糧食庫補貨預備！美泡麵達人評「2022 台灣十大煮麵」，老媽拌麵三款上榜

對於許多沒有太多時間下廚的人來說，「快煮麵」就成了最佳的選擇之一，將麵條煮熟後再拌入事先調味好的醬包，一晚香噴噴的麵食出爐！而面對市面上百百種的快煮麵品牌，是不是常常都不知該如何選擇？美國知名泡麵達人漢斯·里納許（Hans Lienesch），近期就評比出「2022 台灣十大快煮麵」排行，知名品牌曾拌麵、老媽拌麵、阿舍乾麵皆入榜，以下就來看看詳細榜單，作為以後補充糧食庫的參考吧！


Top10：神拌麵（香蔥椒麻）


今年新進榜的神拌麵，具特殊椒麻香氣的醬汁以台灣道地香蔥醬，與祕制花椒香辣油、辛香料火炒而成，麻、香、辣的多層次風味令人欲罷不能。
Top9：曾拌麵（香蔥椒麻）


一直以來都相當熱銷的曾拌麵，這次也榜上有名。香蔥椒麻口味特選紅蔥與低溫提煉椒麻油，香氣與麻辣口感兼具，嗜辣族絕對不能錯過。
Top8：來拌麵（椒麻醬香）


來自南台灣的名廚攜手團隊耗時一年研發，嚴選大豆蛋白淬煉出美味醬香肉臊，佐以秘製醬汁與椒麻辣油，獨特風味一吃就愛上。
Top7：小夫妻拌麵（雞肉飯風味）


獨家油包配料搭配獨門醬汁，再與雞肉飯的靈魂「爆香蔥酥」完美結合，每一口都能吃得到最道地的「嘉義雞肉飯風味」。
Top6：匠拌麵（鵝油椒麻）


法式鵝油混搭頂級純釀醬油，除了暢快的椒麻香外，還能嚐到誘人的鵝油香，以頂級食材交織出多層次的豐富口感。
Top5：小廚師慢食麵（泰式綠咖哩雞）


迷人的泰式綠咖哩風味，吃得到鮮嫩雞肉與泰國新鮮小茄子，清爽的辣味媲美泰國餐廳料理。可乾吃也能煮成湯麵吃。
Top4：老媽拌麵（麻辣鴨血寬粉）


特選川菜之魂郫縣豆瓣、3 款辣椒與多款辛香料熬製麻辣湯頭，加入飽滿滑嫩的 100% 純鴨血與 Q 彈寬粉，讓人大呼過癮。
Top3：老媽拌麵（擔擔麵）


老媽拌麵再度上榜！傳統手工日曬關廟麵口感彈牙，搭配獨門醬料與畫龍點睛的金黃蒜酥，是相當熱賣的人氣口味。
Top2：阿舍乾麵（老饕半筋半肉牛肉麵）


採用澳洲頂級牛隻部位，內含精燉軟嫩滷牛筋；以大骨、中藥材熬製湯頭，再加入古法老甕酸菜包，喜愛牛肉麵的你肯定也會愛。
Top1：老媽拌麵（干貝花雕雞拉麵）


老媽拌麵三度上榜！本次奪下第一名的是干貝花雕雞拉麵，嚴選白露花老母雞慢熬 6 小時入味，再加上金華火腿的鹹香與干貝的鮮，最後以精釀花雕酒增添風味；集結濃、醇、鮮、鹹、香，不愧為排行榜冠軍。
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本篇文章來源：《愛料理生活誌》