興糖米育來札根,包裝食米初體驗(農糧署南區分署)

為深耕校園食米教育,農糧署南區分署本(109)年輔導高雄市興糖國小辦理「推動食米學園計畫」,於10月22日(星期四)辦理農事體驗課程,由興糖國小學童到在地的碾米廠(永安豪農產加工股份有限公司),體驗包裝米並觀察二期水稻生長。lt;lt;南區分署姚志旺分署長今年表示興糖國小是今年首次參與食米學園計畫,繼之前新興米製食品活動-米米愛變身(米餅乾、米饅頭DIY),本次將進行包裝食米初體驗,由永安豪農產加工股份有限公司的陳建維老闆熱忱的招待,並表示對於學童能接觸米食農業,都表示歡迎。興糖國小學童藉由包裝米的體驗活動,實際看到金黃稻穀碾成白米的流程,以及碾米廠如何在出貨前將白米包裝成商品,學童對於包裝米設備和有趣的包裝體驗表示大開眼界。另外,永安豪農產加工股份有限公司帶領學童到田間觀察二期作契作香米,讓難得到農村的興糖國小學童,實際走入農田觀察水稻的生長,學童們對於香米散發的香味嘖嘖稱奇,對於親手包裝的香米更加迫不及待想帶回家試煮。lt;lt;南區分署姚志旺分署長說明興糖國小位於橋頭糖廠園區內,原屬於橋頭糖廠的小學,所接觸到的都是製糖農業與文化,藉本次觀察稻作成熟時的狀態,稻穗越豐實,頭便垂得越低,教育學童彎腰就是謙虛和感恩,從知識性的教學、實作性的體驗到米食文化的扎根,相信在學童回到家後,會在食米教育上達到推廣的效果。(許嘉仁轉載)

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