六龜、桃源、那瑪夏山林珍寶 高雄山茶驚艷2025國際茶博

高雄山茶飄香2025臺灣國際茶業博覽會 沉浸式體驗南國山林珍稀風味

【記者 王苡蘋／高雄 報導】2025臺灣國際茶業博覽會於11月14日至17日在台北南港展覽館盛大登場，高雄市政府農業局以「高雄山茶」為主題參展，結合生態、永續與文化三大特色，展現南國山林孕育的珍稀茶香。開展首日，農業局長姚志旺親臨現場力挺，與茶農互動並推廣高雄山茶給民眾。

▲農業部農糧署長姚士源（左）親臨會場，體會高雄山茶魅力。

高雄山茶源自六龜、桃源、那瑪夏等地，生長於雲霧繚繞的群山中，以原生種野放栽培，低度管理順應自然，形成茶樹與生態共生的珍稀茶園。現場集結六龜山茶故事館、拙璞山茶、順發茶園、燿興原生山茶咖啡工坊、寶山津原生山茶園及那瑪夏陳津茶園等品牌，並安排茶師示範「聞茶香、觀茶色、品茶湯」三步驟品茗體驗，讓民眾沉浸在茶香與茶人故事中。

▲高雄市政府農業局主秘方啟峰（左2）與參展茶農合影。

六龜山茶故事館曾榮獲金牌農村肯定、2024日本世界綠茶大賽雙金賞及2025 ITI國際風味評鑑三星殊榮，展現高雄山茶的國際實力。姚志旺表示，高雄山茶風味細膩、回甘悠長，茶湯散發淡淡蔗香，產量稀少，是「山中極品」，盼讓更多茶友認識高雄山林的自然饋贈與永續精神。

▲高雄山茶館現場除展售多款特色山茶外，並安排茶師親自泡茶示範，帶領民眾體驗「聞茶香、觀茶色、品茶湯」三步驟品茗儀式，從茶湯色澤到香氣轉化，帶給人沉浸式的感官饗宴。

誠摯邀請全國茶友於11月14日至17日前往台北南港展覽館「高雄山茶館」（攤位號碼：J1008），親身體驗珍稀山茶的香氣與故事。更多資訊請參閱【高雄市政府農業局官網】或追蹤【高雄一日農夫體驗趣】粉絲專頁。（圖╱高市府農業局提供）