為今夏帶來酸甜好滋味 官商共推雲林金鑽鳳梨

為今夏帶來酸甜好滋味 官商共推雲林金鑽鳳梨

【大成報記者張立明/雲林縣報導】

鳳梨號稱是水果之王,除可生食又可入菜,更可加工做成各項特色產品,雲林縣政府今(20)日上午在縣府大廳,聯合縣內多家業者推出各式鳳梨創意產品,並祭出優惠方案,為今夏帶來酸甜的好滋味。

縣長張麗善、副縣長謝淑亞、議員賴淑娞、古坑鄉公所主秘王秋信、農業處長吳芳銘、劍湖山世界副理、多家廠商企業等共同行銷雲林金鑽鳳梨,邀請鄉親民眾一起來品嘗酸甜的戀愛好滋味!

縣長張麗善表示,雲林鳳梨主要產季在4~5月,主要品種為金鑽鳳梨(台農17號),產量約佔全國的 7%,其中又以古坑鄉為最大的產區。今年雲林大約有兩萬公噸鳳梨,目前已進入盛產期,雲林鳳梨品質優良且營養價值高,無論是新鮮食用或是各項加工產品,酸甜鮮美又抗暑,真是一口甜入心扉,請大家來品嘗好滋味的雲林金鑽鳳梨。

張麗善說,縣府積極辦理各項促銷展售、媒合團購、直播銷售、媒合縣內學校營養午餐採購、媒合外銷等措施協助縣內鳳梨銷售,也積極尋找具特色鳳梨產品之業者共同推廣鳳梨特色產品,政府與民間通力合作,開拓更多元管道。

張麗善指出,知名遊樂區劍湖山世界(古坑鳳梨薑黃披薩、古坑鳳梨冰鑽咖啡)、豐喜食品公司(鳳梨酥、鳳梨C吸凍)、知名烘焙名店「世唯」(鳳凰酥、鳳梨喜餅、鳳梨瑪德蓮蛋糕)、初禾手作甜品(鳳梨乳酪)、阿甘薯叔(地瓜牛軋糖)、風尚人文咖啡館(綠拿鐵果汁)、永興果菜生產合作社(鳳梨脆片、鳳梨鮮果萃)等,本次都推出鳳梨特色商品,讓鳳梨的酸甜好滋味,喚醒你的味蕾;各項產品不僅受各年齡層的青睞,更具有極高的附加價值和創新的本質。

農業處長吳芳銘表示,當前行銷市場處於群雄並起的時代,各種產品推陳出新,在新時代要脫穎而出,須要比別人更有創意更敢研發。以鳳梨來說,除了鮮果的促銷,更要透過加工產品擴大市場,添加鳳梨的原料可調製出多樣化的飲品;甜品店也可研發出具有含鳳梨元素的點心,吸引年輕族群的目光,在日新月異的環境搶占先機。

雲林本地多家業者發揮創意,勇於將鳳梨融入各種食材中,開發出各式各樣的創意鳳梨產品,可以說是開創出鳳梨全新的利用方式,並且使用地產的鳳梨進行加工,呈現鳳梨不同的風貌,提供消費者更多樣的選擇。希望民眾們來雲林遊玩,也來品嘗各種不同的鳳梨商品。更歡迎大家團購和網購雲林鳳梨。團購50箱以上團購單,可直接洽詢預購窗口:雲林縣政府農業處,聯絡電話05-5522504或05-5522469李先生,傳真電話05-5322943。

個人少量訂購請到「雲林良品電商平台 」:https://shop.yunlingoods.tw/product/info/e5bbd7c893970002。(照片:記者張立明攝)

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