微醺也能很台味！WAT攜手金蓬萊推出2026「匠心醬藝」新年禮盒
【創新聞 編輯中心／台北報導】
微醺也能很台味！WAT攜手金蓬萊推出2026「匠心醬藝」新年禮盒
台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌 WAT，再度攜手連續八年榮獲米其林指南肯定的經典台菜名店「金蓬萊」，推出 2026 年限定【匠心醬藝 新年禮盒】。本次合作以「餐桌職人風味的日常延伸」為概念核心，將金蓬萊最具代表性的台菜靈魂轉化為萬用伴拌醬，並結合 WAT 精心調製的聯名雞尾酒，打造一款兼具文化深度與現代生活感的新年送禮提案。
從特色調酒出發 為年節餐桌帶來微醺輕鬆的飲用選擇
延續 WAT 對風味結構與飲用情境的高度講究，本次聯名酒款以果香、茶韻與酸甜平衡為主軸，從開胃到佐餐皆能自然融入年節餐桌。其中兩款為金蓬萊聯名限定配方，透過台灣在地食材結合西式調酒工藝，呈現細膩卻不張揚的層次表現，讓微醺成為陪伴餐桌的日常風景。
「紅心芭樂雞尾酒」：以伏特加為基底，融合紅心芭樂的清甜果香，並加入玫瑰天竺葵與生薑堆疊香氣層次，最後以四季春茶收斂尾韻，整體風味清爽純淨，展現高度台灣辨識度。
「包種琴通寧雞尾酒」：則以琴酒結構為主軸，揉合包種茶的淡雅茶韻、小黃瓜伏特加的清新感與金桔高粱的果酸深度，風格輕盈卻富有層次，是相當適合搭餐的佐餐型調酒。
「洛神青梅雞尾酒」以較低酒精濃度呈現，酸甜平衡、口感圓潤，適合年節聚會中輕鬆分享，也呼應馬年限定酒標所傳遞的喜氣氛圍。
餐桌靈魂化為日常調味 金蓬萊職人伴拌醬一匙入味
【匠心醬藝 新年禮盒】中同步收錄金蓬萊職人手藝製作的伴拌醬，選用台灣在地鳳梨入料，將果香清甜與鹹香旨味層層融合，不論拌飯、拌麵或作為佐菜調味，都能迅速為餐桌增添台菜熟悉又耐吃的風味層次，成為年節與日常皆實用的餐桌亮點。
禮盒內容一次看 打造餐桌與酒杯的完整搭配
【匠心醬藝 新年禮盒】內容包含：
・ 金蓬萊伴拌醬（1 瓶）
金蓬萊職人手藝製作，選用在地鳳梨的清香果韻，融合鹹香旨味層次，一匙入味，萬用增香。
・ 紅心芭樂雞尾酒（金蓬萊聯名款）｜13.5% VOL
伏特加／紅心芭樂／玫瑰天竺葵／生薑／四季春
・ 包種琴通寧雞尾酒（金蓬萊聯名款）｜12.5% VOL
小黃瓜伏特加／金桔高粱／通寧水／包種茶／土薄荷／檸檬
・ 洛神青梅雞尾酒（馬年限定酒標）｜9.5% VOL
琴酒／洛神／玫瑰／青梅／蔓越莓／鹽
馬到成功新氣象 為新年送禮打造完整儀式感
除了風味本身，【匠心醬藝 新年禮盒】在外盒設計上同樣講究。整體以新年紅為主調，結合馬年意象與雲紋設計，象徵祝福、前行與團圓寓意，並透過燙金工藝呈現品牌標誌與主視覺文字，強化視覺層次與收藏價值。同步推出馬年限定酒標，為年節送禮增添更多象徵意義。
【匠心醬藝 新年禮盒】即日起開放預購，早鳥優惠價為 899 元 原價 988 元，數量有限，適合用一份結合台味職人精神與微醺生活感的禮盒，為新年餐桌與送禮場景留下細膩而有記憶點的開始！
禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒
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