【台中牛排館推薦】Smith & Wollensky 插旗七期時代廣場!限定菜單搶先看、擁絕美日落與百萬夜景

【台中牛排館推薦】Smith & Wollensky 插旗七期時代廣場!限定菜單搶先看、擁絕美日落與百萬夜景

免跑台北了!Smith & Wollensky 正式插旗台中七期,主打擁有絕美日落與百萬夜景視野,不僅吃得到超霸氣戰斧和牛排、股神巴菲特最愛的『乾式熟成帶骨紐約客牛排』等經典菜色,還特別推出台中限定精選醬料、隱藏版巨大巧克力蛋糕調酒,記者搶先開箱內部裝潢並推薦必點人氣料理,饕客們快筆記。

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【台中牛排館推薦】Smith & Wollensky 插旗七期時代廣場!限定菜單搶先看、擁絕美日落與百萬夜景
Smith & Wollensky 台中店於七期 CBD 時代廣場 34 樓正式開幕(周羿庭攝)

台中最高牛排館!Smith & Wollensky 亞洲第二間分店登陸七期

Smith & Wollensky 台中店位於七期 CBD 時代廣場 34 樓,為台中最高牛排館。全店佔地約 200 坪,共規劃酒吧區、用餐區、包廂區、戶外露台以及爵士樂表演舞台,提供室內 130 席、室外 20 席共 150 個座位。


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Smith & Wollensky 台中店,室內用餐環境彩落地窗設計,坐擁浪漫日落。(周羿庭攝)

室內裝潢採品牌經典綠,搭配木質調與當代藝術畫呈現摩登風設計,以大片落地窗引入陽光,入夜後使用光影層次打造情境氛圍,白天用餐可遠眺無邊際市景、傍晚賞浪漫日落,晚上則是能在百萬夜景的陪伴下品嚐牛排!


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入夜後則是能賞台中百萬夜景(周羿庭攝)

台中限定醬汁嗜辣者必點!經典巨大巧克力蛋糕變調酒

菜單除了經典菜色,Smith & Wollensky 更看準台中人對辣醬的喜愛,特別推出『松露芥末醬』、『煙燻辣芥末醬』、『松露辣醬』與『芒果辣醬』4 款台中限定精選醬料,搭配海鮮或牛排都十分適合。


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Smith & Wollensky 台中店推出 4 款台中限定精選醬料(周羿庭攝)

此次還獨家推出『隱藏版巨大巧克力蛋糕調酒』,以貝詩禮奶酒、白蘭地為基底,與巧克力、香草冰淇淋與小碎冰製成奶昔後,在頂層鋪上鮮奶油與巧克力小牛餅乾,將 Smith & Wollensky 招牌甜點液體化。

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隱藏版巨大巧克力蛋糕調酒(周羿庭攝)

經典菜色推薦!霸氣「戰斧和牛排」桌邊秀

來到 Smith & Wollensky,推薦海鮮控品嚐集結憤怒蝦、蟹肉餅、香煎干貝的『經典前菜三拼』,搭配龍蝦、鮑魚、淡菜的『海鮮塔』,以及主餐『史密斯海鮮熱盤』。


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經典前菜三拼,內含憤怒蝦、蟹肉餅、香煎干貝,售價 1990 元。(周羿庭攝)
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海鮮塔,兩人份售價 3390 元、四人份售價 6780 元。(周羿庭攝)
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史密斯海鮮熱盤,售價 3090 元。(周羿庭攝)

想吃肉的朋友,則別錯過重量級 44OZ.『乾式美國和牛戰斧牛排』,主打視覺味覺一次滿足,採桌邊秀形式上餐,先以火槍炙烤乾式牛油再現切,隨附炒綜合菇、芥藍菜與馬鈴薯。

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【台中牛排館推薦】Smith & Wollensky 插旗七期時代廣場!限定菜單搶先看、擁絕美日落與百萬夜景
44OZ. 乾式美國和牛戰斧牛排,售價 13990 元,適合 4 至 6 人分享。(周羿庭攝)
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42 OZ. 乾式熟成紅屋牛排,售價 10090 元。(周羿庭攝)

兩年內開四分店!韓國、菲律賓、上海、銀座都吃得到

Smith & Wollensky 台中店為亞洲第二間據點,品牌透露兩年內將再開四分店,預告 9 月插旗韓國首爾,2025 年第一季於菲律賓馬尼拉、第三季中國上海開設飯店內據點,而 2026 年則會登陸日本銀座最高大樓,各位敬請期待!


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Smith & Wollensky 菜單(取自Smith & Wollensky 官網)

【Smith & Wollensky 台中店】

● 地點:台中市西屯區 CBD 大樓 34 樓

● 官網:Smith & Wollensky



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