不當盤子!漁港吃海鮮自保3招必學

不當盤子!漁港吃海鮮自保3招必學
漁港海產店老闆建議消費者,選好的漁獲記得要做上獨特的記號,保證海鮮不會被掉包。(示意圖,非新聞當事店家/NOWnews資料照片)

碧砂漁港再傳有海鮮攤位聯合代客料理店家坑殺遊客!有民眾在臉書社團《爆料公社二社》貼文,指去碧砂漁港某攤位買海鮮後,到攤商推薦的代客料理店家用餐,結果竟然發現店家串通攤位調包海鮮。其實這種坑殺遊客的狀況一直以來屢見不鮮,竹圍漁港「正福伯海鮮餐廳」的陳老闆提醒遊客,買好的活體海鮮一定要先做記號,店家才難以動手腳,更重要的就是,買好海鮮務必直接商議好價錢再料理食吃,價錢沒談好寧願不要買,以免發生糾紛時「公說公有理、婆說婆有理」,到時後就很難釐清了。

陳老闆說,現在比較有規模的漁港海產店,都會把價錢明確標示出來,讓客人去比較、計算,漁港的代客料理大部分都是活體海鮮,購買當下秤好重量確認價錢後,消費者最好請業者先「做記號」,例如把不會吃到的魚尾剪去,或是在魚體上剪一個獨特的缺口做標記,到時候料理完就可以確認是不是自己剛剛買的漁獲。如果真的很怕被調包,消費者從攤位買好海鮮之後,移動到代客料理店家,最好都是親手拿著不假他人之手,就可以避免糾紛。

另一方面,「先講好價錢」才是避免爭議的不二法門。消費者秤好斤兩之後,也要一併確認合作代客料理店家的料理費用,在吃之前大家先講清楚,就能大幅降低被坑殺的機會。但陳老闆也提醒消費者,活體海鮮料理之後一定會稍微縮小,這點心理準備要有,也不要總覺得店家會坑人,這樣消費才會開心。

經常去漁港購買海產的民眾閻先生說,現在網路很透明,店家要坑殺通常不太容易,因為碧砂漁港過去傳出過不少糾紛,現在攤位也越來越少,民眾最好到一些大型的漁港去會比較划算。而漁港攤位、店家很多,購買一定要貨比三家,因為各店家厲害的漁獲不太一樣,可以多試幾次,就能找到比較適合自己的攤位。

閻先生強調,每一個漁港的漁獲都不太一樣,選擇季節性的海鮮絕對是比較物美價廉,如果真的不想因為代客料理引起糾紛,「買回家自己煮才是王道!」

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