2021韓國世界廚藝大賽 崑山科大獲得3金1銀佳績

記者李文生/台南報導

2021韓國世界廚藝大賽 崑山科大獲得3金1銀佳績

由亞洲餐飲協會、韓國中小企業聯合會、韓國CBSI電視媒體合辦的2021韓國世界廚藝大賽,有來自澳門、蒙古、菲律賓、越南、馬來西亞、新加坡、中國、泰國、香港、菲律賓、韓國及台灣等多國選手參賽。崑山科大獲得3金1銀佳績,為國、為校爭光。

2021韓國世界廚藝大賽 崑山科大獲得3金1銀佳績

林憶珊的作品「九尾狐」。
崑山科大餐飲系李花環主任表示,受疫情影響,今年的賽程改線上舉行,該校派餐飲管理及廚藝系的烘焙選手參加,為強化實力,選手於8月開始培訓,在陳永富老師指導下,透過不斷地討論、試作、再修正,就是要將最完美的作品呈現出來,皇天不負苦心人,努力終有好結果。

2021韓國世界廚藝大賽 崑山科大獲得3金1銀佳績

吳柏霖的作品「松柏長青」。
李花環系主任表示,2021韓國世界廚藝大賽,有澳門、蒙古、菲律賓、越南、馬來西亞、新加坡、中國、泰國、香港、菲律賓、韓國及台灣等國選手參賽,崑山科大獲得3金1銀佳績。奪得金牌名單分別是李宜庭的作品「榮耀」獲得藝術麵包展示組金牌,吳柏霖同學的作品「松柏長青」榮獲藝術麵包展示組金牌,林憶珊同學的作品「九尾狐」奪得卡通餅乾組金牌。

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