外送和永續能不能共存?foodpanda、RE-THINK攜手環境友善店家年減16萬公斤廢棄物

foodpanda發布最新回收素養調查,環境友善店家1年內訂單量成長近68倍

foodpanda於2020年底開始與RE-THINK 合作,共同發起台灣史上最大回收素養調查,並展開一系列線上、線下環境教育活動,2022年初再次發起回收素養調查,發現消費者對於環境友善店家的認同及回收觀念皆提升:

1、環境友善店家的認同度增加:近8成的foodpanda使用者有聽過環境友善店家,而消費者的認同也反映在訂單上,環境友善店家訂單數短短一年即成長近68倍。

2、消費者花錢支持環保餐飲的意願提升:超過8成民眾願意多支付費用挺環保,相較2020年成長6.2%;進一步詢問原因:有73.2%的消費者會因為餐廳減少一次性包材而增加消費意願,消費者環保意識逐漸提升,更加認同包材減量必要性。

3、回收觀念正確率提升:超過80%消費者能正確分類常見的外送餐點垃圾,然而 60%的消費者仍不清楚剩餘餐點、醬料應分類為廚餘,可見廚餘回收知識仍有待提升,是回收上值得關注的議題。

目標2025年減碳減塑減廢達6000萬公斤,foodpanda籲消費者一起落實

為讓更多消費者可以一起簡單做環保,foodpanda也分享輕鬆成為環保饕客的三撇步。首先,點外送時主動不索取一次性餐具,從源頭減少一次性垃圾。再者,支持環境友善店家,鼓勵更多店家從源頭落實永續。最後是餐後正確回收,優化垃圾處理,減少一般垃圾燃燒的碳排放。

郭昕宜表示,foodpanda不僅提供優惠以及參與機會,鼓勵店家與外送夥伴一同響應環保,也降低減廢、減塑、減碳的門檻,邀請消費者成為「5G」永續外送重要一環,用行動支持產業鏈的翻轉,目標在2025年,減碳、減塑、減廢達到6000萬公斤。

審稿編輯:林玉婷

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