大南澳再添觀光亮點 茶籽堂製油所新亮相推永續新旅程

【記者 劉嘉菲／台北 報導】茶籽堂攜手蘇澳地區農會，改成舊穀倉打造全新苦茶油製油所。製油所內結合30坪的專業製油空間與50坪的展覽區，以五大主題展區呈現從苦茶籽栽植、採收到製油與再生應用的完整過程。茶籽堂同步推出三大主題遊程，讓參與者能親身走進土地，理解苦茶油從產地到生活的故事。

茶籽堂邀請格式設計團隊以「回到土地」為發展起點，保留穀倉原有的結構與時間痕跡，尊重歷史又融入現代自然材質。茶籽堂製油所完整呈現16道製油工序中的關鍵8道製程，包含碾碎、榨油、過濾、儲油、充填包裝與品質檢測，確保每一滴苦茶油都能在產地完成。

隨著製油所落成的里程碑，茶籽堂也正式推出三條主題遊程，不論是看見地方共好的小旅行、永續實踐的志工假期，還是想要深度考察循環見學的專業參訪，都有適合的旅程邀請各界團體前來體驗。

▲茶籽堂製油所以製油工藝結合文化策展，五大展區展示土地生態系實踐成果。

第一條「朝陽永續旅遊」以地方創生散策為主軸，自茶籽堂里海門市出發，路線串聯朝陽小舖、朝陽客來香餐廳、朝陽步道、朝陽漁港與觀海平台，最終抵達苦茶園，旅途中可理解作物、地形與社區生活的關係，看見企業與社區如何攜手共創，活化農村多元產業，推動生態復育並建構社區品牌價值。

第二條「企業志工假期」則結合地方環境服務行動與社區參訪為主軸，來訪者化身志工，參與不同季節的環境復育與農事支援，為農村注入新活力，為社區長者帶來更多關懷行動，行程依序造訪朝陽小舖、客來香餐廳、漁港與步道，並走入苦茶園，使企業 ESG 與產地支持形成真實連結。

第三條「永續循環見學」以製油所為核心路線，從天后宮出發踏查信仰與聚落，接續探索苦茶園與朝陽據點，最後回到製油所內部導覽，理解油品從種植、採收到製成的完整循環。另有「製油所團體參訪」方案，適合學校與企業組織深入認識產業脈絡，近距離了解苦茶籽文化與土地生態。

趙文豪表示，南澳的步調緩慢而真實，這裡有山、有風、有生活的氣味。他期待，製油所的落成與朝陽社區的活化，能讓這片土地成為兼具文化深度與療癒氛圍的新去處。(記者劉嘉菲翻攝)