〈大自然的野味&野趣〉之九：吹皺一池春水干卿底事
行走野地，與鳥兒相遇，許多的經驗可遇不可求。有時歎息，有時發噱，更多時候是佩服
多年來出入野地，觀察鳥兒一舉一動，常有意想不到的發現，遇見許許多多意料之外的故事。出奇驚訝之餘，內心有著更多難以言喻的會心喜悅，這樣的經驗多半可遇不可求，有時歎息，有時發噱，更多時候是佩服。
野鳥世界，鳥兒的許多動靜常常撩起我無窮的好奇，一如我在人的社會裏，時不時身邊同類的行為總會引發我一再的反芻思考─「這個人為什麼會有這樣的言行舉動？為什麼呢？」
「呵，那隻鳥兒在幹嘛？」大概是我行走野地時，心頭經常不自覺湧起的第一個好奇問號，腳步自然而然停駐了下來。
我必須找到答案。
有一年，春夏交接之際，我走過島嶼北方一池埤塘，無意間瞥見水邊有棵樹彎了腰，半身懸在水面上，其中一根斜生細枝上，站著一隻夜鷺，也許在等待捕魚。那種心無旁騖模樣，正是夜鷺招牌姿態，見多不怪，只是不知什麼原故，也許睡著了，突然一聲不響向後栽倒，眼見即將落水，卻彷彿猴子般，一隻腳像似人類伸長的手即時緊緊抓住樹枝，另一隻不斷在水面上空撈，半個身子浸入了水裏。
鳥兒臉上本來就沒什麼肌肉，很難看出什麼表情，只有睜得大大的眼睛似乎有點「吃驚」樣子，好似在說：「咦，怎麼會是這樣子？」對不起，看到那般神情我禁不住又在心裏大聲笑了出來，相信當時如果你也在場，一定笑得比我更大聲。
夜鷺雖然不算水鳥，但一生大半時間多在水邊討生活，洗澡時也是泡在水裏，遇到天氣燠熱也懂得浸在水中驅暑，算起來也熟諳一點水性，不知道這隻夜鷺為什麼顯露一副那麼「怕水」的惶恐。何況，我也常看見牠們猶似海鷗那般，熟稔地浮在水面上泅泳。
搔頭抓腮，想了又想，可能的解釋是，平常牠們是在「知道自己在幹什麼」的狀態下凌空下水，一切都在「密切掌控」之中，如今卻可能是一時失神，意外栽落水裏，本能令牠以為自己即將溺斃，自然伸「腳」一抓，抓到什麼就是什麼。然而，我即時反應「抓」到的幾個鏡頭，說的卻又似乎比這個還多。
那樹枝實在細了點，平常讓鳥兒停棲沒有問題，但現在看似經不起不斷地拉扯，隨時就會斷折。只見幾個「掙扎」之後，牠撐開雙翅，兩腳用力向上一拉，身子一翻，又攀回了樹枝頭，手腳堪稱俐落，一旁的我也鬆了一口氣。
從頭到尾我看到了一場好戲。
這是運氣，可是如果我不出門到野地行走，就碰不到這樣運氣。
呵呵，那隻紅冠水雞在幹嘛？
在進入故事主題紅冠水雞之前，有需要先講一點配角綠頭鴨。
臺灣冬天可見眾鴨中，綠頭鴨算是常見的幾種之一。然而，除了冬天季節，平常我們也有不算少機會，在穿過市區的小河小溪裏，或都會公園以及大小池塘中，看見牠們多半孤單、但十分活潑的身影。
這些讓人感覺彷彿「流浪漢」的綠頭鴨，都是已經馴化或遭人放養的個體，四處漂泊，走到哪裏中意了就「定居」下來，什麼時候會再離開誰也說不上。牠們的外表與野生族群，並無不同，最明顯的就是那顆綠鴨頭，不過這些出現在我們島嶼上的鴨子，不知什麼原因，頭上的綠，無論有無陽光，卻遠不如北美親戚那般閃閃發亮。難道因為環境不同，水土有異？或者我們的空污比人家嚴重，看不見的懸浮雜物較多？
總之，話說大臺北都會西南角，有一塊不大不小的池塘，連著一條只能算是溝渠的長長水道。池子裏住著幾隻紅冠水雞，上個月開始，又是牠們配對育雛的時間，水面變得生氣活潑許多。除了數隻紅冠水雞，池裏也住著一隻母綠頭鴨，總是獨來獨往，只顧忙著自己的事。
