高雄義式料理推薦!開放式廚房X創意醬料「悅米義廚坊」獲好評
(生活中心/綜合報導)一般來說,義式料理這種異國美食,總是給人一種典雅、氣氛好的印象,精緻的裝潢、色香味俱全的餐點,讓饕客搖身一變,像貴族一樣享用。不過在高雄市左營區,有一間義式餐廳,卻以開放式廚房的概念突破框架,不但增進與客人的互動,也能讓顧客親眼觀察義式料理的烹煮過程,非常有創意,而且餐點的用料大方,口味豐富,在近期獲得許多美食推薦的好評!
圖/「悅米義廚坊」採開放式廚房。(悅米義廚坊提供)
這間「悅米義廚坊」位於高雄市左營區至聖路312號2樓,店內裝潢簡約不失典雅,給人乾淨又舒適的印象,與一般餐廳不同,業者採開放式廚房的設計,讓顧客可以觀賞到義式料理的製作過程,而且沒有油煙味。舒服的氛圍以及身處異國般的環境,非常適合親友聚餐、家庭用餐、情侶約會,是高雄非常推薦的義式餐廳。
圖/招牌:香煎雞腿排義大利燉飯/麵&西西里煙花女義大利麵。(xuan.foodie_授權)
「香煎雞腿排義大利燉飯(義大利麵)」是店內首推的平價招牌,雞肉經過業者精挑細選、嚴格把關,香氣四溢,皮脆肉嫩多汁,口感滑順有層次而且不油膩,是肉食饕客的推薦;「西西里煙花女義大利麵」有著絕美名稱,口感酸甜,魷魚新鮮Q彈,有嚼勁,搭配酸甜的義麵相當涮嘴。
「悅米義廚坊」的醬料是業者手工自製的醬料,從新鮮原物料製作,確保最佳風味和質量,而且還提供多樣化的選擇,能夠滿足不同口味的顧客需求,因此客人不用擔心想吃的組合沒辦法點,多元選擇不但讓用餐體驗變得更豐富、愉快,還能享受到精緻又入味、不同口味的義式料理。除了手工的自製醬料,「悅米義廚坊」還會開發創意醬料,結合不同文化的風味,滿足追求新鮮感的饕客。另外醬料也會根據不同季節,使用當季的食材來製作並提供限定醬料、推出新口味,讓喜歡義式料理的顧客增添不少驚喜感,也讓用餐時光變得更有趣。
圖/清炒經典:清炒白酒蛤蜊義大利麵。(悅米義廚坊提供)
「清炒白酒蛤蜊義大利麵」是清炒系列中的經典。蛤蜊是嚴選過的新鮮食材,口感鮮甜,加上馥郁的清炒香,相當美味,讓喜歡蛤蜊義大利麵的顧客忍不住吮指回味,喜歡清炒口味的人絕對不能錯過這道義式料理。
圖/花生醬薯條&提拉米蘇。(xuan.foodie_授權)
「悅米義廚坊」的炸物、甜點也非常受歡迎。花生醬薯條不論是味道或口感都散發濃郁的花生味,口感鹹香酥脆,不需額外沾番茄醬也非常好吃;提拉米蘇是杯裝呈現,濃厚的巧克力粉加上濃郁滑順的冰涼口感,根本是必吃的餐後甜點!
圖/菜單。(悅米義廚坊提供)
「悅米義廚坊」不論是單點或套餐都很平價,而且用料實在、豐富,CP值非常高,升級套餐僅需100元,比其他義式餐廳便宜許多,焗烤和加量的價錢也僅少少的數十元,食量大的顧客不用怕吃不飽、和荷包過不去。至於餐點品項中的特殊口味也是滿滿的異國風情,根據個人喜好能有更多選擇;飲品和甜點是許多顧客的推薦,尤其是提拉米蘇,一點也不輸給道地的甜點店,喜歡餐後甜點的朋友勢必得吃吃看!
電話: 0970-623-138
地址:高雄市左營區至聖路312號2樓
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