做麵包就是療癒～辣媽Shania：時間允許就充實自己！
原本在外商公司工作的辣媽Shania，為了一圓明星夢，上了培訓班，也參加了歌唱比賽，雖然沒有在歌唱舞台上發光發熱，卻意外在烘焙界，找到了屬於自己的天地！辣媽Shania認為，做麵包應該是一種療癒的享受，鼓勵新手煮婦「不要怕失敗！」
離開金融界追逐夢想
從政治大學金融系／所畢業，在金融業服務13年之後，居然放下一切離開職場！起因於從小就有明星夢的辣媽Shania，在生完老二之後，突然覺得很想要完成自己的夢想。為了成為一名歌手，還參與了明星培訓班。辣媽Shania說，那時候已經35歲了，不僅有些年紀，也發現自己再怎麼喜歡唱歌，但歌聲就是沒有辨法受到矚目。
辣媽Shania雖然感到有些失落，但因為努力爭取過反而能漸漸放下。而這時已經寫了一段時間的部落格，剛好一連串的食安風暴，許多人關注起麵包的食安問題，搭上了麵包機風潮，有越來越人關注辣媽Shania的麵包機食譜。
辣媽Shania心想「既然有人喜歡我的文章，我就花更多時間來寫。」除了部落格，辣媽Shania後來成立了粉絲專頁，期盼被大眾認識的辣媽Shania發現得到越來越多人關注，走到公眾化這一件事情沒有想像中的困難，好像可以成真。
當時在外商公司工作十幾年，雖然滿足了基本生活品質，但「除了賺錢之外，我沒有任何成就感，且最想要做的事卻不能做，難道我這一輩子就這樣子了嗎？」這是辣媽Shania的內心想法。
沒有辦法兩邊都做得普通
正因為網路的回應很不錯，辣媽Shania發現她的體力根本撐不住，平時白天忙著上班工作，下班後又要維持粉絲頁內容，還要照顧孩子，簡直是不可能的任務！沒有辦法接受兩邊都做得普通，辣媽Shania發覺自己只能選一邊，於是決心向老闆提離職。辣媽Shania偷偷地說，離開金融界時，正是某一商品蓬勃之際，所以這時候走算起來損失不少機會成本的（笑）。
也曾懷念上班族時光
從朝九晚五的職業婦女到走入廚房的烘焙高手，許多人十分羨慕辣媽Shania，但她卻說「事情不是大家想得這樣單純，只要沉浸在自己想做的事情就好！有時候反倒會懷念上班族的時光。」
離開職場已經快4年的辣媽Shania，與之前同事聚會時，突然有個很深的感觸就是，原來從前如此幸福──遇到不開心的事，有人可以傾吐；遇到困難不知如何是好，有人可以討論。反觀現在情況是，別人無法了解自己的狀況，所有成敗都得自己一肩扛起。
此外，上班族的薪水十分穩定，雖然得乖乖聽從老闆有時無理的命令，感覺有點悶，但即便今天在辦公室少做兩件待辦事務好像也無大礙。現在則是收入全靠自己的努力，當然自由度很高，幾乎沒有任何框架，未來發展空間也很寬廣。
沒有什麼是一定最好的！
對此辣媽Shania認為，兩者各有各的好處，沒有什麼一定是最好的，端看你比較想要做什麼事，就要有認知承擔這一件事情較不好的部分。
從小就看著母親玩麵包機
至於接觸麵包機開始烘焙人生，則是無心插柳，純粹是小時候很喜歡吃麵包。辣媽Shania說，母親是一位十分新潮的職業婦女，在麵包機問世沒多久，家中就出現了一台，那時候辣媽Shania對於麵包機的印象就是隨意操作，一會兒就有麵包可以享用；後來母親玩了一陣子感覺有點膩，便把麵包機收起來。
事隔多年，在辣媽Shania生完寶寶之後，即便假日不用上班，卻發現好像也沒有什麼地方可以去，因為需要親餵母乳，到哪兒都不太方便，就想到麵包機可以玩，沒想到玩一玩，覺得蠻有趣的，就這樣繼續玩下去了。
