熱炒店哪道菜最見功力？網全點名它
有網友詢問「熱炒店要點哪道可以看出功力？」釣出許多老饕分享心中解答。（示意圖／取自 Pixabay ）
熱炒店一直是許多上班族下班後放鬆用餐的首選，不僅可以用實惠的價格滿足口腹之慾，也能放鬆和三五好友聚餐小酌、談天說地。熱炒店內特殊的氛圍更是深受喜愛，不少民眾一去就成主顧。但有網友好奇詢問，「熱炒店要點哪道可以看出功力？」貼文一出掀起討論，釣出許多老饕分享心中解答。
原PO今（5）日在PTT發文表示，「去熱炒店配啤酒讚讚」，不過要點哪道菜「可以看出該店的功力阿？有八卦嗎？」
雖然每人答案不盡相同，但綜觀網友留言可以發現最多人認為是「炒飯」，「炒飯就可以看出來啦」、「炒飯，鍋氣要夠」。炒飯雖然看似簡單，但要炒得好吃、炒到粒粒分明，確實很考驗廚師的火候和技巧，且就因為食材簡單，更能看出廚師的功力所在，真的是「一炒定勝負」。（編輯：倪浩軒）
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