和馴鹿一起 在雪地遷徙
熱愛生態攝影的朱建銘，為臺東市眼科醫師，現任臺東縣醫師公會理事長，三十多年來多次前往極地捕捉珍貴鏡頭。這次，他前往挪威北方體驗薩米人的遊牧生活
聖誕老公公拉著馴鹿車分送禮物，是很多人聖誕節的共同記憶。
偶然在YouTube上看到關於Reindeer Spring Migration的影片，並用關鍵字到Google搜尋，竟然找到一個網站可安排和挪威北方的遊牧民族薩米（Sami）人一同在雪地生活，體驗馴養馴鹿的生活。薩米人，北歐地區的原住民，也是歐洲目前僅存的遊牧民族，生活與馴鹿密不可分。
這讓我喜出望外，連忙和他們聯絡，聯絡人是一位名叫Lene的女子，她非常詳細且迅速地解答我所有疑惑。一切細節談妥後，我把錢匯出去，但好幾天都沒有回信。斷訊後的第十五天終於收到Lene回信，她向我道歉，因在山區工作，手機沒有訊號。
Lene給我的行前準備資訊有一項很特別，過去出門旅行尤其是前往偏遠極地都須買緊急醫療的後送保險（Medical Evacuation），但在挪威，即使是外國人，萬一發生意外需要直升機緊急送醫，費用仍由國家負擔。
這一次因為要從空中看馴鹿群移動，特別帶空拍機過去，我使用的是Phantom 4的機型。
動腦設計組合最適合自己的極地裝備
我和太太搭乘荷蘭航空班機從臺北出發，經過阿姆斯特丹轉機前往挪威首都奧斯陸，在奧斯陸停留一晚，第二天早上搭機前往北方小鎮Alta。此地位處北緯七十度，已經深入北極圈，難怪連停機坪也到處是雪。領了行李以後，在接機大廳看見三個人穿著非常出色的原住民傳統服裝，我直覺，應該就是他們了。於是我直接過去跟他們打招呼，果然是Lene、Perstian和Nils在機場等我們。Lene和合夥人Perstian把我介紹給Nils。Nils是當地的遊牧民族薩米人，接下來幾天將安排我們跟Nils的家人一同生活。
Nils直接載我們到他郊外的度假小屋，此地放置數輛雪地摩托車還有一輛大廂形車，車裏有各種雪地裝備，包括服裝和鞋子，不過我們已在臺灣購置好裝備，因此直接在車裏換上。褲子部分，最裏面一層穿羊毛衛生褲，千萬不能穿棉製品，因棉製品會吸收汗水，無法保暖，這點非常重要。第二和第三層我分別穿了兩層防寒褲，最外一層再穿上滑雪褲。上身第一層是衛生衣，第二層是襯衫，第三層是一件GORE-TEX外套，第四層再加上雪地專用的大外套。手部保暖是較大的挑戰，手部末端較怕冷，尤其拍照時，如果手套太厚會造成操作困難，因此最內一層戴薄羊毛手套，第二層戴電池發熱式的羊皮手套，在攝氏零下三十度的低溫下能發熱約兩個半小時，第三層是連指手套。我特別買大兩號的手套，才能塞下已經戴兩副手套的雙手。我還利用平常參加會議時吊掛名牌的繩子夾手套，像聽診器掛在脖子上一樣，防止手套脫後遺失。另外再穿上能抗寒達攝氏零下三十二度的鞋子和防風鏡。
第一天頂著大風雪前往營地
當我穿好整套裝備後，Nils打量了我一番，覺得我穿這樣太單薄不夠暖，一直問我要不要穿他們免費提供的雪地裝備。我有多年的雪地經驗，因此很肯定地謝謝他的好意。
隨後Nils騎上雪地摩托車，請我太太坐中間，我坐在後面，往營地前進。Nils的表弟Migula已經等在那裏了，他們家族都在馴養馴鹿，Nils養了大約兩千頭，他的表弟養了約一千頭。不管是在自己的農場或鹿群遷徙中，如果有人力的需求，彼此會互相支援。Nils的兒子雖然只有小學四年級，但在營地裏卻什麼事情都難不倒他，騎起雪地摩托車更是風馳電掣。
當天我們夫妻兩人分配到一個小帳棚，中間有一個爐火，鑽進去後只能躺著或是蹲坐著，無法站起來。我跟Nils說要上廁所，他請外甥用雪地摩托車載我們到離營地約五百公尺的地方。我以為是一個簡易的廁所，結果是在荒郊野外用雪地摩托車後拖拉的一塊雪板立起來當作遮擋，我心裏想每次上廁所都要這樣就麻煩了，後來上廁所都在營地附近就近解決。當天晚餐吃得很簡單，主餐是義大利麵拌肉醬，配菜是煎乾鹿肉和鹿舌。
