火鍋
簡單純粹的夜，從一頓火鍋開始……
據說是一個直撲花蓮的颱風，阿廷說晚上想吃火鍋，他故意說得很不經意，後頭附加了一句：「開玩笑的啦，哈哈。」我和小飽都聽見了，穿越大雨的街道，奔跑進玻璃門─堪稱壽豐最大的生活百貨，冷藏冰箱卻幾乎是空的，最後只拿了一盒豆腐、一條米血糕去結帳。
這火鍋也太寒酸，風雨中我們再跑去農會超市，大雨打著大傘，褲管都被濺濕，吃火鍋的意志更堅決，從農會超市走出來，手上多了一包金針菇、一盒燕餃。
冰箱裏還有幾包葉菜，冷凍庫裏有魚頭可以熬湯，還有一顆朋友送的南瓜，最後到田裏現摘幾根小飽種的水果玉米，火鍋也可以簡單幸福地吃吧。走在雜草叢生的田間小路上，我撥了電話，邀小羊晚上一起圍爐，她說她和小瑩正要去巡田，晚上再帶她家冰箱裏的幾包菜過來。
你是清楚的，清楚自己在過什麼樣的生活。順應著天候、人事，珍惜與把握日常每一個瞬間。
搬來壽豐平和村已經半年餘。小飽喜歡種田，我們漸漸習慣餐桌上總有食物是他栽種的，但臨時為了吃火鍋，在風雨暫歇的颱風天裏，下田凹折玉米，不知為何覺得好笑。
一個隨興的圍爐之約，照見了我們的選擇。小羊和小瑩住在南邊的豐田村，在臺北居住與工作了十多年，兩年前搬來花蓮，如今小瑩在種稻，他擔心颱風天淹水，去看看田裏剛插下的秧苗。
除了小飽外，我們都在有機菜鋪子裏包菜，此外的時間，可以拿來畫畫、做木工、寫字、種田、手作……聽來很浪漫悠閒吧？不是的，這其間必須做許多捨棄和價值的修正，大多時候，心臟要很強才行。
我想起北側心臟最強的一戶。
為水果沙拉備料前，我撥給Bibi：「吃晚餐了嗎？來圍爐吧。」Bibi本來是紀錄片工作者，嫁給了流亡藏人龍珠，生了一個小男孩，已經兩歲多了。龍珠喜歡花蓮，他說花蓮像他的家鄉。Bibi就這樣離開紀錄片工作機會最多的臺北，在壽豐找了間閒置的水泥平房，從清垃圾開始，直到整理成一個家。
龍珠也來到村裏的菜鋪子包菜。Bibi一周有兩天會前往市區顧一間小店，小飽就在那間小店裏賣少少的麵包和農產品。
我們是同事也是朋友，剛好都選擇打工以換取更多時間生活，三個家住得近，自然而然，吃飯時會想到彼此。
清貧如我們，當三家聚集，我舉手大聲說，好不好，來個中央廚房？
中央廚房是無形的，哪家食物足夠，這兩家就到那一家吃飯。三個家，只要一家開飯與洗碗，三家一起吃，既可省下人力和能源，又多了情感交流的機會。時光回返了，如同古早以前的共居生活，成就無形可拆解的四合院。讓這可能性維繫下去的，是情感。
或許還有，對簡單生活的同種想望。
我們在颱風天吃魚頭火鍋，小羊來的時候，帶了鹹酥雞來。
我實在太久沒吃鹹酥雞了，開心地歡呼。小瑩帶了數包有機新碾的米過來，漂亮晶瑩的長米「臺中秈十號」，熬過蘇拉颱風帶來的大水，這是小瑩第一次豐收。
從小瑩手上接過米，上頭印著「好好吃飯」，我才發現，自己在這短短一年內，改變了多少，也許自己都沒有察覺。習慣身邊人們多有栽種的日子，日子多了，也就自然而然，然則它其實並不尋常，栽者必須要有自覺更改生活習慣，環境才會有所饋贈。
這個晚上，我們沒有肉，但有魚頭、鹹酥雞和燕餃，還有冰庫裏餘留幾隻斑節蝦，加上南瓜、米血糕、豆腐、金針菇、幾包蔬菜，如此便覺得豐盛滿盈。外頭沒有如氣象報告說的風大雨大，藏人龍珠和Bibi帶著孩子過來，從袋裏掏出瓜子和芥末花生。三家聚在一起，話家常，吃火鍋。