那一陣子我為了紀錄翠鳥求偶交配，三天兩頭天沒亮就往那個角落跑，累了就在捷運上打瞌睡，伴著刺耳車輪摩擦聲，隱約感覺自己不時點頭如搗蒜。結果運氣不如預想，忙了一段時間都沒逮準日子，一次又一次錯過了好戲，算算機會已經不再，恐怕只有明年再來。
有一天，望著優氧綠色池水，心頭不免有些洩氣，突然眼角瞥到池子一角似乎有什麼風吹草動，趕緊轉頭。我看到了一生從未見過，更料想不到竟會遇見的鏡頭，差點失聲叫了出來。
「咦，那隻紅冠水雞在幹嘛？」
說出來，你一定以為我在誑你。
就在我眼前，一隻紅冠水雞，明明白白騎在池中唯一一隻母綠頭鴨的背上。斜斜挺立的姿勢就跟蜜月灣衝浪高手一模一樣，高高浪頭頂著衝浪板，起伏不定，牠卻穩如泰山。若非急著按下快門，我會用力揉揉眼睛，確信自己沒有看錯。
一隻大小不如鴨子的水雞，竟然站上鴨子背脊上，威風凜凜不可一世。一時我不知說什麼好─這是「霸凌」，還是「遊戲」？
紅冠騎著母鴨，得意之餘，偶爾還猛啄母鴨頭部幾下，彷彿不滿母鴨游水的速度。母鴨當然知道有人騎在自己背上，幾次似乎意欲甩掉紅冠，動作卻是十分溫雅，更加增添我的困惑。母鴨若想甩落紅冠，只要頭頸一低，身子一沈，沒入水裏，紅冠就沒轍了。母鴨為何沒有「想」到這一招呢？我心裏不免有幾分為牠「著急」。可是，我又不是鴨子，怎麼知道牠沒有「想」過？再說，我們人又如何能夠肯定，鴨子沒有類似人類這樣的心思？
母鴨如此「載」著紅冠水雞，漫無方向地遊走，大半時候都是繞著小圈圈逗轉，前前後後長達五分鐘以上，如果鴨子也有如人一般的時間感，那可是漫漫長長難以接受的「無奈」與「苦惱」。其間，紅冠在鴨子背上不盡然只是神氣地迎風呆立，我看牠在母鴨背上也沒閒著，一會兒東啄西啄，一會兒又把嘴喙浸入水裏，拉出一條長長水紋，母鴨在牠眼裏彷彿只是一隻沒有生命的小舟。
後來，母鴨突然採取了激烈大動作，先是臀部高抬，接著馬上將前半身連頭埋入水裏，身體就這樣前後一翹一沈，一沈一翹，顯然企圖讓水雞失去平衡而落水。
然而事情似乎沒有母鴨「想像」的那麼簡單，我看紅冠非但難以置信地維持了平衡，只要逮到機會立刻引頸向前啄擊母鴨後腦勺。母鴨似乎感到疼痛，身體擺動得更激烈，紅冠依然沒有落水。
終於，在兩個連續急轉彎之後，紅冠水雞不得不「下車」。我看牠尚在一旁逗留，似乎有意再「上車」，但覺無法得逞就倖然游開了。
一場精彩無比，也許一生只有一次的好戲終於落幕了。我也繼續自己先前的工作。
誰知道，不到一個小時，同樣戲碼出乎意料又再上演了一次。我興奮難抑，再次趕緊舉起相機，比起第一次更難相信這一切都是真的。
第二場時間不如第一場那般長久，演出時間不到三十秒，不過短短時間內紅冠卻連續上下了兩次。第一次只停留了十四秒鐘，落水後立刻轉身對準母鴨的頭狠狠啄了一下，然後又跳了回去─「怎麼會是這樣子？」我真的不敢相信自己的眼睛，不知不覺放下了手裏相機，一直猛猛搖頭。
當我還在搖頭，尚未搖畢，水雞就下來了。
「這，怎麼一回事？」
面對水雞一次又一次的「霸凌」─現在已經可以肯定這是「霸凌」，而非「遊戲」─母鴨似乎束手無策，甚至「逆來順受」，一任紅冠予取予求。比較小隻的水雞，竟然「欺負」起比較大隻的鴨子。從頭到尾，水雞的一舉一動，皆讓我感覺牠似乎都很「清楚」自己在幹什麼。
