新北就是哈這味 客家美食料理共享上桌

(記者黃秀麗新北報導)新北市政府客家事務局去年邀請郭敏昌大廚與知名料理部落客ㄚ樺媽媽直播拍攝一系列「新北就是哈這味」影片,獲得廣大迴響,因此今年再次邀請ㄚ樺媽媽為我們帶來美味的客家料理。
新北就是哈這味 客家美食料理共享上桌
以創新做法呈現傳統客家味,美食料理共享上桌,相關的食譜、製作方法與料理教學影片將自9月25日起於新北市客家局臉書播放。

新北市客家局林素琴局長表示,疫情期間,在外用餐的染疫風險提高,多數人選擇在家下廚料理三餐,外食族也開始學做菜,而新北市客屬社團為傳承、推展、保存及創新客家文化,積極開辦美食班課程,因此今年持續與ㄚ樺媽媽合作,舉辦客家美食推廣活動,和新北市文化發展協會、新北市樹林區客家鄉親會、新北市新店客家促進會、新北市客家民俗發展協會及新北市八里區客家文化協會五個社團,一起與大家分享酸高麗菜、甜四神排骨湯、客家蘿蔔糕、客家鹹湯圓、酸菜鮮筍鴨肉湯等簡單好做的傳統美味。

本次「新北就是哈這味」內容精彩,料理簡單易上手,邀請您與我們一起感受舌尖上的客家。影片自9月25日起陸續於新北市客家局及ㄚ樺媽媽臉書播放,並不定期舉辦抽獎活動,詳情敬請密切留意新北市客家局臉書粉絲專頁相關資訊!

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