暑假好好玩 花蓮市農會推食農教育體驗

暑假好好玩 花蓮市農會推食農教育體驗

記者范振和∕花蓮報導


花蓮市農會推動食農教育向下扎根,日前辦理「黃金稻浪割稻趣」親子活動,近30名大小朋友在花蓮市有機水稻田區學習當一日農夫,由農會前理事長也是有機米產銷班班長康天德帶領,頂著大太陽在國福里有機稻田,脫鞋子、捲褲管下田,割稻脫穀手忙腳亂,卻也忙得不亦樂乎。



暑假好好玩 花蓮市農會推食農教育體驗
▲大小朋友腳踩霸王牌脫穀機,為金黃稻穗脫穀。(圖/花蓮市農會提供)


大小朋友拿起鐮刀,一把割下金黃稻穗,再腳踩霸王牌脫穀機,雖然汗流浹背,但看著收穫滿滿的稻穀,滿足全寫在臉上,辛苦過後,坐在田邊來碗冰涼米苔目,大家都說,好玩又開心。



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▲大小朋友練習紮稻草。(圖/花蓮市農會提供)


下午參觀花蓮市農會國福碾米工廠,該米廠是經CAS認證的優質工廠,透過農會人員介紹水稻的一生,讓大家了解稻穀從烘乾、礱碾到包裝一貫作業流程,同時也安排參觀古農具,大家認真傾聽專家解說,看到了犁、簑衣、風鼓車、竹篩、米籮等,紛紛讚嘆前人的智慧。



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▲大熱天下,小朋友坐在田邊來碗冰涼米苔目,最是爽快。 (圖/花蓮市農會提供)


接著,DIY時間開始,碾一包白米、包一盒麻糬、裝一瓶五色米,熱熱熱、樂樂樂,大家在歡笑中結束農夫的一天,還說要繼續參加不同的體驗行程。



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▲艷陽天下,大小朋友進行食農教育體驗,既開心又有趣。(圖/花蓮市農會提供)


市農會總幹事蔣淑惠表示,市農會以結合SDGS永續發展理念,整合在地食農及環境教育資源,分別就有機農業生產、農產加工及農產品銷售等規劃食農教育體驗課程,帶領消費者體驗花蓮農業之美,推動農業永續發展。目前以水稻產業及米食文化食農體驗為主,林下經濟體驗活動為輔,希望傳統文化保存與創新文化發展能融合並存,同時,透過五感體驗支持在地農產業,7月下旬在花商超市還有一場有機農產示範教學品嘗活動、8月份有插秧體驗,歡迎大家持續關注市農會活動訊息,快樂一夏。



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▲市農會員工為小朋友解說農產品加工流程。(圖/花蓮市農會提供)



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