別再為吃什麼吵架！高雄Tony Foodie雙品牌 終結外食選餐戰爭

【創新聞編輯中心／整理報導】全家人外食，最怕意見分歧，孩子想吃美式炸雞，大人卻想喝口熱湯麵，最後往往只能在遷就彼此與吃得開心之間二選一。位於高雄前金區的 Tony Foodie 結合「炸雞教父」與「洋洋灑灑」兩品牌的雙菜單整合模式，讓酥脆炸雞與溫潤麵食同時出現在一張餐桌上，為現代家庭搞不定吃什麼的狀況下，提供完美方案。

創辦人 Tony 擁有超過十年的餐飲第一線經驗，曾在多個商圈經營不同型態的門市。他表示，多數餐飲店選擇聚焦同類品項，大多無法滿足團體客人的多元需求。「有人想吃炸的，有人只想喝熱湯，最後互相妥協的結果，就是沒人真的滿意」。這樣的經驗，促使他重新檢視既有品牌結構，最終決定以雙品牌方式，同時承接不同飲食需求，而非逼消費者在同一張菜單裡做選擇。

▲炸雞教父主打商品美式厚切雞腿排。 (圖/炸雞教父提供)

Tony Foodie結合兩個品牌，讓「炸雞教父」的專業炸物與麵食品牌「洋洋灑灑」各司其職。炸雞教父主打美式厚切雞腿排，在技術上嚴控火候，確保外皮極致酥脆的同時，肉質仍保有豐富的保水度。而洋洋灑灑則提供炒泡麵、鍋燒麵等創意主食，如咖哩濃湯鍋燒麵、砂勞越白胡椒鍋燒麵、椒麻白雪鍋煮麵等，都是他們的獨特賣點。

比起華麗的行銷語言，Tony Foodie將肉品來源與保存標準透明化。Tony 認為，回歸食安與服務的本質，才能真正留住消費者。Tony Foodie將品牌的競爭力，建立在解決消費者需求的實踐力上，這也再次驗證：最好的行銷，永遠是能讓人在日常生活中感到最踏實的解決方案。