家樂福把水族箱搬進賣場 瞄準活體海鮮市場

大家以往想要吃活跳跳的海鮮都會去傳統海鮮市買,或是熱炒店直接現點現做,不過家樂福桂林店,直接把養殖水族箱搬進賣場裡頭,從波士頓龍蝦、西雅圖螃蟹,到牡蠣總共有8種,還把產地、價格及特色都標出來,而民眾最在意的價格,牡蠣目前一台斤落在50~80元,而美國進口的波士頓龍蝦,一公斤約700元,螃蟹則是1300元,若換算成100克,價格算在合理範圍,

大家去吃熱炒也會現點幾道海鮮料理,外面的水族箱,龍膽石斑、龍蝦.螃蟹都有,但價格、產地等資訊都沒有標出來,只能等業者報價,如果民眾買單,才會幫你料理,相較大賣場,水族箱上有標出養殖產地、定價及產品特色,差別只是必須自己帶回家做,看準活體海鮮市場,不只是熱炒店,就連以往只賣冷凍海鮮的大賣場也跟進,就是要讓民眾買到最青的產品。

(民視新聞/羅翊菱、張庭翔 台北報導)

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