移居台灣港人增 港式月餅難尋且價格昂貴

移居台灣港人增 港式月餅難尋且價格昂貴

生蛋黃放置烤盤上,烘烤7分鐘,蛋黃仍透有一點濕潤光澤、香氣四溢,再將蛋黃包入白蓮蓉餡料,外頭覆蓋餅皮。從香港中學退休、移居台灣的夫妻,中秋節前夕,在新北市淡水的住所,拿出從香港帶來的月餅模具,烘烤出屬於香港人記憶中的港式月餅。移居台灣香港人區貞翠說:「在台灣買我們香港月餅很貴,一盒差不多1千6左右吧,因為現在在這邊買我們廣東月餅都比較貴一點,還有口味跟在香港有點不同,所以我們就想自己來做 比較好一點,又可以消磨時間,因為我們過來之後沒有工作做,就把一些餅賣出去。」台灣市售的港式月餅,一顆要價4、500元,夫妻倆索性動手做,並且銷售給同鄉或台灣人。他們說,2018年就預見香港政治局勢會改變,因此反送中運動爆發前,就搬來台灣定居了,但當時第一次在台過中秋,很驚訝台灣人熱愛烤肉。香港人過中秋,主要是提燈籠、賞月、吃餅。中秋月圓,移居海外的香港人,再也很難感受團圓滋味,不過,仍等待入夜後,舉頭望向月光,局勢在變,但惦記家鄉的心,到哪裡都不會改變。

最新生活新聞
人氣生活新聞
行動版 電腦版