「大海開吃」前鎮漁港五寶齊聚 共饗頂級遠洋海味

【創新聞記者 朱星明／高雄 報導】由農業部漁業署、高雄市政府海洋局指導，高雄區漁會主辦的「2025大海開吃｜高雄大鮪‧魷‧秋季」日前在前鎮漁港西岸碼頭及船員會館圓滿落幕！宴席間氣氛熱絡，現場除安排抽獎活動增添驚喜，陳其邁與立委許智傑更即興獻唱〈春夏秋冬〉，與民眾近距離互動，掀起一波歡樂高潮。

本次活動以高雄漁港最具代表性的鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚、虱目魚「五寶海味」為主角，串聯市集、體驗、演出與論壇，多面向展現漁港產業從捕撈、加工到餐桌的專業與魅力，帶領民眾深入認識台灣海洋文化。

▲高雄海味大海開吃－高雄大鮪魷秋季活動，吸引許多民眾一起品嚐最新鮮、最頂級的遠洋海味。（記者朱星明翻攝）

漁業署與海洋局持續推動漁業轉型，包括漁港改造、產地標章、冷鏈升級、加工加值等措施，希望協助漁村提升競爭力。本次活動高雄區漁會更透過傳統與創新的結合，最重要的目標，就是強化在地生產、品質保證，讓民眾看見，高雄的海味，是最新鮮，最安心，也是最值得驕傲的在地品牌。

陳其邁也特別感謝中央與地方攜手投入前鎮漁港建設，指出前鎮漁港年產值約300億元，結合周邊產業鏈後整體產值上看1,000億元，是高雄重要的產業支柱，強調「前鎮漁港好，高雄就會更好」。

▲2025高雄海味大海開吃－高雄大鮪魷秋季，以高雄漁港最具代表性「五寶海味」為主角，帶領民眾深入認識台灣海洋文化。（記者朱星明翻攝）

前鎮漁港作為我國遠洋漁業重鎮，匯聚無數堅守海上工作的專業漁民與海產職人，他們以精湛技術與嚴謹態度守護國產海鮮品質。透過市集展售、海味試吃、海洋教育闖關、主題講座與夜間饗宴，讓民眾不只能吃到最鮮美的高雄海味，也能從互動中了解漁港產業背後的努力與價值。