跟我們同住帳棚的女生Elizabeth來自加拿大，主修圖書館學，在國際學校教英文，因為教過臺灣學生，彼此聊起天來特別親切。另外一位英國男生Mark，還是學生，到這裏打工度假。芬蘭人Harri則主要負責打點營地，他本身是建築師，因為厭倦都市生活，已連續十二年到挪威過這樣子的遊牧生活。Harri的個子很高，有一百九十八公分，人非常勤奮，大部分的工作都是他在做，而且人很親切，不管我問他什麼問題，他都會很仔細的傾聽和回答，第一天就讓我覺得很放心。
每隻馴鹿都有「鹿」脾氣
在帳棚內度過了第一個晚上，雖然條件不是很好，但實在太累了，還是睡得很香甜。隔天一早就被雪地摩托車的引擎聲叫醒，Nils早上會騎雪地摩托車巡視他的馴鹿群。早上風雪太大，我們沒有跟去，Nils回來的時候竟帶了三隻馴鹿，說要訓練牠們拉雪橇車。馴鹿並不是生來就會拉雪橇車，而且每一隻都有「鹿脾氣」，Nils說要訓練到牠們完全配合，大約要一年的時間。
下午跟Nils騎雪地摩托車到馴鹿群集結的地方，帶牧草給牠們吃，原來在自然的狀況下，遷徙的馴鹿會自己去找地衣或者苔蘚之類的植物做為食物，但這幾年氣候變遷，冬天變得溫暖，雨水明顯轉多，雨落在雪上就會結冰，結冰的大地讓馴鹿難以覓食地衣，因此我們需要以處理過的牧草來餵養。Harri很驕傲地說：「芬蘭的一位化學家A. I. Virtanen發明了利用低PH值來保存牧草，可讓牧草兩年不腐敗，這位化學家在一九四五年得到諾貝爾獎。 」
Nils的家在Šuorbmu區，屬於挪威北方芬馬克郡（Finnmark）。每年春天開始，馴鹿會往北方遷徙，最終搭船渡海前往Sørøya島，這些費用全由政府補貼。
每一頭馴鹿約可賣到三千挪威克朗，約新臺幣一萬元左右，飼養數目多的話，是一筆很大的財富。Nils每天都要出去巡視，防止牠們走失或者發生意外，常常一整天都不見人影。
在雪地睡帳棚要在最底層先鋪上樹枝
馴鹿群遷徙的速度不快且受天候影響，我們不一定每天要更換營地。在這個時節，挪威北方幾乎都被厚厚的雪所覆蓋，薩米人尋找營地的原則是位置較高、雪覆蓋較少的地方，搭好帳棚後，先鋪上樺樹的乾樹枝，再鋪上馴鹿皮。馴鹿皮很厚、很硬，下面雖是樹枝，但躺起來並不會不舒服，最後再鋪上雪地專用的睡袋。
圖說:●在雪地中，集結的馴鹿群是北極圈常見的景象。馴鹿身體覆蓋著輕盈但極為抗寒的毛皮，但因氣候變遷，大地冰封，馴鹿覓食也產生了困難
在厚雪中翻找食物是馴鹿角的重要功能
第三天，早上天氣好一點，我們到營地附近散步兜風，此地有一塊巨石，是薩米人的聖地。他們教會我如何操作雪地摩托車後，就由我自己駕駛，但一路上總是費很大力氣操控把手，後來看小朋友都能操控自如，才慢慢體會到要移動身體的重心來操控，如果都用蠻力，半天就會累癱了。
今天繼續訓練Nils帶回來的三隻馴鹿，光是套上繩子，最少需要兩個人合作，一個要固定牠的頭部，另外一個再慢慢套上去，好在這些馴鹿沒什麼攻擊性，只是不願意讓人擺布而用力抗拒而已。
馴鹿的角長，分支又多，看起來有點嚇人，但其實牠們非常溫馴。鹿角有許多分支是有用途的，在夏天可做為武器也能散熱，不過偶爾會造成困擾，當兩隻雄鹿在鬥牛（Butting）時，雙方鹿角可能勾在一起分不開，兩隻僵在原地，沒辦法覓食導致死亡。
馴鹿是少數鹿科中雌雄兩性都有角的動物，鹿角每年更換一次，雄鹿在發情期後無須再打鬥爭奪配偶，因此鹿角會脫落，這個時間點大約在秋、冬，夏天會再慢慢長出來。母鹿的孕期在冬天，懷孕時需要更多能量，但冬天冰雪覆蓋覓食不易，必須仰賴鹿角在冰雪中翻找食物，因此母鹿鹿角會到春天才脫落，夏天再慢慢長出來。
當大家通力合作為馴鹿套上繩索後，便訓練牠們拉雪橇車。Nils讓訓練過一段時間的鹿在前面做「領頭鹿」帶隊，但有時候拉到一半，剛剛接受訓練的馴鹿也會賴皮地蹲在地上，一動也不動。
牧鹿犬連腳底也長滿密毛，以適應雪地生活
下午另一個重要的工作是拆除營帳，打包後再向下一個紮營地點前進。打包過程滿辛苦的，此時必須全體總動員，將所有營地器材緊緊綁在雪板上以防途中掉落。天氣很冷，要把繩索綁緊實在不易使力，連Nils的兩個小男孩也累到趴躺在雪地摩托車上。
大隊人馬準備開拔，Nils家族養的一隻牧鹿犬（Reindeer Herding Dog），卻令我會心一笑。當牠看到雪地摩托車一發動，就會立刻跳到座位上，一分一秒都沒耽擱，而且坐得好好的，十分聰明。牧鹿犬白天幫忙看顧鹿群，晚上警戒四周，和Nils家族親如家人。牧鹿犬連腳掌都長滿了毛，完全適應雪地生活。
