飯店業者布局年菜虛擬通路 搶攻20億商機

搶攻一年20億的年菜商機,飯店業者各個摩拳擦掌,不僅祭出特色菜,五星級主廚的手路菜,還有業者布局全台12000個實體通路據點、四大電商平台,要讓消費者輕鬆預購,也讓業績上看3000萬,和去年相比,至少成長3倍。

倒入熬煮12鐘頭的乳白高湯,讓老母雞湯頭更濃郁,飯店推出特色年菜,要來搶攻年菜外帶商機。

飯店業者布局年菜虛擬通路 搶攻20億商機

一年一次才有的圍爐年夜飯,民眾花在年菜預算毫不手軟,為了搶攻年菜外帶商機,福容飯店推出極少見、做工繁複的特色菜,像是荷葉麻香燉燜鴨、紅茄咖喱鮮蝦球;台北天成飯店主打寧式東坡肉、櫻花蝦珍珠,還祭出早鳥優惠,晶華酒店則有總鋪師台式圍爐宴、極上經典粵式團圓宴,甚至採用明蝦、魚翅、鮑魚、干貝等頂級餡料包成水餃的五福臨門金元寶;六福集團旗下飯店則推出17道年菜單品、4組套餐,更和網購平台合作,讓消費者方便買。

年菜外帶一年上看20億,飯店業看準商機,祭出特色菜,甚至還有五星級主廚的手路菜,宣告預購提前開打。

(民視新聞/陳妍霖、郭文海 台北報導)
  • 新聞關鍵字: 六福