小水雞為什麼會挑上大母鴨？難道這隻母鴨比較好「欺負」？就我所認識的野鳥世界，每隻鳥兒幾乎都有自己的個性，猶如我們人類一般，有的老實，有的狡猾，有的膽小，有的好像什麼也不怕。也許這隻母鴨看起來比較「老實」，老實遇見不老實的，常常吃虧。
俗云「人善被人欺」，難道說「鴨善被人騎」？
說來說去，其實綠頭鴨最不「老實」
說綠頭鴨「老實」，尤其公鴨，在我這個超過十幾二十年，幾乎天天與綠頭鴨相混的人，聽起來有點怪怪的，說出口來更怪。
論綠頭公鴨長相，確實帥氣十足，尤其放在北美藍天白雲下的碧湖綠水背景中，更是引人注目。說起野鴨子，我最喜歡講的一句話就是，「給我一池綠水，幾隻的鴨子，我可以說好幾天的故事給你聽。」
綠頭公鴨個性一般都很活潑，給人一天二十四小時分分秒秒精力都非常旺盛的印象。牠們從九月就開始求偶，幾乎天天都在調情，但是要在翌年春天雪融之後母鴨才會開始下蛋。
母鴨一開始孵蛋，公鴨就擺擺有著俏皮卷羽的尾巴，毫不遲疑離開了一同生活了一季的伴侶，又恢復了往昔單身俱樂部的會員資格，再度打起「單身貴族」招牌，一年比一年資深。綠頭公鴨沒有家庭「拖累」，日子看起來「簡單」，甚至有點「無聊」。每天除了覓食，就是忙著梳理一身羽毛，時時不忘把自己打扮得風光又體面，然後爬上土坻上打個短盹，養足了精神再四處打情罵俏，沒事就找鄰居的碴解悶。「霸凌」兩個字，放在綠頭公鴨頭上常常更恰當，或者說牠「鴨霸」也可以。
全世界上萬種鳥類，綠頭鴨是少數幾種擁有陰莖的鳥兒，而且形狀極其特殊，類似葡萄酒軟木瓶塞開拔器那樣呈反時鐘螺旋狀，拉直的話就彷彿一條將近三十公分的腸子，跟牠軀體差不多一樣長。同樣地，母鴨的泄殖腔也是呈螺旋狀，只是旋轉方向相反，因為綠頭鴨都在水裏進行交配，必須如此才能確保精子不會流失水中。
鴨子不似一般哺乳類動物，精子並非經由陰莖中空的管道射出，而是由螺旋構槽直接分泌。鴨子性器雖長，挺起堅硬所需的時間往往不到三分之一秒，人類挺伸靠的是血液，綠頭鴨卻是淋巴液。
配了對的綠頭公鴨，時時刻刻都得提防其他落單公鴨侵襲自己的伴侶，一旦發覺有哪個羅漢腳「不懷好意」，鬼鬼祟祟摸近來，先是伸長脖子呱呱叫罵，若無退意，立刻「動武」驅趕。
有時候，是母鴨先發現有「來意不善」者出現，令牠坐立不安，兩片鴨嘴立即快速一掀一合，彷彿一名嘮嘮叨叨的妻子，碎碎念個不停。這樣子只動口不動手，當然嚇不走寂寞的追求者。其實母鴨自己也知道，這樣做只是為了「警示」自己的公鴨，趕快趕鴨。
更有時候，突然半空中不知從哪裏飛落下來一隻外來公鴨，水裏母鴨嚇著了，來不及回頭呼叫自己伴侶，連忙逃命似地匆匆拔身，一飛沖上了天。剛落下的公鴨見狀趕緊再度起飛，尾隨追去。水裏原來那隻公鴨的反應似乎總是慢了半拍，等到警覺，已經落後一大步。
因此，我在水邊經常看見天空有三隻綠頭鴨排成一隊，急急鼓翅從眼前匆匆飛過。一隻母鴨領頭，兩隻公鴨相繼在後面追趕。這樣「三人行」的畫面，屢見不鮮，尤其繁殖季節期間─藍天白雲，綠水青草，每隻鴨子「心情」不同，各有各的盤算。
呵，吹皺一池春水，干卿底事？
野鳥世界裏，綠頭鴨不但經常越界跟其他種類鴨子交配，過程中強行交配事件亦屢有所聞，有時候兩、三隻，甚至好幾隻公鴨聯手一起對同一隻母鴨施暴，嚴重者導致母鴨因此溺斃，還有「同志」行為，也讓鳥學專家深感興趣，至於「霸凌」，我更經常遇見，眼見對方已經趴在地上了，常常仍然不肯罷手。
