以往多數農民都認為將蔬果放上網賣很麻煩,而且也擔心會不會放上去賣不掉,然而,在台中市防疫記者會上宣傳此平台後,隨著原本會員數從400多人增加到11000人後,越來越多農民開始加入。

雖然疫情對農業打擊很大,但卻也是推廣線上販售的好時機,原本已輔導兩年多,也找來網紅協助宣傳,但會員數還是卡在那裡,農民也覺得沒有加入的必要,藉著疫情和蔬菜箱銷售的成功,確實讓無論消費者和農民都更能接受網路買賣蔬果的形式。

全台物流供不應求 與計程車業者合作配送蔬菜箱

然而,開始販售蔬菜箱後又遇到一個問題,由於當時全台疫情嚴重,所有民生需求紛紛轉向網購,導致全台物流業者、網購平台都傳出延後出貨,甚至不配送的情況,6月1日黑貓、新竹物流、宅配通等物流業者宣佈暫停受理寄往新竹以北的低溫包裹,讓蔬菜箱計畫難以執行。

這時我們發現在疫情期間,計程車業者也面臨無人可載的情況,於是決定與計程車業者「台灣大車隊」合作,透過中部3,000台計程車,全程恆溫配送,保證農產品品質及將蔬菜箱能即時送達消費者手中。

【真食故事】跨界合作疫起來!農民學會數位賣菜、台中市防疫農產箱銷出上萬箱

疫情期間,台中市農業局先協助農民到線上平台賣菜,再媒合台灣大車隊即時將蔬菜箱送到消費者手中。(圖片來源:台中市政府農業局提供)

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