茶山塾活動開跑 帶你暢遊不一樣的貓空

(記者黃秀麗台北報導)北市府為發展木柵/貓空地方特色茶產業,特打造「茶山塾」品牌,並舉辦一系列活動,讓市民體驗多元茶文化。
茶山塾活動開跑 帶你暢遊不一樣的貓空
首波活動以微型策展「茶山塾」為主體,自即日起至今年底於臺北市鐵觀音包種茶研發推廣中心舉辦,每週二至週日(週一休館)上午9時至下午5時,將透過圖文方式呈現,讓市民瞭解貓空茶山、木柵茶農與貓空淺山生態,另有去年大獲好評的茶山導覽、茶手作體驗等各項活動,歡迎市民報名參加。

黃珊珊副市長表示,貓空地區的風土與歷史造就了知名農產「木柵鐵觀音茶」,當地茶師藉「採菁、萎凋、發酵、炒菁、布包揉捻、反覆焙揉」等繁複流程製作,因具深沉喉韻,深受消費者喜愛。而貓空地區最可貴的是不少青農返鄉參與製茶與經營自家生意,讓木柵茶山持續蓬勃發展,近年藉由參與市府及農會的輔導,木柵青農一步一腳印開發出創新的茶文化推廣模式,以特色茶點搭配自家茗茶在地銷售,本次更結合木柵青農與貓空店家,首次發表「茶山甜食地圖」,以現場展示與印刷圖卡介紹各家特色,帶領民眾用不一樣的方式走訪貓空茶山特色!最後感謝木柵青農解說有趣的靜態展,以及在地茶師帶領品嚐111年木柵優良鐵觀音春茶特等茶,滿足視覺、嗅覺與味覺的茶香饗宴。

產業發展局指出,北市府近年以三貓計畫2.0持續推動貓空地區的整治與活化,各項活動皆蓄勢待發,並打造「茶山塾」為茶活動品牌,以向自然、淺山學習及無圍牆博物館的概念,串聯貓空茶山與北市都會區,將陸續於8月6-7日在南港瓶蓋工廠舉辦「木柵春茶品茗會」、8月27-28日於木柵商圈舉辦「文山涼夏祭」,以及12月中下旬於信義威秀商圈舉辦「木柵小茶館-青農茶市集」,讓民眾可更聚焦專屬台北市的在地茶文化與茶產業。

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