薩米人靴子是馴鹿皮製成，內部再填充乾草
這一天天氣好多了，Harri打算教我們套繩圈，他在距離約十公尺處立了一個木樁，我們則把繩子整理好，接著往前拋出去，能夠套住木樁才算及格。Nils一早仍出去巡視馴鹿群，並帶回好消息：「馴鹿群集中在山谷了。」他可以帶我過去用空拍機拍照。
太陽出來後，一掃連日陰霾，我趕緊拿出空拍機並組裝完成。到達山谷附近，卻因為戴著大手套難以操作空拍機，低溫下，我選擇只戴一層羊毛手套，但手指仍舊近乎僵硬。另外因天氣愈來愈好，光線愈來愈強，遙控器的螢幕在強光下看起來呈一片空白，Nils見狀脫下他的外套蓋在我的頭上，這個時候從螢幕才清楚看到馴鹿群像螞蟻般一小點、一小點在緩慢地移動，我們高興地和Nils的家人在馴鹿群前合照。空拍機順利升空拍照，但實際過程相當辛苦而難忘。
回到營地後，大家在帳棚內休息聊天，趁著好天氣，Nils的太太Oddbjorg把小朋友的靴子拿出來整理，薩米人的靴子是用馴鹿腳皮做成，裏面以曬乾的草填充，趁著這兩天天氣好轉把這些草拿出來曬乾。
圖說:●馴鹿遷徙空拍照，牠們就像螞蟻般，一小點、一小點緩慢地移動著
費盡九牛二虎之力在冰上鑽洞始得以釣魚
接著，Harri帶我們去冰上釣魚，到一個叫Navggastat Javri的結冰湖，冰上積雪有六十公分，湖水結冰約一點五公尺。在結冰如此厚的湖面上釣魚雖然安全，但要撥開積雪鑿開一個洞放釣線卻不容易。Harri拿了一個大約一米半的長鑽子，不斷旋轉近半個小時，好不容易才鑽出一個小洞，希望能釣到一種叫作Ravdu的魚。我在念初中時很喜歡釣魚，收穫都不錯，雖不敢說是釣魚高手，但也算老手，很奇怪當天釣了兩個半小時竟沒一條魚上鉤，好在Nils的姐姐已經先釣了三條魚。
圖說:●我們在結冰湖上，用一米半的長鑽子不斷旋轉，半個小時後終於鑽出一個小洞釣魚
薩米的傳統歌謠Yoik是一種即興的吟唱
晚上Nils一時興起說要表演薩米的傳統歌謠─Yoik，Nils在吟唱時，字句和旋律不斷地重複，與臺東原住民的唱腔有些類似，讓我有種似曾耳聞之感。
不管是悲傷或快樂，薩米人會用Yoik即興抒發自己的心情，藉著Yoik，薩米人也將部分傳統和文化保存了下來。在大家的鼓噪下，我表演了〈望春風〉和〈小丑〉兩首歌。當天氣氛很輕鬆，大家聊得比較多，Nils很驕傲地說，羅馬史學家曾記載，西元七○年時，北方人就會用樹枝在雪地上行走，所以薩米人認為他們是雪橇的發明者。
晚餐吃煙燻馴鹿肉和鮮魚湯，Harri說製作燻肉必須將鹿肉放在樺樹上燻十六小時，煮法很簡單，只要先燒開一鍋水，然後把鹿肉切成小塊放進去燉煮約四小時，無須加調味料，味道還不錯。晚餐的鮮魚湯讓我相當期待，因為是「現撈仔」，而且在攝氏零下三十二度的冰天雪地，魚保證新鮮。
Ravdu魚的長度約三十公分，下鍋前把魚切成四小塊，應我的要求，水煮開後將魚放進去，再加一點鹽巴。西方人喜歡吃魚排，他們對整條魚的料理較沒興趣，因此沒人跟我搶，釣起來的三條魚，有兩條是我吃的。
還有兩天就要離開營地，我跟Elizabeth聊起這邊的行程結束後，她有什麼計畫？她說要前往一個叫做Kautokeino的薩米村莊，當時正逢復活節，那裏有很多薩米傳統節慶活動，非常熱鬧。
聽到這個訊息讓我如獲至寶，跟Harri打聽村莊的相關訊息後，發現Kautokeino離我們位置不遠。但因回程機票已訂妥，於是跟Nils商量要提前一天離營，前往Kautokeino。
Nils說沒問題，他會請Harri隔天下午載我們過去，而且他的岳母就住在Kautokeino，他會安排讓她帶我們在當地參加活動。
空拍機成為追蹤馴鹿群的利器
第四天，因為天氣很好，我請Nils再次帶我去拍馴鹿群，Nils說今天馴鹿都散在各處，沒有集中在一起。
翻過一個又一個山頭，即使我以空拍機在山谷間搜尋，看到的都是零零星星的馴鹿。我聽Nils的姪子說，現在薩米民族的年輕一輩也有人用空拍機追蹤他們的馴鹿群。
這一天大部分時間都在營地休息，Nils的太太Oddbjorg花了時間教我如何訓練馴鹿在雪地拉雪橇車，還很熱心地拿薩米的傳統服裝幫我們打扮一番，希望我們留下最美的回憶。
