竹田頓物驛一號倉春節試營運 推出期間限定「禾藏旬味」便當

竹田頓物驛一號倉春節試營運 推出期間限定「禾藏旬味」便當

【記者 王靚慧/屏東 報導】為打造屏東客庄觀光新地標,並活化在地空間,「竹田頓物驛」一號倉將於2月14日至2月22日展開試營運,開放部分餐廳空間,提供輕食、飲品、甜點,並推出春節驛站限定鐵道便當《禾藏旬味》,將竹田當季食材與地方滋味濃縮於一盒之中,呈現具地方特色與客家風味的飲食體驗。

屏東縣政府客家事務處表示,原名為「竹田驛園」的園區,近日已更名為「竹田頓物驛」並委外營運。「頓物」一詞源自早期鐵道驛站做為人與貨物短暫停留、補給與轉換的空間,呼應竹田做為鐵道節點的歷史脈絡,也揭示園區從單一休憩場域,加入旅宿、餐飲、展演、文創市集的營運項目,將「竹田車站」轉化為為結合生活與美學的複合式空間。

客務處指出,竹田頓物驛一號倉於春節期間2月14日至2月22日試營運,每日開放時間為上午10時至下午5時,除夕休館1日,邀請民眾於新春連假走訪,感受客庄的歷史脈絡、人文氣息與竹田車站獨有的日式木造建築氛圍。

試營運期間特別推出春節限定便當《禾藏旬味|Hakka Terroir Bento》,選用在地孕育的番鴨、杏鮑菇、可可等食材,結合客家粄食與調味手法,共6道料理,包含櫻桃木燻鴨胸、椒鹽杏鮑菇、手作芋頭粄、春季艾草粄、腐皮糯米福袋(竹田特色油飯)、六堆可可海鹽磅蛋糕等,並融入日式料理的精緻食感,打造別具特色的客家風味鐵道便當。這份可隨行、可分享、也可被記住的餐盒,不僅是一份餐食,更是一種認識地方風土的方式。

客家事務處表示,竹田頓物驛整體園區未來將逐步完善各項機能,透過空間經營與文化內容的持續導入,逐步形塑具在地辨識度的文化生活場域,期盼成為旅人駐足停留、認識屏東客庄風土的景點。詳情請洽竹田頓物驛臉書粉絲專頁。(圖/屏東縣政府客家事務處提供)

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