10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅
觀光城雪乳冰因試賣泡麵打響名號,泡麵配上甜不辣,滿滿懷舊的滋味。(圖/品牌提供)
馬上就要進入光輝10月,觀賞國慶煙火成為許多人必備的行程,今年10月10日煙火施放場地選在台南安平漁光島,不少民眾已經安排好兩天一夜的府城懷舊美食之旅,除了巡禮古色古香的各式古蹟、景點之外,在美食之都來趟漫遊小旅行更是不可少。統一麵迎接50週年,今年特別回到老家,偕同花園夜市的攤商、與台南在地知名店家與景點,打造一場府城美食懷舊之旅,民眾不僅可以跟著這次的美食地圖品嚐到創意肉燥麵料理,還可在各處發現許多在地店家跟統一麵合作的蹤跡,來場另類的懷舊尋寶之旅。

起源於1971年的統一麵,是眾多台灣人最熟悉的經典國民泡麵,2020年回到品牌發源地台南,10月1日到11月8日期間舉辦肉燥香料理大賞,特別與花園夜市7家攤商合作10道肉燥麵料理,包含小米超人氣韓國雞蛋糕製作的《肉燥麵夾心雞蛋糕》、陳大民麻辣鴨血開發的《麻辣綜合肉燥香拌麵》,還有30多年老字號天王牛排製作的《牛排佐肉燥香拌麵》,以及台南發跡的法貝客可麗餅所研發的《肉燥香玉米/鮪魚可麗餅》,其他店家還有黃家鱔魚意麵的《香炒鱔魚/花枝肉燥麵》、饌爺起司炒泡麵《燻雞培根起司炒肉燥麵》及四草蚵仔煎《肉燥香蚵仔麵煎》《鮮蚵肉燥海鮮湯麵》。

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅
花園夜市合作料理。(圖/品牌提供)

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅
小米超人氣韓國雞蛋糕製作的肉燥麵夾心雞蛋糕。(圖/品牌提供)

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅
花園夜市法貝客可莉餅所研發的肉燥香玉米/鮪魚可麗餅。(圖/品牌提供)
除了經典必訪的花園夜市之外,喜歡在夜晚小酌一番的民眾,也可以選擇來趟很有老屋小酒館人文情調的Bar TCRC前科累累俱樂部,這家店曾入選亞洲Top 50最佳酒吧,特別結合統一麵開發了「蘇格蘭沒有蛋」料理,搭配特製的橘姬調酒,只要在活動期間點餐聯名料理,就贈送與台南老舖【合成帆布行】聯名的紀念杯墊。

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅
Bar TCRC結合統一麵開發「蘇格蘭沒有蛋」料理,搭配特製調酒。(圖/品牌提供)
住宿部分,坐落於台南中西區宮後街的「想起旅宿」,不同於一般主題式旅館,外觀構築起老屋的靈魂,一層樓一房型的格局設計,老傢俱、天井、小閣樓、長廊、紅磚牆都可看得出時光堆疊的紋理,來到這裡就像是來到台南生活,民宿老闆不僅在民宿內擺設統一麵50週年小展覽,活動期間入住還可獲得與台南老舖【合成帆布行】聯名的復古帆布袋。

來到台南,怎麼可以不去探訪孔廟。走進孔廟對面的府中街,再轉入當地人俗稱的柱仔巷內,就可以看到總是人潮絡繹不絕的「保哥黑輪」店,超人氣招牌料理肉燥炒泡麵是許多學生打牙祭的銅板美食,看似簡單的肉燥麵,加上現煮的什錦配料,擺盤後看起來料多味美、香氣逼人。此外,1983年建成的大台南觀光城,彷彿走進時光隧道的老市場,「觀光城雪乳冰」就隱身在這裡,早期只賣冰品、花生湯、關東煮的生意,後來因為試賣泡麵打響名號,一碗肉燥泡麵+蛋,配上甜不辣、搭配一杯古早味紅茶,滿滿的懷舊滋味。

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅
保哥黑輪的銅板美食肉燥炒泡麵。(圖/品牌提供)

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅
觀光城雪乳冰因試賣泡麵打響名號,泡麵配上甜不辣,滿滿懷舊的滋味。(圖/品牌提供)
統一麵這次以聯名料理為出發,並結合台南在地經典店家、景點聯名,就是希望透過活動帶更多人來台南漫遊,10月適逢雙十連假,若你還沒決定目的的話,不妨來台南漁光島看國慶煙火,跟著肉燥麵品嘗更多經典又創意的料理,還能感受台南經典古都的懷舊魅力喔 。

※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!

相關新聞
美國大選辯論會川普狂插話!主播爆「內幕」:是一種策略
3歲兒擁「前世記憶」?哭喊家裡失火 媽:孟婆湯沒喝乾

延伸閱讀
最新生活新聞
人氣生活新聞
行動版 電腦版