＊完整文章內容請參考：【育兒生活】2018年3月號。https://goo.gl/MYSkow
離開金融界追逐夢想
從政治大學金融系／所畢業，在金融業服務13年之後，居然放下一切離開職場！起因於從小就有明星夢的辣媽Shania，在生完老二之後，突然覺得很想要完成自己的夢想。為了成為一名歌手，還參與了明星培訓班。辣媽Shania說，那時候已經35歲了，不僅有些年紀，也發現自己再怎麼喜歡唱歌，但歌聲就是沒有辨法受到矚目。
辣媽Shania雖然感到有些失落，但因為努力爭取過反而能漸漸放下。而這時已經寫了一段時間的部落格，剛好一連串的食安風暴，許多人關注起麵包的食安問題，搭上了麵包機風潮，有越來越人關注辣媽Shania的麵包機食譜。
辣媽Shania心想「既然有人喜歡我的文章，我就花更多時間來寫。」除了部落格，辣媽Shania後來成立了粉絲專頁，期盼被大眾認識的辣媽Shania發現得到越來越多人關注，走到公眾化這一件事情沒有想像中的困難，好像可以成真。
當時在外商公司工作十幾年，雖然滿足了基本生活品質，但「除了賺錢之外，我沒有任何成就感，且最想要做的事卻不能做，難道我這一輩子就這樣子了嗎？」這是辣媽Shania的內心想法。
沒有辦法兩邊都做得普通
正因為網路的回應很不錯，辣媽Shania發現她的體力根本撐不住，平時白天忙著上班工作，下班後又要維持粉絲頁內容，還要照顧孩子，簡直是不可能的任務！沒有辦法接受兩邊都做得普通，辣媽Shania發覺自己只能選一邊，於是決心向老闆提離職。辣媽Shania偷偷地說，離開金融界時，正是某一商品蓬勃之際，所以這時候走算起來損失不少機會成本的（笑）。
也曾懷念上班族時光
從朝九晚五的職業婦女到走入廚房的烘焙高手，許多人十分羨慕辣媽Shania，但她卻說「事情不是大家想得這樣單純，只要沉浸在自己想做的事情就好！有時候反倒會懷念上班族的時光。」
離開職場已經快4年的辣媽Shania，與之前同事聚會時，突然有個很深的感觸就是，原來從前如此幸福──遇到不開心的事，有人可以傾吐；遇到困難不知如何是好，有人可以討論。反觀現在情況是，別人無法了解自己的狀況，所有成敗都得自己一肩扛起。
此外，上班族的薪水十分穩定，雖然得乖乖聽從老闆有時無理的命令，感覺有點悶，但即便今天在辦公室少做兩件待辦事務好像也無大礙。現在則是收入全靠自己的努力，當然自由度很高，幾乎沒有任何框架，未來發展空間也很寬廣。
沒有什麼是一定最好的！
對此辣媽Shania認為，兩者各有各的好處，沒有什麼一定是最好的，端看你比較想要做什麼事，就要有認知承擔這一件事情較不好的部分。
從小就看著母親玩麵包機
至於接觸麵包機開始烘焙人生，則是無心插柳，純粹是小時候很喜歡吃麵包。辣媽Shania說，母親是一位十分新潮的職業婦女，在麵包機問世沒多久，家中就出現了一台，那時候辣媽Shania對於麵包機的印象就是隨意操作，一會兒就有麵包可以享用；後來母親玩了一陣子感覺有點膩，便把麵包機收起來。
事隔多年，在辣媽Shania生完寶寶之後，即便假日不用上班，卻發現好像也沒有什麼地方可以去，因為需要親餵母乳，到哪兒都不太方便，就想到麵包機可以玩，沒想到玩一玩，覺得蠻有趣的，就這樣繼續玩下去了。
＊完整文章內容請參考：【育兒生活】2018年3月號。https://goo.gl/MYSkow
