新北抽驗春節應景食品 8件不合格檢出農藥及重金屬等超標

記者黃村杉/新北報導

新北抽驗春節應景食品 8件不合格檢出農藥及重金屬等超標

農曆春節將至,新北市衛生局為民眾食的安全把關!副局長許朝程指出,計抽驗216件應景食材,結果有5件農藥、2件重金屬及1件二氧化硫殘留,共8件不合格。已命其下架回收,並移請所轄衛生局追辦。另為讓民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫,即日起於衛生所贈送簡易試劑,送完為止。

新北抽驗春節應景食品 8件不合格檢出農藥及重金屬等超標

副局長許朝程說,此次抽驗包含生鮮蔬果、禽畜水產及其加工品、澱粉類製品、醃漬蔬菜、堅果糖果、糖漬鹽漬果實及元宵湯圓等。其中有2件生鮮蔬果農藥殘留超標,分別為「黃秋葵」檢出派滅淨0.02 ppm、得克利0.02 ppm(標準:均為0.01 ppm以下)及「番茄」檢出賓克隆1.53 ppm(0.01 ppm以下);2件「花椒粒」分別檢出亞滅培0.09 ppm及0.13 ppm(0.05 ppm以下)。

新北抽驗春節應景食品 8件不合格檢出農藥及重金屬等超標

另有1件「有機苦瓜」檢出農藥氟尼胺0.03 ppm,雖未超標,惟標榜「有機」,已移請所轄農政單位處辦。有2件「竹笙」檢出重金屬鎘4.0 ppm及6.0 ppm(2 ppm以下);1件醃漬蔬菜「酸菜心」二氧化硫檢出0.724 g/kg(0.03 g/kg以下)。

新北抽驗春節應景食品 8件不合格檢出農藥及重金屬等超標

許朝程指出,農藥殘留超標,可依食安法第15條及第44條,處新臺幣6萬至2億元罰鍰;添加物不符規定依同法第18條及第47條規定,可處新臺幣3萬至300萬元罰鍰;若重金屬超過限量標準,經命限期改正複抽仍不合格,依同法第17條及第48條規定,可處新臺幣3萬到300萬元罰鍰。

新北抽驗春節應景食品 8件不合格檢出農藥及重金屬等超標

許朝程呼籲大家烹調食品前先以清水浸泡並沖洗,可去除殘留的農藥或食品添加物;另外應避免偏好食用少數食材,宜均衡攝取多樣食物,降低因農藥或重金屬累積而造成慢性危害的風險。

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