想念臺灣生活上種種的方便和美好
下午，Harri開車帶我們前往Kautokeino，沿途他停在Statoil加油站加油，他說這個加油站推出一個促銷策略：你如果在這裏加油，可在他的超商以兩百九十九挪威克朗（約新臺幣一千元）的價格，買個咖啡杯，在一年內免費無限續杯，這在挪威是相當誘人的價格策略。
挪威物價奇高，我看到Harri在超商買一包Lucky Strike的香菸要價一百二十七挪威克朗（約新臺幣四百五十元），打工的時薪為一百六十挪威克朗（約新臺幣五百六十元），晚上九點以後的加班費要加百分之五十，凌晨以後加班費要加百分之百，所以在挪威找不到二十四小時超商，在超商除了熱狗以外幾乎沒什麼熱食，這時不禁想念起臺灣隨時可吃到各式小吃和種種的方便了。
馴鹿競速是薩米節慶的重頭戲
薩米民族目前人口大約八萬人，散居在挪威、芬蘭、瑞典北部及和俄羅斯交界處，Kautokeino這個小鎮人口約三千人，其中百分之九十三是薩米人，早期信仰薩滿教，現在多數信奉基督教。
當地在復活節前後有一個禮拜是小鎮的嘉年華節慶，其中最精彩的就是馴鹿競速，方式比照賽馬，每一隻馴鹿都安置在有閘門的格子裏，馴鹿的後方有一位駕馭者，腳上踩著雪橇板、拉著韁繩，比賽哨聲響起、閘門打開時，成人組一次會有四隻馴鹿衝出來，青少年組一次會有兩隻馴鹿衝出來，賽道距離約一百公尺，終點處有個小斜坡，馴鹿衝到這個地方時速度會減緩。
我站在賽道終點拍照，先拍牠們衝出閘門的那一瞬間，再拍衝刺的最末段，期間我也用空拍機飛到賽道上空拍攝。
有的馴鹿主人過來和我寒暄，希望我把馴鹿衝刺的照片Email給他們，最後我們還跟冠軍得主合照。馴鹿競速的冠軍獎金是一萬挪威克朗（約新臺幣三萬五千元），不管是參賽者還是觀眾，參與者的心情都極為亢奮。
除了競速比賽，鎮上還有各式各樣的攤位，當然包括販售馴鹿皮和馴鹿角，馴鹿角一副大約是兩百五十挪威克朗（約新臺幣九百元）。
Nils的岳母是當地小學的校長，看起來非常有修養，Nils的太太也在他母親的學校任教。那幾天，鎮上的族人幾乎都穿著傳統服裝，可見他們在盡力保存當地文化，且以傳統為榮。
當天下午離開Kautokeino前往Alta，經過兩個小時的飛行回到首都奧斯陸，再飛到荷蘭阿姆斯特丹轉機。
圖說:●復活節前後，薩米人在小鎮有嘉年華節慶，長達一個禮拜，其中最精彩的就是馴鹿競速
利用轉機時間前往阿姆斯特丹市區半日遊
這次特別選擇在阿姆斯特丹轉機空檔時間八小時的航班，以便安排一場市區半日遊。
阿姆斯特丹的機場動線對乘客非常友善，各種標示都很清楚，我們將隨身行李拿到地下一樓的置物櫃寄放，在Schiphol廣場的自動購票機買好前往市區的火車票後，搭手扶梯到廣場地下一層搭乘火車，二十分鐘就到市區。
在荷蘭可以合法販售與吸食大麻，中央車站前的咖啡館幾乎都有販售，我們隨意選了一家咖啡館進去，詢問價格後買了一根四點八歐元（約新臺幣一百七十元）的Pure Joint，和店裏的其他客人聊了以後才發現客人來自世界各地，大家都因為好奇來此。在我國，畢竟大麻是違法的，最終我和太太還是不敢嘗試。
時間飛快，搭船遊運河後，在中央車站前Darmark大街上與人氣名店「尿尿小童薯條店」（Verse Vlaamse Friet）的排隊人龍拍完照後，搭火車回機場，再搭機回到溫暖的家。
NRK全程記錄馴鹿大遷徙
挪威國家廣播公司（NRK）曾在2017年4月24日，推出「馴鹿遷徙篇」慢電視節目（Slow TV，指以全程直播某種普通事件的電視節目類型，片長多為五小時以上），一連七天，24小時不間斷，以馬拉松式全程記錄馴鹿遷徙，一刀未剪。每年春季，馴鹿會展開200公里遷徙，耗時五到七天，NRK電視臺為了完整記錄過程，出動20多名工作人員與空拍機，跟拍近1,500隻馴鹿，並在一隻馴鹿上裝設GoPro攝影機，讓觀眾更能感受大自然帶來的磅礡臨場感。節目中，主持人幾乎不說話，鏡頭只呈現大自然與馴鹿，時而搭配節奏緩慢的挪威音樂。新聞報導曾引用NRK編輯企畫Hætta的話，表達節目的發想：「馴鹿遷徙的傳統已經持續了千百年，但始終只有當地原住民薩米人（the Sami People）注意。我們希望透過節目製作，把部分挪威人的日常生活，『帶給其他挪威人知道』。」我們是在2017年4月9日出發前往，比挪威國家廣播公司的直播還早14天，如果挪威人知道一對夫妻遠從10,500公里外的臺灣來到Alta全程參與了這樣一個消失中的傳統，不知道會不會有一點感動呢？
