迎春新品創意料理 NU PASTA人氣菜單全台亮相

【創新聞 記者顏淑娟／台中報導】農曆新年即將到來，各大餐飲品牌紛紛展開新一輪的菜單更新，唯賀國際餐飲集團NU PASTA於今(4)日正式推出 2026 年度全新菜單。在食材選用上更為講究，在風味層次上突破創新。並邀請知名作家與棒球場上的小將跨界對話，感受義式料理的全新詮釋與熱情，共享這份透過美食傳遞愛的溫暖與智慧。

▲左起：暢銷書作家謝文憲、愛瑞克、吳家德總經理。(圖/記者顏淑娟翻攝)

知名義式連鎖餐飲品牌NU PASTA年度新菜，以「人氣回歸、經典升級、創意料理」為三大主軸，透過對經典口味的優化與新餐點的研發，為消費者帶來新春第一波的美食選擇。為回應廣大消費者的熱烈許願，將過去僅在限定期間供應的「雙主餐」系列與超人氣「金燦起司豬排」正式納入常態菜單。其中，最受矚目的亮點新品「蒜辣嫩煎板腱牛佐香酥嫩雞義大利麵」，以鮮嫩多汁的板腱牛排搭配招牌香酥嫩雞，透過「雙肉主食」的豪華配置，滿足肉食控對飽足感的極致追求。

▲邀請公益合作夥伴球芽基金會少棒隊，及多位貴賓享用新品餐點。(圖/記者顏淑娟翻攝)

除了經典回歸，在「風味進化」上同樣展現職人堅持，品牌獨家研發的「皇蝦醬」系列迎來華麗升級，透過長時間低溫萃取鮮蝦精華，使醬汁風味更加濃郁醇厚，能完美勾勒出海鮮食材的原始鮮甜。而在創意料理方面，則推出話題度極高的「蒜香黃金玉米小干貝」系列，大膽將鮮甜海味與玉米的清甜趣味結合，透過層次豐富的味覺碰撞，滿足不同饕客的味蕾期待。

▲NU PASTA公益夥伴球芽基金會長期贊助少棒隊。(圖/記者顏淑娟翻攝)

NU PASTA在發表新品的同時，特別籌劃了公益合作夥伴餐敘交流會，不僅是一場餐敘，更是難得的跨界交流。總經理吳家德特別邀請暢銷書作家謝文憲(憲哥)、愛瑞克(愛大)、王永福(福哥)等多位貴賓，以及球芽基金會的萬豐與四德國小少棒隊，透過餐桌上的輕鬆互動，讓孩子們在揮棒之餘，也能從大師們的分享中汲取面對逆境的力量開拓視野，深刻展現了品牌深耕公益與美食文化的初心。期盼透過一系列豐富且創新的義式料理，體驗最誠摯的味蕾盛宴。