吃魚4大好處曝!這3種重金屬含量低

吃魚4大好處曝!這3種重金屬含量低
營養師高敏敏透露吃魚的「4大好處」,此外,她也揭開「這3種」魚,重金屬含量較低,可以多加選擇。(示意圖/取自unsplash)
不少老饕愛吃魚肉,也時常聽聞長輩說「吃魚會變聰明」,對此,美女營養師高敏敏也解答並透露吃魚的「4大好處」,此外,她也揭開「這3種」魚,重金屬含量較低,可以多加選擇,提供給民眾參考。

營養師高敏敏表示,對於有些長輩說「吃魚會變聰明」一說,其實是因為魚肉的脂肪中含有Omega -3不飽和脂肪酸,也就是DHA和EPA,而它們是構成腦部神經細胞的重要成分、可幫助腦部發育。

吃魚4大好處曝!這3種重金屬含量低
營養師高敏敏分享各種魚類的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
高敏敏也接著奉上各種魚類的熱量排行,以每100g之數值來推算。

#鯖魚/417kcal

碳水0.2/蛋白質14.4/脂肪39.4 (g)

#秋刀魚/314kcal

碳水0/蛋白質18.8/脂肪25.9 (g)

#鰻魚/254kcal

碳水0/蛋白質18.1/脂肪19.6 (g)

#虱目魚/179kcal

碳水0.2/蛋白質21.8/脂肪9.5 (g)

#鮭魚/158kcal

碳水0/蛋白質24.3/脂肪6 (g)

#香魚/147kcal

碳水0/蛋白質18.5/脂肪7.5 (g)

#黃鰭鯛/136kcal

碳水0.6/蛋白質19.2/脂肪6 (g)

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