聖誕老公公拉著馴鹿車分送禮物，是很多人聖誕節的共同記憶。
偶然在YouTube上看到關於Reindeer Spring Migration的影片，並用關鍵字到Google搜尋，竟然找到一個網站可安排和挪威北方的遊牧民族薩米（Sami）人一同在雪地生活，體驗馴養馴鹿的生活。薩米人，北歐地區的原住民，也是歐洲目前僅存的遊牧民族，生活與馴鹿密不可分。
這讓我喜出望外，連忙和他們聯絡，聯絡人是一位名叫Lene的女子，她非常詳細且迅速地解答我所有疑惑。一切細節談妥後，我把錢匯出去，但好幾天都沒有回信。斷訊後的第十五天終於收到Lene回信，她向我道歉，因在山區工作，手機沒有訊號。
Lene給我的行前準備資訊有一項很特別，過去出門旅行尤其是前往偏遠極地都須買緊急醫療的後送保險（Medical Evacuation），但在挪威，即使是外國人，萬一發生意外需要直升機緊急送醫，費用仍由國家負擔。
這一次因為要從空中看馴鹿群移動，特別帶空拍機過去，我使用的是Phantom 4的機型。
動腦設計組合最適合自己的極地裝備
我和太太搭乘荷蘭航空班機從臺北出發，經過阿姆斯特丹轉機前往挪威首都奧斯陸，在奧斯陸停留一晚，第二天早上搭機前往北方小鎮Alta。此地位處北緯七十度，已經深入北極圈，難怪連停機坪也到處是雪。領了行李以後，在接機大廳看見三個人穿著非常出色的原住民傳統服裝，我直覺，應該就是他們了。於是我直接過去跟他們打招呼，果然是Lene、Perstian和Nils在機場等我們。Lene和合夥人Perstian把我介紹給Nils。Nils是當地的遊牧民族薩米人，接下來幾天將安排我們跟Nils的家人一同生活。
Nils直接載我們到他郊外的度假小屋，此地放置數輛雪地摩托車還有一輛大廂形車，車裏有各種雪地裝備，包括服裝和鞋子，不過我們已在臺灣購置好裝備，因此直接在車裏換上。褲子部分，最裏面一層穿羊毛衛生褲，千萬不能穿棉製品，因棉製品會吸收汗水，無法保暖，這點非常重要。第二和第三層我分別穿了兩層防寒褲，最外一層再穿上滑雪褲。上身第一層是衛生衣，第二層是襯衫，第三層是一件GORE-TEX外套，第四層再加上雪地專用的大外套。手部保暖是較大的挑戰，手部末端較怕冷，尤其拍照時，如果手套太厚會造成操作困難，因此最內一層戴薄羊毛手套，第二層戴電池發熱式的羊皮手套，在攝氏零下三十度的低溫下能發熱約兩個半小時，第三層是連指手套。我特別買大兩號的手套，才能塞下已經戴兩副手套的雙手。我還利用平常參加會議時吊掛名牌的繩子夾手套，像聽診器掛在脖子上一樣，防止手套脫後遺失。另外再穿上能抗寒達攝氏零下三十二度的鞋子和防風鏡。
第一天頂著大風雪前往營地
當我穿好整套裝備後，Nils打量了我一番，覺得我穿這樣太單薄不夠暖，一直問我要不要穿他們免費提供的雪地裝備。我有多年的雪地經驗，因此很肯定地謝謝他的好意。
隨後Nils騎上雪地摩托車，請我太太坐中間，我坐在後面，往營地前進。Nils的表弟Migula已經等在那裏了，他們家族都在馴養馴鹿，Nils養了大約兩千頭，他的表弟養了約一千頭。不管是在自己的農場或鹿群遷徙中，如果有人力的需求，彼此會互相支援。Nils的兒子雖然只有小學四年級，但在營地裏卻什麼事情都難不倒他，騎起雪地摩托車更是風馳電掣。
當天我們夫妻兩人分配到一個小帳棚，中間有一個爐火，鑽進去後只能躺著或是蹲坐著，無法站起來。我跟Nils說要上廁所，他請外甥用雪地摩托車載我們到離營地約五百公尺的地方。我以為是一個簡易的廁所，結果是在荒郊野外用雪地摩托車後拖拉的一塊雪板立起來當作遮擋，我心裏想每次上廁所都要這樣就麻煩了，後來上廁所都在營地附近就近解決。當天晚餐吃得很簡單，主餐是義大利麵拌肉醬，配菜是煎乾鹿肉和鹿舌。
