2019高雄海味漁產品推廣行銷

2019高雄海味漁產品推廣行銷
為推廣高雄優質漁產品,高雄市海洋局結合在地十大優質水產品廠商,並邀請高雄海味料理大賽優勝的翰品酒店、圓山大飯店與「香料女王」陳愛玲老師,於9月21至22日在高雄悅誠廣場舉辦「2019高雄海味漁產品推廣行銷活動」。海洋局長趙紹廉表示,本次活動集結了在地優質廠商,於現場展售鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚、虱目魚以及鱸魚等多種漁產品,更有新鮮龍虎斑禮盒於現場進行「0元起標拍賣」,還有龍虎斑條凍、鱸魚排等豐富商品買一送一等限量優惠。同時,無毒推廣達人譚敦慈老師,更以她伴隨夫婿林口長庚醫院林杰樑醫師投入毒物研究數十年的經驗,於活動現場分享正確的料理方式及健康飲食觀念,海洋局邀請民眾一同參與為期二日的精彩活動。

本次活動邀請魚社長、魚你守護、凱亞養殖場、得意中華、天時福、高雄市梓官區漁會、蘇班長安心石斑、福星烘焙、魚之達人、高雄市永安區漁會等10家高雄在地優質廠商,於現場展售新鮮優質的漁產品,讓民眾體驗魚市喊價、拍賣競標的趣味,並以最優惠的價格帶走新鮮漁產品。同時,活動也邀請到來自馬來西亞美食世家的香料女王-陳愛玲老師,現場示範如何簡單的利用電鍋搭配香料,呈現出美味的「潮式麒麟蒸石斑」料理;另外,也邀請獲得2019高雄海味料理大賽優勝的翰品酒店主廚-阿華師和圓山大飯店-陳金選副主廚,於「星級美食特快車」重現當時得獎菜餚,讓民眾除了品嚐鮮美的海味料理外,更能學習用最新鮮的漁產品料理出具創意又美味的佳餚。

海洋局長趙紹廉表示,現場除了讓民眾可以買到超值優惠的漁產品外,更規劃具有豐富魚市風情的喊魚拍賣活動,邀請民眾親身體驗魚販獨特的競標手勢以及理貨員快狠準的分魚技巧,讓民眾彷彿置身在魚市場中喊魚拍賣的盛況,重現高雄獨特的魚市文化。這次活動現場更有多項互動體驗及海味精美小禮品發送,讓民眾吃喝玩樂一次滿足,海洋局希望透過此次活動能讓更多民眾認識與支持高雄在地優質漁產品,讓民眾買得安心,吃得健康。更多活動詳情可洽高雄海味地圖粉絲專頁(https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/)。

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