大蒜、生薑和辣椒
人都想活得長一點、活得健康一點。除了長壽與健康以外，人還希望有身體美。這樣，人們就開始矛盾了。為了美，他怕吃大蒜，因為大蒜有味道，大部分的人覺得大蒜的味道臭得很。為了不給別人他是臭的感覺，他就不吃大蒜了。
誰身上沒有大蒜的味道，誰不會活很長，誰就會容易生病。直至1981年，我每年春天與秋天都感冒，感冒得很厲害。從1981年開始到現在，除了兩天例外，我從來沒有得過任何病。這是什麼原因呢？1981年的秋天，我到了北京以後又得了扁桃腺炎。我那個時候已經沒辦法吃阿斯匹靈，這種藥會把我的臉變成小豬的臉。一個北京人跟我說，你吃生的大蒜吧，就會好了。我吃了後就繼續每天吃，我再不用因為病而不上班。
生的大蒜當然很特別。空肚子不一定喜歡它，會作嘔。周圍的人聞到，會皺起鼻子。那麼，吃一點麵包或米飯，吃一點茶葉漱漱口，就沒問題了。
很可惜，只有我是這麼想的。給德國人作中菜，他們馬上就會問我，你加了大蒜沒有？無論是在台北或北京，跟那裡的詩人一起吃飯好麻煩。他們要求我多翻譯他們，一輩子翻譯他們。不過，他們的「一輩子」和我的「一輩子」要多長呢？他們的生活不會很長，我會活到92歲，也可能到102歲。為什麼呢？他們不吃大蒜，我拚命地一個接一個地吃，為他們而吃。因為我有任務，我有使命：讓不吃大蒜的詩人在我的翻譯得到長壽。
到了台北，到了北京以後，我不得不在吃飯的時候不光吃新鮮的大蒜，也同時吃生的薑和生的辣椒。請我吃飯的人也吃薑與辣椒嗎？他們根本不吃。他們覺得太辣。是，薑和辣椒會是辣的，不辣，就沒有用。辣，對身體來說才好。我從小吃辣，從小身體很強。我現在還能跟我的學生踢足球，跟年輕人參加半馬拉松賽。
男人或女人都以為，美人身上不應該有大蒜的味道。我完全不同意。一個美人發不出蒜味兒的話，她不算美，沒有吸引力，因為她會比我早點死。她早死，她的美有什麼用呢？因此我只能主張：世界上的美女團結起來吃大蒜。
◎作者簡介
顧彬（Wolfgang Kubin）
詩人、國際知名漢學家，現為德國波昂大學漢學教授。著有多部詩集、文集及學術著作，並翻譯多部華文現代文學散文及詩歌作品。
誰身上沒有大蒜的味道，誰不會活很長，誰就會容易生病。直至1981年，我每年春天與秋天都感冒，感冒得很厲害。從1981年開始到現在，除了兩天例外，我從來沒有得過任何病。這是什麼原因呢？1981年的秋天，我到了北京以後又得了扁桃腺炎。我那個時候已經沒辦法吃阿斯匹靈，這種藥會把我的臉變成小豬的臉。一個北京人跟我說，你吃生的大蒜吧，就會好了。我吃了後就繼續每天吃，我再不用因為病而不上班。
生的大蒜當然很特別。空肚子不一定喜歡它，會作嘔。周圍的人聞到，會皺起鼻子。那麼，吃一點麵包或米飯，吃一點茶葉漱漱口，就沒問題了。
很可惜，只有我是這麼想的。給德國人作中菜，他們馬上就會問我，你加了大蒜沒有？無論是在台北或北京，跟那裡的詩人一起吃飯好麻煩。他們要求我多翻譯他們，一輩子翻譯他們。不過，他們的「一輩子」和我的「一輩子」要多長呢？他們的生活不會很長，我會活到92歲，也可能到102歲。為什麼呢？他們不吃大蒜，我拚命地一個接一個地吃，為他們而吃。因為我有任務，我有使命：讓不吃大蒜的詩人在我的翻譯得到長壽。
到了台北，到了北京以後，我不得不在吃飯的時候不光吃新鮮的大蒜，也同時吃生的薑和生的辣椒。請我吃飯的人也吃薑與辣椒嗎？他們根本不吃。他們覺得太辣。是，薑和辣椒會是辣的，不辣，就沒有用。辣，對身體來說才好。我從小吃辣，從小身體很強。我現在還能跟我的學生踢足球，跟年輕人參加半馬拉松賽。
男人或女人都以為，美人身上不應該有大蒜的味道。我完全不同意。一個美人發不出蒜味兒的話，她不算美，沒有吸引力，因為她會比我早點死。她早死，她的美有什麼用呢？因此我只能主張：世界上的美女團結起來吃大蒜。
◎作者簡介
顧彬（Wolfgang Kubin）
詩人、國際知名漢學家，現為德國波昂大學漢學教授。著有多部詩集、文集及學術著作，並翻譯多部華文現代文學散文及詩歌作品。