跟我們同住帳棚的女生Elizabeth來自加拿大，主修圖書館學，在國際學校教英文，因為教過臺灣學生，彼此聊起天來特別親切。另外一位英國男生Mark，還是學生，到這裏打工度假。芬蘭人Harri則主要負責打點營地，他本身是建築師，因為厭倦都市生活，已連續十二年到挪威過這樣子的遊牧生活。Harri的個子很高，有一百九十八公分，人非常勤奮，大部分的工作都是他在做，而且人很親切，不管我問他什麼問題，他都會很仔細的傾聽和回答，第一天就讓我覺得很放心。
每隻馴鹿都有「鹿」脾氣
在帳棚內度過了第一個晚上，雖然條件不是很好，但實在太累了，還是睡得很香甜。隔天一早就被雪地摩托車的引擎聲叫醒，Nils早上會騎雪地摩托車巡視他的馴鹿群。早上風雪太大，我們沒有跟去，Nils回來的時候竟帶了三隻馴鹿，說要訓練牠們拉雪橇車。馴鹿並不是生來就會拉雪橇車，而且每一隻都有「鹿脾氣」，Nils說要訓練到牠們完全配合，大約要一年的時間。
下午跟Nils騎雪地摩托車到馴鹿群集結的地方，帶牧草給牠們吃，原來在自然的狀況下，遷徙的馴鹿會自己去找地衣或者苔蘚之類的植物做為食物，但這幾年氣候變遷，冬天變得溫暖，雨水明顯轉多，雨落在雪上就會結冰，結冰的大地讓馴鹿難以覓食地衣，因此我們需要以處理過的牧草來餵養。Harri很驕傲地說：「芬蘭的一位化學家A. I. Virtanen發明了利用低PH值來保存牧草，可讓牧草兩年不腐敗，這位化學家在一九四五年得到諾貝爾獎。 」
Nils的家在Šuorbmu區，屬於挪威北方芬馬克郡（Finnmark）。每年春天開始，馴鹿會往北方遷徙，最終搭船渡海前往Sørøya島，這些費用全由政府補貼。
每一頭馴鹿約可賣到三千挪威克朗，約新臺幣一萬元左右，飼養數目多的話，是一筆很大的財富。Nils每天都要出去巡視，防止牠們走失或者發生意外，常常一整天都不見人影。
在雪地睡帳棚要在最底層先鋪上樹枝
馴鹿群遷徙的速度不快且受天候影響，我們不一定每天要更換營地。在這個時節，挪威北方幾乎都被厚厚的雪所覆蓋，薩米人尋找營地的原則是位置較高、雪覆蓋較少的地方，搭好帳棚後，先鋪上樺樹的乾樹枝，再鋪上馴鹿皮。馴鹿皮很厚、很硬，下面雖是樹枝，但躺起來並不會不舒服，最後再鋪上雪地專用的睡袋。
在厚雪中翻找食物是馴鹿角的重要功能
第三天，早上天氣好一點，我們到營地附近散步兜風，此地有一塊巨石，是薩米人的聖地。他們教會我如何操作雪地摩托車後，就由我自己駕駛，但一路上總是費很大力氣操控把手，後來看小朋友都能操控自如，才慢慢體會到要移動身體的重心來操控，如果都用蠻力，半天就會累癱了。
今天繼續訓練Nils帶回來的三隻馴鹿，光是套上繩子，最少需要兩個人合作，一個要固定牠的頭部，另外一個再慢慢套上去，好在這些馴鹿沒什麼攻擊性，只是不願意讓人擺布而用力抗拒而已。
馴鹿的角長，分支又多，看起來有點嚇人，但其實牠們非常溫馴。鹿角有許多分支是有用途的，在夏天可做為武器也能散熱，不過偶爾會造成困擾，當兩隻雄鹿在鬥牛（Butting）時，雙方鹿角可能勾在一起分不開，兩隻僵在原地，沒辦法覓食導致死亡。
馴鹿是少數鹿科中雌雄兩性都有角的動物，鹿角每年更換一次，雄鹿在發情期後無須再打鬥爭奪配偶，因此鹿角會脫落，這個時間點大約在秋、冬，夏天會再慢慢長出來。母鹿的孕期在冬天，懷孕時需要更多能量，但冬天冰雪覆蓋覓食不易，必須仰賴鹿角在冰雪中翻找食物，因此母鹿鹿角會到春天才脫落，夏天再慢慢長出來。
當大家通力合作為馴鹿套上繩索後，便訓練牠們拉雪橇車。Nils讓訓練過一段時間的鹿在前面做「領頭鹿」帶隊，但有時候拉到一半，剛剛接受訓練的馴鹿也會賴皮地蹲在地上，一動也不動。
牧鹿犬連腳底也長滿密毛，以適應雪地生活
下午另一個重要的工作是拆除營帳，打包後再向下一個紮營地點前進。打包過程滿辛苦的，此時必須全體總動員，將所有營地器材緊緊綁在雪板上以防途中掉落。天氣很冷，要把繩索綁緊實在不易使力，連Nils的兩個小男孩也累到趴躺在雪地摩托車上。
大隊人馬準備開拔，Nils家族養的一隻牧鹿犬（Reindeer Herding Dog），卻令我會心一笑。當牠看到雪地摩托車一發動，就會立刻跳到座位上，一分一秒都沒耽擱，而且坐得好好的，十分聰明。牧鹿犬白天幫忙看顧鹿群，晚上警戒四周，和Nils家族親如家人。牧鹿犬連腳掌都長滿了毛，完全適應雪地生活。
