飯店推復古台式牛排 假日早午餐吃到飽560元起

飯店推復古台式牛排 假日早午餐吃到飽560元起
飯店業者趁暑假推出創意台式牛排,無論是 6oz 的霜降肉到 12oz 的大份量戰斧肋眼,要滿足饕客的味蕾。(圖/記者陳致宇攝)
近期台灣吹起一股台式牛排風潮,將大塊牛排肉放上炙熱的鐵盤上一起上桌,吱吱作響的聲音加上撲鼻而來的香氣,勾引出不少人的回憶,飯店業者趁暑假推出創意台式牛排,無論是 6oz 的霜降肉到 12oz 的大份量戰斧肋眼,要滿足饕客的味蕾,假日另外推出高 CP 值沙拉吧吃到飽,包含麵包、甜品、沙拉,以及 6 款限點現做的麵食,搭配主餐最低價 560 元起。

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西門町意舍酒店推出 5 款創意台式的鐵板牛排,包含 16oz 鐵板美國戰斧肋眼、 6oz 澳洲霜降牛排、 8oz 美國板腱牛排等。(圖/記者陳致宇攝)
台北西門町意舍酒店表示,飯店前身為70年代台灣三大百貨之一「來來百貨」,到這邊購買時裝,吃一頓牛排餐,是當時年輕男女最時尚的社交活動,為讓民眾回味當時西門町風華,西門町意舍酒店推出 5 款創意台式的鐵板牛排,包含 16oz 鐵板美國戰斧肋眼、 6oz 澳洲霜降牛排、 8oz 美國板腱牛排等,主廚另外自製 6 款醬汁可供搭配,另外還可以加點脆皮蚵仔煎、烤小卷、螺旋酥皮濃湯等,滿足饕客的味蕾。

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假日另外推出全新型態的早午餐菜單,點一份主餐就可享用自助沙拉吧吃到飽。(圖/記者陳致宇攝)

飯店推復古台式牛排 假日早午餐吃到飽560元起
現點現做的麵食檯提供叻沙麵、 台式擔仔麵、韓式豆腐豬肉麵及 3 種風味義大利麵。(圖/記者陳致宇攝)
業者指出,假日另外推出全新型態的早午餐菜單,點一份主餐就可享用自助沙拉吧吃到飽,像是現點現做的麵食檯,包含叻沙麵、 台式擔仔麵、韓式豆腐豬肉麵及 3 種風味義大利麵,以及麵包、甜品、沙拉等數十種料理,最低 560 元起就能吃到飽。民眾持實體振興三倍券用餐消費滿 3,000 元,還可獲得價值 6,000 元的住宿與餐飲現金抵用券。

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慕軒飯店日前迎來新任主廚邱隆盛,館內 GUSTOSO 義大利餐廳規畫一系列嶄新菜色。(圖/慕軒酒店)

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蜜汁特調煙燻牛小排是主廚拿手菜,上桌前還會以龍眼木現場煙燻。(圖/慕軒酒店)
此外,慕軒飯店日前也迎來新任主廚邱隆盛,館內 GUSTOSO 義大利餐廳規畫一系列嶄新菜色,將台灣本土食材運用義式料理手法,創造出有別以往的味覺饗宴,像是主廚拿手菜蜜汁特調煙燻牛小排佐自製馬爾頓煙燻鹽,上桌前還會以龍眼木現場煙燻,宛如一場增添風味的迷幻秀;季節時令鮮魚則是會以當日市場捕撈的魚貨,再以蒸、煮、烤等最佳料理方式烹調,每次上桌都是不同驚喜。

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