全家攻微型商圈!科技店4.0導入AI鏡頭與無感支付 結帳直接走人

整理=編輯部
「全家」科技店4.0「拿了就走」正式登場!高齡少子、勞動人口減少、追求消費體驗為不可逆之趨勢,全家便利商店宣佈科技店4.0於桃園楊梅工業區-台灣電綜股份有限公司廠區亮相,並以「省勞務」、「增體驗」、「可複製」三大核心佈局科技設備,盼藉此滿足未來社會消費趨勢及購物需求。「全家」科技店4.0不僅真正提供「拿了就走」、結帳過程不需再另外確認購物清單的無感支付購物體驗,亦為便利商店靈活搶進人流較少、坪數受限、消費需求卻未被滿足之「微型商圈」利器。
「全家」藉由不同科技店型滿足消費需求,科技店3.0「科技簡配店」子母衛星店模式,近年已陸續進駐「全家」總部10樓、日月光廠區及內湖科技大廠園區營運,2025年11月底將再導入大溪松樹店,已成可實質擴大複製之營運店型。另外,複製性高之「智能咖啡機」則已導入120台,而雙向智能結帳POS機(店員與顧客皆可結帳)亦已全面導入全台4,400家店舖,並將依商圈消費需求陸續開放自助結帳功能。
全家搶攻微型商圈 4.0科技店延伸便利生活圈
「全家」近年積極探索科技零售應用,盼建立可驗證、可複製、可擴張的未來零售樣貌,數位科技暨企劃部部長陳盈州表示,全家便利商店以科技為橋樑,朝省店員勞務、提升消費體驗、可擴大複製的核心目標持續邁進。觀察便利商店據點密集,然仍有許多科技廠區、辦公大樓之「微型商圈」購物需求未被滿足,細究其因,主要為其商圈條件無法以標準店型展店,然近年透過科技店3.0自助結帳、科技店4.0 AI設備及無感支付等技術,讓店舖經營延伸多元變化,將有機會走進更多微型商圈的縫隙,提升運營彈性,服務過往無法覆蓋的潛在商圈,持續擴展零售邊界。
AI即時判讀購物行為 實現「拿了就走」零接觸購物體驗
「全家」科技店4.0於2025年8月至桃園楊梅工業區台灣電綜股份有限公司廠區展店,並與富士通攜手合作,主打「拿了就走」營運模式,消費者挑選商品後不需再另做停留進行結帳,其流程如下:
1、加入「全家」會員並將信用卡綁定MyFamiPay。
2、入店前打開「全家」APP並點選科技店icon,再於閘門前掃描QRCode入店。
3、選購商品後可直接出店,結帳過程不需再另外確認購物清單,即自動完成扣款。
消費過程一氣呵成,實現真正零接觸、零等待的購物流程,為「懶商機」時代下極致便利的消費體驗。

開啟全家會員app並將信用卡綁定MyFamiPay,即可輕鬆進入「全家」科技店4.0。(圖片來源:全家便利商店提供)
「全家」科技店4.0為創新零售實驗場域,店舖坪數為7坪,商品數約350項,涵蓋常溫、冷藏、冷凍商品,品項數皆可因應微型商圈需求及營運型態變化;天花板配置AI鏡頭、電腦視覺(CV)攝影機,並結合多重貨架重量感測器、邊緣運算單元,可即時精準辨識購物行為,打造顧客專屬的「隱形購物車」;同時,將透過AI偵測確認每次商品的拿取與放回,並隨時比對貨架位置與庫存數據,即使商品被消費者誤放至其他區位,AI即會偵測並提醒店舖誤放的商品貨架,後續可同步進行整理;此外,亦同步導入智能咖啡機與自助微波爐,讓顧客可自助快速享用美味餐點。

「全家」科技店4.0整合AI鏡頭及CV電腦視覺鏡頭、多重感測器及CloudPOS雲端系統等技術系統,即時比對和校正判讀,確保交易結果的正確性與完整性。(圖片來源:全家便利商店)
「全家」持續探索便利商店智慧零售多元可能性,「科技店4.0」不僅是科技設備與消費體驗再升級,更是未來零售營運樣貌重要里程碑,不僅觸及原本無法抵達的微型商圈,店內設備更可複製化導入至不同商圈需求之店舖,讓智慧零售成果真正融入日常營運。
審稿編輯:林玉婷
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- 記者:食力FoodNEXT
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