薩米人靴子是馴鹿皮製成，內部再填充乾草
這一天天氣好多了，Harri打算教我們套繩圈，他在距離約十公尺處立了一個木樁，我們則把繩子整理好，接著往前拋出去，能夠套住木樁才算及格。Nils一早仍出去巡視馴鹿群，並帶回好消息：「馴鹿群集中在山谷了。」他可以帶我過去用空拍機拍照。
太陽出來後，一掃連日陰霾，我趕緊拿出空拍機並組裝完成。到達山谷附近，卻因為戴著大手套難以操作空拍機，低溫下，我選擇只戴一層羊毛手套，但手指仍舊近乎僵硬。另外因天氣愈來愈好，光線愈來愈強，遙控器的螢幕在強光下看起來呈一片空白，Nils見狀脫下他的外套蓋在我的頭上，這個時候從螢幕才清楚看到馴鹿群像螞蟻般一小點、一小點在緩慢地移動，我們高興地和Nils的家人在馴鹿群前合照。空拍機順利升空拍照，但實際過程相當辛苦而難忘。
回到營地後，大家在帳棚內休息聊天，趁著好天氣，Nils的太太Oddbjorg把小朋友的靴子拿出來整理，薩米人的靴子是用馴鹿腳皮做成，裏面以曬乾的草填充，趁著這兩天天氣好轉把這些草拿出來曬乾。
費盡九牛二虎之力在冰上鑽洞始得以釣魚
接著，Harri帶我們去冰上釣魚，到一個叫Navggastat Javri的結冰湖，冰上積雪有六十公分，湖水結冰約一點五公尺。在結冰如此厚的湖面上釣魚雖然安全，但要撥開積雪鑿開一個洞放釣線卻不容易。Harri拿了一個大約一米半的長鑽子，不斷旋轉近半個小時，好不容易才鑽出一個小洞，希望能釣到一種叫作Ravdu的魚。我在念初中時很喜歡釣魚，收穫都不錯，雖不敢說是釣魚高手，但也算老手，很奇怪當天釣了兩個半小時竟沒一條魚上鉤，好在Nils的姐姐已經先釣了三條魚。
薩米的傳統歌謠Yoik是一種即興的吟唱
晚上Nils一時興起說要表演薩米的傳統歌謠─Yoik，Nils在吟唱時，字句和旋律不斷地重複，與臺東原住民的唱腔有些類似，讓我有種似曾耳聞之感。
不管是悲傷或快樂，薩米人會用Yoik即興抒發自己的心情，藉著Yoik，薩米人也將部分傳統和文化保存了下來。在大家的鼓噪下，我表演了〈望春風〉和〈小丑〉兩首歌。當天氣氛很輕鬆，大家聊得比較多，Nils很驕傲地說，羅馬史學家曾記載，西元七○年時，北方人就會用樹枝在雪地上行走，所以薩米人認為他們是雪橇的發明者。
晚餐吃煙燻馴鹿肉和鮮魚湯，Harri說製作燻肉必須將鹿肉放在樺樹上燻十六小時，煮法很簡單，只要先燒開一鍋水，然後把鹿肉切成小塊放進去燉煮約四小時，無須加調味料，味道還不錯。晚餐的鮮魚湯讓我相當期待，因為是「現撈仔」，而且在攝氏零下三十二度的冰天雪地，魚保證新鮮。
Ravdu魚的長度約三十公分，下鍋前把魚切成四小塊，應我的要求，水煮開後將魚放進去，再加一點鹽巴。西方人喜歡吃魚排，他們對整條魚的料理較沒興趣，因此沒人跟我搶，釣起來的三條魚，有兩條是我吃的。
還有兩天就要離開營地，我跟Elizabeth聊起這邊的行程結束後，她有什麼計畫？她說要前往一個叫做Kautokeino的薩米村莊，當時正逢復活節，那裏有很多薩米傳統節慶活動，非常熱鬧。
聽到這個訊息讓我如獲至寶，跟Harri打聽村莊的相關訊息後，發現Kautokeino離我們位置不遠。但因回程機票已訂妥，於是跟Nils商量要提前一天離營，前往Kautokeino。
Nils說沒問題，他會請Harri隔天下午載我們過去，而且他的岳母就住在Kautokeino，他會安排讓她帶我們在當地參加活動。
空拍機成為追蹤馴鹿群的利器
第四天，因為天氣很好，我請Nils再次帶我去拍馴鹿群，Nils說今天馴鹿都散在各處，沒有集中在一起。
翻過一個又一個山頭，即使我以空拍機在山谷間搜尋，看到的都是零零星星的馴鹿。我聽Nils的姪子說，現在薩米民族的年輕一輩也有人用空拍機追蹤他們的馴鹿群。
這一天大部分時間都在營地休息，Nils的太太Oddbjorg花了時間教我如何訓練馴鹿在雪地拉雪橇車，還很熱心地拿薩米的傳統服裝幫我們打扮一番，希望我們留下最美的回憶。
想念臺灣生活上種種的方便和美好
