古坑華山體驗六寶饗宴 咖啡烘豆大賽雲林鏖戰

古坑華山體驗六寶饗宴 咖啡烘豆大賽雲林鏖戰

第十八屆「2020臺灣咖啡節國際烘豆大賽」暨「2020華山好咖深度體驗活動」,於今(15日)上午在雲林古坑華山國小大操場舉行開幕式。其中,烘豆大賽自14日開始,並將於16日進行優勝者頒獎,咖深度體驗活動則於15、16日進行兩天的活動。

今天活動嘉賓雲集──立法院劉建國委員、水保局南投分局長陳榮俊、課長施美琴、勞動力發展署雲嘉南分署劉邦棟分署長、縣議員張庭綺、古坑鄉長沈勝騰、鄉公所主任秘書王秋信、古坑鄉代表會副主席陳茂栯、鄉民代表黃朝裕、華山村長李國和夫妻、華山村村幹事廖奕翔、雲林縣政府文化觀光處科長蔣明新、華山產業促進會理事長徐毓涵、華山休閒農業區發展協會理事長林明諒、華山社區發展協會理事長沈漢緯、前理事長蔡顯勇、及天秀山莊廖藜珍、阿嬤私房菜葉惠美、華山小吃李惠如、森晴農場廖宏壬、十方客棧蕭惠美、阿安師茗茶葉宗諭、山妍慕夏賴松志、大湖山莊邱進江、春槐咖啡吳春槐、山海關咖啡張景科、維野納複合式餐飲徐金約、奶油巴士楊程超‧陳韻筠、華山休閒中心、桂林社區發展協會理事長許家銀等數十攤在地精品台灣農特產企業及店家參與,活動由縣內知名主持人黃俊傑全場主持。

漫遊華山除了賞美景、喝咖啡,現在還可以品嚐到以古坑六寶開發的野餐宴,還能體驗植物染DIY樂趣!因此吸引國內遐邇鄉親民眾報名參加,現場還有好咖市集展售來自古坑樟湖、草嶺、桂林、華南、荷苞等社區的農特產品,食遊購一次就滿足!

水保局南投分局陳榮俊分局長指出,多年來一直致力營造農村區域亮點特色,以台灣咖啡聞名的雲林古坑華山地區,這次除協助華山休閒農業區發展協會以烘豆比賽精進台灣咖啡的品質和咖啡加工技術外,更透過「2020好咖深度體驗」推展活動,結合社區特色植物染DIY體驗、文化導覽解說華山六寶盒野餐饗宴,不僅讓在地六項產業「咖啡、茶葉、蜂蜜、苦茶油、香菇及筍乾」被看見,更能在華山在地商家直接品嚐。

劉建國委員也特別強調,今年以來古坑華山地區雖受疫情衝擊,然而危機就是轉機,後疫情時期反而是推廣古坑物產與休閒體驗的好時機,期勉華山超前部署、串聯整合古坑特色,提升產品服務的品質,吸引更多國人遊訪古坑感受在地山村之美,也將持續協助整合各部會資源,協助雲林古坑的整體發展。雲林縣政府蔣科長則宣傳目前舉辦的遊雲林抽汽車送農場抽獎活動,鼓勵民眾深入體驗雲林,感受樸實道地人情味。

華山休閒農業區發展協會林明諒理事長則表示,2020台灣咖啡節國際烘豆大賽,有來自四面八方的烘豆好手以華山在地生產的咖啡豆進行烘培,要讓評審和民眾深刻感受在地產業結合咖啡烘焙專業所創造出來的迷人香氣與滋味,評審陣容則邀請到 Parc Cafe林佳民創辦人、 CQI Q-Grader石郁涵、歐克法咖啡國際有限公司陳建名創辦人暨執行長、維堤企業有限公司楊明勳創辦人及SCA Roaster國際精品咖啡協會烘焙師顏照等咖啡界專家來為競賽評審,相信在烘焙技術與經驗都能提供更多專業知識給予選手,盼藉此持續台灣咖啡在國際上的競爭力,讓台灣咖啡香成為經典印象。

華山休閒產業促進會徐毓涵理事長認為,2020華山好咖深度體驗在8/15-16以在地六項特色產業來做為古坑六寶推廣,讓遊客來華山不再是只有咖啡這項選擇,更可以品嚐華山六寶結合的料理美食,感受華山特殊的人文風情,參加這次體驗活動的民眾可以透過華山六寶盒野餐饗宴、特色植物染體驗DIY及在地文化導覽及好咖市集等,還可獲贈咖啡手工皂、華山商圈優惠券、摸彩券等,透過好咖深度體驗可更了解華山文學及在地故事,以及古坑山村之美。

農遊正夯熱,而古坑鄉內的農遊券合作業者也高達49家,提供餐飲、體驗、旅遊及農特產伴手禮等多樣選擇,慢遊古坑正是好時機。為鼓勵農遊,農委會水保局也加碼推出消費滿額抽獎活動,即日起,民眾來農村無論是遊玩體驗或購買好物,只要搭配振興券或農遊券到指定活動店家,當日現場消費滿500元即可獲得一張抽獎券,參加千項好禮抽獎活動。想知道農村相關遊程資訊請持續關注「農村小童」Facebook粉絲專頁,洽詢「優遊農村 夏日遊購送」訊息,請上「農村風情網」(https://rural.swcb.gov.tw/)。(照片:記者張秦華攝)
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