年菜不只在灶前，也可以在圓桌

【撰文｜創新聞記者陳光蘊｜主筆報導】

當必勝客用一張比薩，重新定義團圓的滋味與高度

「圍爐不在於菜色多少，而在於人是否坐齊。」
「年味，不一定來自煙火，也可能是一口熱騰騰的幸福。」

每逢新春，家家戶戶張羅年菜，總在「豐盛」與「忙碌」之間反覆拉扯。灶前一整天的辛勞，換來短短幾個小時的團圓，這樣的年味，是否還有另一種可能？

2026 年春節，必勝客給出了一個大膽又溫柔的答案——
把年菜的奢華，交給比薩；把團圓的時間，留給家人。

▲多人聚餐可選擇必勝客「新春烏金噴發火山餐」，含「金皇軟殼蟹鮑魚大比薩」(圖/業者提供)

海味為筆，圓餅為席

「金皇軟殼蟹鮑魚比薩」——年菜天花板的再一次刷新

「鮑魚」自古便是年節宴席上的吉祥象徵，《本草綱目》稱其「味甘性平，滋補而不燥」，既貴且雅；而「蟹」在詩詞中，向來代表秋實與豐饒——蘇軾一句「不識廬山真面目，只緣身在此山中」，也曾借蟹宴寄情人生況味。

今年，必勝客將這兩種象徵富足與圓滿的食材，同時端上比薩舞台。

全新升級的「金皇軟殼蟹鮑魚比薩」，首度豪邁加入 Q 彈鮑魚，搭配厚實干貝、酥炸軟殼蟹，再以細火慢燉的濃郁蟹黃醬收尾。先炸後烤的工法，讓蟹殼酥而不硬、肉質仍保留細緻甜度——
這不只是一張比薩，而是一桌被濃縮的海味年宴。

圓桌之上，圓餅入席，正如《禮記》所言：「飲食男女，人之大欲存焉。」
吃得圓滿，年自然過得安穩。

一隻龍蝦的份量，是全家的目光

「金奢波士頓龍蝦海鮮比薩」——團圓桌上的 C 位主角

如果說年菜有「壓軸」，那麼去年一推出即秒殺的這張比薩，無疑是主角中的主角。

必勝客獨家、全台首創——
把整隻波士頓龍蝦，完整放上比薩。

龍蝦，在中西飲食文化中，都是奢華與慶典的象徵。其肉質彈嫩、滋味清甜，向來只出現在宴會主桌。今年「金奢波士頓龍蝦海鮮比薩」再度回歸，龍蝦與焗烤起司交織香氣，再疊加大蝦、干貝、蛤蠣的層層海味——
每一口，都是「為了今天而存在」的滋味。

全台限量一千份，不只是考驗手速，更像是一場對「儀式感」的珍惜。

▲必勝客「金奢波士頓龍蝦海鮮比薩」優惠價1,888元，由於食材珍貴、全台限量一千份 (圖/業者提供)

烏金入餅，財氣噴發

火山熔岩餅皮，讓年味在口中奔流

年節餐桌上，烏魚子被稱為「海中黑金」，象徵富貴、盈滿與收穫。必勝客今年大膽翻轉傳統，將烏魚子直接融入火山熔岩餅皮，讓台式年味與西式比薩在此交會。

五重起司（莫札瑞拉、帕瑪森、切達、康門貝爾、帕達諾）所堆疊出的熟成乳香，遇上烏魚子的醇厚鹹香，熱切瞬間熔岩流動——
這不是低調的好吃，而是張揚的喜氣。

古人云：「財不入急門，福自熱中來。」
這一道，連寓意都替你準備好了。

圓，是年最好的形狀

把時間還給家人，把年味交給必勝客

過年，不該只剩下疲憊。
團圓，也不一定非得從清晨站到深夜。

今年春節，與其在廚房裡忙成一團，不如把「金皇軟殼蟹鮑魚比薩」、「金奢波士頓龍蝦海鮮比薩」直接端上桌——
讓圓圓的比薩，象徵圓滿；
讓一家人，真正坐下來，好好吃飯。

「人間至味是團圓。」
而這一桌，已替你準備好。

▲必勝客延續往年春節頂級海鮮比薩的熱銷口碑，今年精心研發，升級推出「金皇軟殼蟹鮑魚比薩」(圖/業者提供)

編輯後記

當年菜不再只是形式，而是選擇；
當比薩不只是速食，而成為節慶主角——
我們或許正在見證，一種新的年味文化正在成形。