下午，Harri開車帶我們前往Kautokeino，沿途他停在Statoil加油站加油，他說這個加油站推出一個促銷策略：你如果在這裏加油，可在他的超商以兩百九十九挪威克朗（約新臺幣一千元）的價格，買個咖啡杯，在一年內免費無限續杯，這在挪威是相當誘人的價格策略。
挪威物價奇高，我看到Harri在超商買一包Lucky Strike的香菸要價一百二十七挪威克朗（約新臺幣四百五十元），打工的時薪為一百六十挪威克朗（約新臺幣五百六十元），晚上九點以後的加班費要加百分之五十，凌晨以後加班費要加百分之百，所以在挪威找不到二十四小時超商，在超商除了熱狗以外幾乎沒什麼熱食，這時不禁想念起臺灣隨時可吃到各式小吃和種種的方便了。
馴鹿競速是薩米節慶的重頭戲
薩米民族目前人口大約八萬人，散居在挪威、芬蘭、瑞典北部及和俄羅斯交界處，Kautokeino這個小鎮人口約三千人，其中百分之九十三是薩米人，早期信仰薩滿教，現在多數信奉基督教。
當地在復活節前後有一個禮拜是小鎮的嘉年華節慶，其中最精彩的就是馴鹿競速，方式比照賽馬，每一隻馴鹿都安置在有閘門的格子裏，馴鹿的後方有一位駕馭者，腳上踩著雪橇板、拉著韁繩，比賽哨聲響起、閘門打開時，成人組一次會有四隻馴鹿衝出來，青少年組一次會有兩隻馴鹿衝出來，賽道距離約一百公尺，終點處有個小斜坡，馴鹿衝到這個地方時速度會減緩。
我站在賽道終點拍照，先拍牠們衝出閘門的那一瞬間，再拍衝刺的最末段，期間我也用空拍機飛到賽道上空拍攝。
有的馴鹿主人過來和我寒暄，希望我把馴鹿衝刺的照片Email給他們，最後我們還跟冠軍得主合照。馴鹿競速的冠軍獎金是一萬挪威克朗（約新臺幣三萬五千元），不管是參賽者還是觀眾，參與者的心情都極為亢奮。
除了競速比賽，鎮上還有各式各樣的攤位，當然包括販售馴鹿皮和馴鹿角，馴鹿角一副大約是兩百五十挪威克朗（約新臺幣九百元）。
Nils的岳母是當地小學的校長，看起來非常有修養，Nils的太太也在他母親的學校任教。那幾天，鎮上的族人幾乎都穿著傳統服裝，可見他們在盡力保存當地文化，且以傳統為榮。
當天下午離開Kautokeino前往Alta，經過兩個小時的飛行回到首都奧斯陸，再飛到荷蘭阿姆斯特丹轉機。
利用轉機時間前往阿姆斯特丹市區半日遊
這次特別選擇在阿姆斯特丹轉機空檔時間八小時的航班，以便安排一場市區半日遊。
阿姆斯特丹的機場動線對乘客非常友善，各種標示都很清楚，我們將隨身行李拿到地下一樓的置物櫃寄放，在Schiphol廣場的自動購票機買好前往市區的火車票後，搭手扶梯到廣場地下一層搭乘火車，二十分鐘就到市區。
在荷蘭可以合法販售與吸食大麻，中央車站前的咖啡館幾乎都有販售，我們隨意選了一家咖啡館進去，詢問價格後買了一根四點八歐元（約新臺幣一百七十元）的Pure Joint，和店裏的其他客人聊了以後才發現客人來自世界各地，大家都因為好奇來此。在我國，畢竟大麻是違法的，最終我和太太還是不敢嘗試。
時間飛快，搭船遊運河後，在中央車站前Darmark大街上與人氣名店「尿尿小童薯條店」（Verse Vlaamse Friet）的排隊人龍拍完照後，搭火車回機場，再搭機回到溫暖的家。
NRK全程記錄馴鹿大遷徙
挪威國家廣播公司（NRK）曾在2017年4月24日，推出「馴鹿遷徙篇」慢電視節目（Slow TV，指以全程直播某種普通事件的電視節目類型，片長多為五小時以上），一連七天，24小時不間斷，以馬拉松式全程記錄馴鹿遷徙，一刀未剪。每年春季，馴鹿會展開200公里遷徙，耗時五到七天，NRK電視臺為了完整記錄過程，出動20多名工作人員與空拍機，跟拍近1,500隻馴鹿，並在一隻馴鹿上裝設GoPro攝影機，讓觀眾更能感受大自然帶來的磅礡臨場感。節目中，主持人幾乎不說話，鏡頭只呈現大自然與馴鹿，時而搭配節奏緩慢的挪威音樂。新聞報導曾引用NRK編輯企畫Hætta的話，表達節目的發想：「馴鹿遷徙的傳統已經持續了千百年，但始終只有當地原住民薩米人（the Sami People）注意。我們希望透過節目製作，把部分挪威人的日常生活，『帶給其他挪威人知道』。」我們是在2017年4月9日出發前往，比挪威國家廣播公司的直播還早14天，如果挪威人知道一對夫妻遠從10,500公里外的臺灣來到Alta全程參與了這樣一個消失中的傳統，不知道會不會有一點感動呢？