馬年甜點先開跑！open it.「Gallop 馳騁」瑪德蓮禮盒登場 松露、明太子到果醬系一次滿足
【創新聞 編輯中心／台北報導】
瑪德蓮專門品牌 open it. 以獨到的風味創作顛覆法式經典，從口味、造型到禮盒設計，都擁有鮮明又不被框架限制的品牌性格。每年推出的年節限定，更成為甜點迷心中一開賣就必搶的收藏。今年，open it. 以象徵自由奔馳的馬年為靈感，打造全新「Gallop 馳騁」系列，將無畏開拓的精神化作大膽風味，為 2026 帶來一場優雅而奔放的味覺旅行。
馬年新品九款登場 用香氣寫下「奔馳」的第一章
今年馬年系列共推出九款瑪德蓮，從大人系奢華到果香系清新一次包辦。其中最受矚目的，是以馬毛紋理手繪呈現的「雙運富馬瑪德蓮」，濃厚巧克力結合淡雅威士忌麥香，每一顆都擁有獨一無二的紋理。
喜愛濃郁風味的甜點控，則不能錯過奢華版「蜂蜜松露瑪德堡」──淡雅松露乳酪香氣遇上 Q 彈麻糬，香氣層次令人驚喜；而「明太子 QQ 瑪德堡」以鹹香明太子結合奶油乳酪，微鹹微甜、時髦又耐吃。
（圖左：雙運富馬瑪德蓮，圖右上：蜂蜜松露瑪德堡，圖右下：明太子QQ瑪德堡）
清爽果韻系亮眼登場 把春天與節慶氣息一起打包
果香系列則以明亮清新的節奏展開：「金宴菓韻瑪德蓮」採用國宴級果醬 Sweet Golden 玫開四度製作，以柑橘與蔓越莓堆疊酸甜層次，再以白蘭地點綴香氣，華麗又細緻；「檸檬蜂蜜瑪德蓮」以檸檬酸香融合蜂蜜麻糬，清爽不膩；「櫻花蜜桃瑪德堡」以淡雅櫻花香氣結合蜜桃果香，像一口嚐到春天；「馥香密瓜瑪德堡」則以哈密瓜果泥打造濕潤甜美的迷人輪廓。
每一款都以 open it. 代表性的手工工序打造，讓味蕾在馬年的奔馳節奏裡，感受品牌對創意與風味的細緻詮釋。
（圖左上：金宴菓韻瑪德蓮，圖右上：檸檬蜂蜜瑪德蓮，圖左下：櫻花蜜桃瑪德堡，圖右下：馥香密瓜瑪德堡）
聯名《有貴人》水果乾禮盒 以果香與茶韻迎來「貴人運」
open it. 同步推出與台灣水果乾品牌「有貴人」的聯名系列，以天然果乾與茶香為基底，打造兩款香氣細膩、餘韻清爽的瑪德蓮。
「蜜桃烏龍瑪德蓮」以梨山烏龍的輕雅茶香作為骨架，再加入蜜桃果乾與蜂蜜麻糬，甜而不膩、層次輕盈；「旺來紅韻瑪德蓮」則以台灣紅玉紅茶搭配鳳梨果乾，酸甜爽口、尾韻帶點微微茶香，象徵「好運旺來」。
禮盒內還附芭樂、蜜桃、鳳梨三款水果乾隨手包，天然無添加、風味純粹，以滿滿果香為新年注入「貴人降臨」的美好寓意。
（圖左：蜜桃烏龍瑪德蓮，圖右：旺來紅韻瑪德蓮）
早鳥優惠開跑 馬年的好兆頭從甜點開始
一年一度的 open it.「Gallop 馳騁」新年系列將於 2025 年 12 月 11 日上市，並開跑早鳥優惠至 2026 年 1 月 31 日止。凡購買「品牌禮盒」或「2026 新年禮盒」均享 96 折，全館消費滿 1,500 元再享免運。
在新的一年裡，open it. 以這份「奔馳中的甜蜜」作為祝福──願每位收禮者，都能帶著香氣與勇氣，一同迎向更自由、更開闊的馬年。
【2026馬年限量款10入｜ 瑪德蓮&瑪德堡禮盒】
內容物：蜂蜜松露瑪德堡*2＋明太子QQ瑪德堡*2＋櫻花蜜桃瑪德堡*2＋哈蜜瓜瑪德堡*2＋雙運富馬瑪德蓮*2
早鳥優惠價：NT $1,104（原價：NT $1,150)
開賣日期：2025年12月11日
【2026新年聯名款｜open it. Ｘ 有貴人8入】
內容物：蜜桃烏龍瑪德蓮*1＋鳳梨紅玉瑪德蓮*1＋法式原味瑪德蓮*1＋蜜蘋肉桂瑪德蓮*1＋芭樂水果乾*2＋鳳梨水果乾*1＋蜜桃水果乾*1
聯名優惠價：NT $668
開賣日期：2026年1月2日
- 記者：編輯中心
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