新北市石碇區的石碇溪，過去幾年我去過幾次，發現那裏住有一對綠頭鴨以及一對紅面番鴨。不知人家豢養還是放養，牠們就在不怎麼乾淨的溪中戲水，或在石頭上曬太陽，或躲在溪邊一排房子的陰影處休憩。為了觀察與拍攝溪澗野鳥，我好幾回不得不從牠們旁邊經過，不免打擾了牠們的作息。每次綠頭公鴨一見我趨近，一邊退讓，一邊呱呱粗聲叫罵。
今年，我又去了石碇溪，四隻鴨子還在那裏「混」。綠頭公鴨或許還認得我，依然叫罵不停，我只有先抱歉後裝傻。
我喜歡鴨子，只要有機會，工作得空總會偷偷注意一下牠們在幹什麼。
「刮刮，呱呱，刮刮刮……」我聽到一陣嘈雜呱叫聲，禁不住好奇，遠遠轉頭一看，原來那一對紅面番鴨正伸長脖子，呱呱大聲對叫，「互訴情意」。
人家常說「吹皺一池春水，干卿底事」，卻見綠頭公鴨從老遠一頭，啪噠啪噠趕了過來，二話不說，對準紅面母鴨頭猛啄，母鴨只是把脖子伸得更直，頭壓得更低，「謙卑」地躲著。後來，綠頭公鴨乾脆騎上了母鴨背上，繼續啄擊。我感到，綠頭鴨的行為似乎包含了濃厚的「教訓」意味─可是「教訓」什麼呢？所憑又是什麼？我心中禁不住思忖。
我靜靜看著，以為體格比綠頭鴨還高大的公番鴨會有什麼動作，只見牠一旁把脖子拉得長長，啞然無聲，一伸一縮，一高一下，有時候還撇過臉望著另一邊，久久。
如此過了好一陣子，綠頭公鴨依舊啄個不停，母番鴨的頭已經低得不能再低了，旁邊公番鴨仍是一副惶惶不知所措的模樣。
眼看這樣的場面，這般的情景，我不知如何形容當時心中複雜的情緒，如今回想起來，裏頭隱約含有一絲讓我當時感覺難過的「難過」，也許因為我心裏不自覺想起，我所生活的人的社會也有類似這樣我認為「是人不應該做」的故事情節，而且屢見不鮮。
什麼是「鴨暴」？
「鴨暴」是我自己創想的中文名詞，西方鳥類學者用英文叫它做「Duck Rape」。
每到了繁殖季，綠頭鴨子不分公母，都會明顯變得較具攻擊性，牠們會為了保護自己的利益，也會為了另一半，勇猛地驅逐任何「競爭者」，不分其性別。一般而言，公鴨鬥性比母鴨強，一旦交手，無不對準對方胸部不斷又咬又啄，不僅啄掉羽毛，有時甚至撕裂皮肉。
鴨子世界，求偶競爭不能不說激烈，然而並非每隻鴨子都能幸運配對，免不了有的落單。落單的公鴨，常常相聚成群，有時竟聯手挑選單身母鴨，集體施暴，即使不同種鴨子亦不放過。手法雷同，多半先是窮追不捨，窮啄不斷，從水上追到天空，從天空追到水上，直到耗盡母鴨體力，趁其奄奄一息，再輪流施暴。
早在六十年前，西方鳥學家就已經注意到綠頭鴨有這樣特殊行為，也是我在野地觀察綠頭鴨最常見的現象之一，雖然經常看見，沒有一次不依然「心驚肉跳」。最早的英文文獻，稱之為「Attempted Rape Flight」（企圖強暴的空中追逐）。
偶爾，公鴨也會以同樣方式，彼此追逐。不明就裏的人，很容易以為牠們是在玩追逐遊戲。
公雞的「那一根」怎麼會不見了？
我想，縱使沒有吃過雞，也應該看過雞。可是，你可曾注意，公雞有沒有那一根？─沒有，公雞沒有陰莖。臺灣藍鵲沒有，帝雉沒有，翠鳥也沒有。
提起鳥兒「性」的發展史，就人類觀點而言，再也沒有其他動物比牠們更奇特了。全世界上萬種的鳥類，只有百分之三鳥種的公鳥，譬如雁、鴨、天鵝或鴕鳥家族才有陰莖，其餘百分之九十七的鳥種，交配時完全用不著那一根。
