2020經典臺菜展登場 網羅50家名店方便貨比三家

2020經典臺菜展登場 網羅50家名店方便貨比三家
2020經典臺菜展今登場,一連四天在大台中國際會展中心舉辦, 網羅50家名店方便貨比三家。(圖/記者金武鳳攝,2020.10.23)
搶攻年菜市場龐大商機,經濟部商業司超前部署,今(23)日開始4天在大台中國際會展中心舉辦「2020經典臺菜美食展」,網羅北、中、南50家經典臺菜得獎餐廳名店,有必比登推介的膳馨創作料理、頂鮮台南擔仔麵等,各家卯足勁端出一道道手路菜,要讓民眾在年節除夕圍爐吃得滿意,尾牙春酒也能請得體面。

商業司副司長陳秘順表示,新冠肺炎疫情衝擊餐飲業,尤其大型餐廳首當其衝,災情嚴重,儘管如此,餐廳爲了員工及社會責任,不少仍努力經營,開發新菜色,積極創新研發轉型待變。

2020經典臺菜展登場 網羅50家名店方便貨比三家
2020經典臺菜展今登場,歐客佬連鎖咖啡也來設攤,主打烘焙麵包及咖啡豆,搶攻年節伴手禮市場。(圖/記者金武鳳攝,2020.10
商業司爲了協助餐廳業度過難關,搶攻一年50億元的年菜市場,決定超前部署,選在中秋過後,歲末將至時機,舉辦這項「經典臺菜美食展」,現場集結全臺「經典臺菜」、「優質美饌」、「茶酒飄香」及「年節擔露」等50家好店名舖,提供消費者尾牙、春酒、年夜飯及年節送禮,輕鬆預訂免煩惱。

2020經典臺菜展登場 網羅50家名店方便貨比三家
2020經典臺菜展今登場,搶攻年菜市場,頂鮮台南擔仔麵端出澎派年菜,現場預定約有九折優惠。(圖/金武鳳攝,2020.10.23)
參展的經典臺菜餐廳,全是商業司在今年舉辦的「經典臺菜餐廳」甄選,從全臺選出優質臺菜餐廳,信譽與品質有保證,包括必比登推薦的膳馨民間創作料理,及其姊妹店馨苑小料理,主打桌菜和套餐式臺菜。另臺南最知名必吃紅蟳米糕的阿霞飯店、頂鮮台南擔仔麵台中店、華美街台中担仔麵餐廳、新黑貓國際美食、臻愛花園飯店等全都參與,可謂名店聚集。

2020經典臺菜展登場 網羅50家名店方便貨比三家
寧波小館的黃金泡菜屢獲台中伴手禮評選金牌獎,是送禮自用最佳選擇。寧波小館也有年菜外賣,主打江浙菜。(圖/記土金武鳳攝,2020.10.23)
陳秘順說,各家總鋪師手路菜,各具風格特色,再加上臺灣在地食材豐富,融合各路創意端出的美食佳餚,絕對是除夕圍爐的好選擇,主婦們再也不必為年菜奔波採買、揮汗烹煮,公司企業辦尾牙、春酒也無須到處比價、試菜,美食展網羅的北、中、南得獎餐廳,端出一等一的絕活手路菜,保證尾牙春酒請的體面、除夕圍爐吃的滿意。

此外,在「茶酒飄香」區裡,邀請有茶境天使、戀戀葡萄園酒莊等參展,方便訂好菜、買好酒、品好茶,過好年。「年節擔露」區則有裕珍馨、萬益食品、陳允寶泉供應最好的伴手禮。凡消費滿1000元,即能參加「你消費,我辦桌」抽獎活動,價值上萬元的經典臺菜宴請你吃。

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