據說是一個直撲花蓮的颱風，阿廷說晚上想吃火鍋，他故意說得很不經意，後頭附加了一句：「開玩笑的啦，哈哈。」我和小飽都聽見了，穿越大雨的街道，奔跑進玻璃門─堪稱壽豐最大的生活百貨，冷藏冰箱卻幾乎是空的，最後只拿了一盒豆腐、一條米血糕去結帳。
這火鍋也太寒酸，風雨中我們再跑去農會超市，大雨打著大傘，褲管都被濺濕，吃火鍋的意志更堅決，從農會超市走出來，手上多了一包金針菇、一盒燕餃。
冰箱裏還有幾包葉菜，冷凍庫裏有魚頭可以熬湯，還有一顆朋友送的南瓜，最後到田裏現摘幾根小飽種的水果玉米，火鍋也可以簡單幸福地吃吧。走在雜草叢生的田間小路上，我撥了電話，邀小羊晚上一起圍爐，她說她和小瑩正要去巡田，晚上再帶她家冰箱裏的幾包菜過來。
你是清楚的，清楚自己在過什麼樣的生活。順應著天候、人事，珍惜與把握日常每一個瞬間。
搬來壽豐平和村已經半年餘。小飽喜歡種田，我們漸漸習慣餐桌上總有食物是他栽種的，但臨時為了吃火鍋，在風雨暫歇的颱風天裏，下田凹折玉米，不知為何覺得好笑。
一個隨興的圍爐之約，照見了我們的選擇。小羊和小瑩住在南邊的豐田村，在臺北居住與工作了十多年，兩年前搬來花蓮，如今小瑩在種稻，他擔心颱風天淹水，去看看田裏剛插下的秧苗。
除了小飽外，我們都在有機菜鋪子裏包菜，此外的時間，可以拿來畫畫、做木工、寫字、種田、手作……聽來很浪漫悠閒吧？不是的，這其間必須做許多捨棄和價值的修正，大多時候，心臟要很強才行。
我想起北側心臟最強的一戶。
為水果沙拉備料前，我撥給Bibi：「吃晚餐了嗎？來圍爐吧。」Bibi本來是紀錄片工作者，嫁給了流亡藏人龍珠，生了一個小男孩，已經兩歲多了。龍珠喜歡花蓮，他說花蓮像他的家鄉。Bibi就這樣離開紀錄片工作機會最多的臺北，在壽豐找了間閒置的水泥平房，從清垃圾開始，直到整理成一個家。
龍珠也來到村裏的菜鋪子包菜。Bibi一周有兩天會前往市區顧一間小店，小飽就在那間小店裏賣少少的麵包和農產品。
我們是同事也是朋友，剛好都選擇打工以換取更多時間生活，三個家住得近，自然而然，吃飯時會想到彼此。
清貧如我們，當三家聚集，我舉手大聲說，好不好，來個中央廚房？
中央廚房是無形的，哪家食物足夠，這兩家就到那一家吃飯。三個家，只要一家開飯與洗碗，三家一起吃，既可省下人力和能源，又多了情感交流的機會。時光回返了，如同古早以前的共居生活，成就無形可拆解的四合院。讓這可能性維繫下去的，是情感。
或許還有，對簡單生活的同種想望。
我們在颱風天吃魚頭火鍋，小羊來的時候，帶了鹹酥雞來。
我實在太久沒吃鹹酥雞了，開心地歡呼。小瑩帶了數包有機新碾的米過來，漂亮晶瑩的長米「臺中秈十號」，熬過蘇拉颱風帶來的大水，這是小瑩第一次豐收。
從小瑩手上接過米，上頭印著「好好吃飯」，我才發現，自己在這短短一年內，改變了多少，也許自己都沒有察覺。習慣身邊人們多有栽種的日子，日子多了，也就自然而然，然則它其實並不尋常，栽者必須要有自覺更改生活習慣，環境才會有所饋贈。
這個晚上，我們沒有肉，但有魚頭、鹹酥雞和燕餃，還有冰庫裏餘留幾隻斑節蝦，加上南瓜、米血糕、豆腐、金針菇、幾包蔬菜，如此便覺得豐盛滿盈。外頭沒有如氣象報告說的風大雨大，藏人龍珠和Bibi帶著孩子過來，從袋裏掏出瓜子和芥末花生。三家聚在一起，話家常，吃火鍋。