是的，全世界那麼多鳥兒的「雄性特有生殖器」，為什麼就這樣無聲無息消失得無影無蹤？迄今，仍舊是個謎。不過現代的科學家雖然不知道「為什麼」，卻知道「如何」不見了。
現在，我們就來說說公雞的那一根究竟怎麼會不見了。
這一切，科學家也是在五、六年前才發現的，原來一切都是一種叫做Bmp4的特殊蛋白質惹的禍。
科學家經過比較實驗的研究，從中發現，剛開始階段，公雞與公鴨的胚胎成長一模一樣，都長有一粒小小的生殖器結節，只是數天之後，公鴨的結節持續成長，直到長成一根完全成熟的陰莖，公雞的卻突然停頓了下來，慢慢開始萎縮，終至完全消失不見。
科學家進一步發現結節成長初始，公鴨與公雞的基因組並無不同，唯一不同的是，後來公雞的結節尖端開始製造出一種叫做Bmp4的蛋白質，接著細胞就慢慢枯萎了。
為了確定Bmp4是否禍首，科學家先將Bmp4植入公鴨的結節，結果整個結節就開始萎縮退化，只剩下一點點勉強可以辨認的痕跡。然後，科學家又再將一種可以抑制Bmp4，叫做Noggin的蛋白質打入公雞的結節內，赫然發現細胞不但停止了萎縮，反而繼續成長。
終於，經過了數百萬年之後，現代的科學家讓鳥兒的那一根又「復活」了，雖然只有短短時間。
不過話說回來，鳥兒為什麼要「自毀」那一根呢？
這可是非常重要的一個問題，科學家仍在尋找答案中。
有朝一日，如果能夠揭開鳥類那一根所以消失了的「神祕」之謎，不僅有助我們了解野鳥朋友的演化，也或許能夠提供一點線索，幫助我們找出人類生殖器所以天生異常的肇因。人類男性生殖器天生常有缺陷，情況很普遍並不少見，可是我們所知卻極有限。
哪個賣瓜的不說自己的瓜甜？
失去了陰莖的雄鳥，改以「泄殖腔」進行交配。鳥兒不分雌雄，都有一個泄殖腔。交配時，雄性泄殖腔必須緊貼雌性的泄殖腔，精子才有機會進入母鳥體內。西方科學家給鳥兒這樣的交配行為，取了一個詩意名字：「泄殖腔之吻」（The Cloacal Kiss）。
因此，絕大多數鳥兒的交配過程可以說皆極為短暫，尤其鶯雀類鳥兒通常只是一、兩秒鐘的「輕輕一吻」。然而，有一句話放在大自然裏頭，可說顛撲不破，那就是「凡有通則，必有例外」。
非洲織布鳥家族有一成員，叫做「紅嘴牛文鳥」，大小接近黃鸝，行的是一夫多妻生活方式，通常由兩隻公鳥共同與多達十二隻的母鳥交配，猶如古時候的皇帝擁有眾多妻妾。兩隻公鳥本能不免爭著當爸爸，看誰孩子生得多。為了增加交配機會，牛文鳥就在泄殖腔前面演化生出一根「假陰莖」。
這根「假」性器大約只有一、兩公分長，僵硬，沒有彈性，交配時也未進入母鳥體內，只見在泄殖腔上不斷來回摩擦。我們前面說過，一般鶯雀鳥類的交配時間僅僅眨眼一瞬間，也是屬於雀形目之一的紅嘴牛文鳥，卻要花上長達三十分鐘的時間，只做一個毫無變化的摩擦動作。
為什麼？
直到今天，鳥學專家也說不出個所以然，只能勉強解釋，公鳥所以努力花費了這麼大氣力、這麼多時間按摩母鳥泄殖腔，只是為了要─「說服」母鳥使用自己的精子，不要採用別人的。
聽起來，多少有點「老王賣瓜」，不過哪個賣瓜的不說自己的瓜甜？
圖說:●一隻紅冠水雞一次又一次，總共三次「騎」上母鴨背部，有如搭車兜風，久久不肯下來。這是「霸凌」還是「遊戲」？這樣的畫面，對任何人而言都是可遇不可求的經驗，終生難忘，也終生難得一見