年味滿滿更要健康滿分！／尤榛嚴

尤榛嚴

走進超商想喝杯咖啡，卻發現熟悉的座位區大幅縮水，取而代之的是一箱箱堆得比人還高的年節禮盒。這樣的景象提醒我們：農曆年近了。從超商、大賣場、傳統市場到年貨大街、夜市攤販，再到網購與外送平台，年節經濟全面升溫，吃喝採買的熱度更是直線上升。

「民以食為天」，過年尤其如此。年菜講究澎湃，餐桌上少不了大魚大肉、山珍海味，零食、糖果、甜點更是隨手可得、隨時入口。不少人戲稱，正月裡的食量，抵得上平日兩、三個月。熱鬧歸熱鬧，口腹之欲若毫無節制，對身體造成的負擔卻不容小覷。

過年期間常見的問題，包括腸胃不適、血糖與血脂飆高、體重失控，甚至因作息紊亂而精神不濟。這些狀況，往往在假期結束後才一一浮現，成了「年後症候群」。若年年如此，健康資本終將被慢慢透支。

那麼，如何在歡樂過年的同時守住健康底線？關鍵不在於「哪些東西完全不吃」，而在於「怎麼吃」。年菜可多選清蒸、燉煮，少油少鹽；肉類之外，記得補足蔬菜與高纖食物，幫助腸道運作。零食不必全禁，但可分量分享、避免整包整盒不知不覺吃完。

此外，維持基本作息與活動量同樣重要。走春拜年時多走幾步路，飯後全家散步聊天，都是簡單可行的運動。熬夜追劇、打牌固然開心，但適度留白，讓身體有修復的時間，才能真正「充電」。

新年，是團圓與祝福的象徵。若能把健康也納入年節的共同目標，讓飲食更有節制、生活更有平衡，不僅過得快樂，也為新的一年打下穩健的基礎。年味可以很濃，負擔不必太重；吃得安心、活得健康，才是最長久的好兆頭。祝大家新年快樂、身心安康，馬年行大運。（照片示意圖本報資料照）