玉井——愛文芒果在地嘗鮮
省道台20線（南橫公路）、台84線與台3線在玉井交會，假日常見自行車隊及重型機車隊到此一遊。艷陽下，騎士們最渴望的，就是在鎮上冰店點上一大盤芒果冰，品嚐愛文的滋味。
來到玉井，必得一遊中正橋附近的「斗六仔」聚落，因為這裡正是台灣愛文芒果的發源地，社區內至今還保有一棵「愛文芒果之父」鄭罕池早期種下的芒果樹。
愛文，打通產業交通動脈
根據農委會的統計，台南是生產改良種芒果最多的縣市，2012年占全國總產量的一半，而單單玉井的年產量就高達1萬7,000公噸。台南市玉井區農會推廣股股長朱銓哲表示，玉井芒果栽種面積多達1,800公頃，愛文占45%，不論面積、收成量和市場售價，皆高於金煌、凱特等其他品種，因此玉井理所當然掛上「愛文芒果故鄉」的美譽。
時間推回到1950年代之前，當時台灣只有栽種16世紀從東南亞引進的「土檨仔」（台語「土芒果」之意）。為了進行品種改良，台灣農業專家在1954年到美國佛羅里達考察，帶回Irwin、Haden、Keitt等品種。試種後發現，它們頗能適應台灣水土，因此決定交由農民種植，並將中文果名定為頗富洋氣的「愛文」、「海頓」和「凱特」。
初期，農業專家選定中南部11個地區試種，最後發現玉井才是最能滋養愛文的沃土。和其他品種相較，愛文的香氣最為馥郁、口感十分滑順，推上市場後，長紅至今。
在農業專家建議下，今年高齡85歲的斗六仔農民鄭罕池，1962年在自家原本栽種甘蔗與地瓜的田裡，種下100棵愛文芒果樹。起初雖因栽培技術不成熟，且遇寒害，果樹幾乎全數報廢，但他咬緊牙根，沒有放棄。隔年再種100棵，第3年終於有了台灣第一批收成，市場反應十分熱烈。當時工人一天工資才台幣60元，愛文每台斤卻可賣到18元，利潤豐厚，因此本來大多種甘蔗的斗六仔農民紛紛跟進。1973年，當時的行政院長蔣經國指定玉井為愛文芒果專業區，並指示建造中正橋，為當地打通芒果產業的輸運動脈。
日本人瘋芒果，專程到玉井朝聖
每年初夏，從中正橋往周邊的丘陵地看去，滿山的樹上結出紅通通的愛文。此刻，玉井果樹產銷班第30班班長吳清進已大致完成2公頃果園的套袋工作，準備7月中旬開始採收。他說，果園裡以前也種凱特、海頓、金煌及台農一號品種，自從愛文外銷日本大賣後，他調整策略、「主攻愛文」。
吳清進的芒果園是農委會農糧署認證的外銷水果「優質供果園」，須接受嚴格的用藥安全輔導。採收下來的成熟愛文先做分級，送到集貨場後，品質最好的A級品隨即由合作的外銷商取走，經過燻蒸、農藥殘留檢驗等手續後，出口到日本。
玉井農會2011年成立直營的「熱情小子芒果冰館」，夏季周休假日前來吃冰的遊客人潮不斷，一位難求。玉井農會供銷部主任許秀玉表示，玉井芒果的魅力在於「衛生、安全、天然」，「熱情小子」供應的芒果都是愛文品種，且會明確告知客人，只有夏天產季才有新鮮芒果可吃，非產季則改為供應預先低溫儲備起來的冷凍芒果丁。
對日本旅遊作家片倉真理來說，夏天可以吃到便宜又美味的芒果，是身在台灣最大的福氣。反觀日本雖可買到沖繩縣與宮崎縣產的芒果，但單顆價格起碼3,000日圓（約新台幣900元）起跳，有些甚至高達1萬日圓，讓人買不下手。
玉井愛文入口散發香甜與微酸，「真是好好吃的芒果呢！」片倉真理在《在台灣，遇見一百分的感動》書中分享她在玉井品嘗到的幸福滋味，並且指出，她有一對「哈台」日本夫妻檔友人，為了滿足想吃道地芒果的渴望，顧不得旅遊行程只有2天3夜，一到台灣、放妥行李後，立刻驅車南下玉井大啖愛文。
現在，許多日本民眾也都希望像片倉真理一樣，到產地親身體驗，並且已有旅行團規畫來台「採芒果之旅」。
來到玉井，必得一遊中正橋附近的「斗六仔」聚落，因為這裡正是台灣愛文芒果的發源地，社區內至今還保有一棵「愛文芒果之父」鄭罕池早期種下的芒果樹。
愛文，打通產業交通動脈
根據農委會的統計，台南是生產改良種芒果最多的縣市，2012年占全國總產量的一半，而單單玉井的年產量就高達1萬7,000公噸。台南市玉井區農會推廣股股長朱銓哲表示，玉井芒果栽種面積多達1,800公頃，愛文占45%，不論面積、收成量和市場售價，皆高於金煌、凱特等其他品種，因此玉井理所當然掛上「愛文芒果故鄉」的美譽。
時間推回到1950年代之前，當時台灣只有栽種16世紀從東南亞引進的「土檨仔」（台語「土芒果」之意）。為了進行品種改良，台灣農業專家在1954年到美國佛羅里達考察，帶回Irwin、Haden、Keitt等品種。試種後發現，它們頗能適應台灣水土，因此決定交由農民種植，並將中文果名定為頗富洋氣的「愛文」、「海頓」和「凱特」。
初期，農業專家選定中南部11個地區試種，最後發現玉井才是最能滋養愛文的沃土。和其他品種相較，愛文的香氣最為馥郁、口感十分滑順，推上市場後，長紅至今。
在農業專家建議下，今年高齡85歲的斗六仔農民鄭罕池，1962年在自家原本栽種甘蔗與地瓜的田裡，種下100棵愛文芒果樹。起初雖因栽培技術不成熟，且遇寒害，果樹幾乎全數報廢，但他咬緊牙根，沒有放棄。隔年再種100棵，第3年終於有了台灣第一批收成，市場反應十分熱烈。當時工人一天工資才台幣60元，愛文每台斤卻可賣到18元，利潤豐厚，因此本來大多種甘蔗的斗六仔農民紛紛跟進。1973年，當時的行政院長蔣經國指定玉井為愛文芒果專業區，並指示建造中正橋，為當地打通芒果產業的輸運動脈。
日本人瘋芒果，專程到玉井朝聖
每年初夏，從中正橋往周邊的丘陵地看去，滿山的樹上結出紅通通的愛文。此刻，玉井果樹產銷班第30班班長吳清進已大致完成2公頃果園的套袋工作，準備7月中旬開始採收。他說，果園裡以前也種凱特、海頓、金煌及台農一號品種，自從愛文外銷日本大賣後，他調整策略、「主攻愛文」。
吳清進的芒果園是農委會農糧署認證的外銷水果「優質供果園」，須接受嚴格的用藥安全輔導。採收下來的成熟愛文先做分級，送到集貨場後，品質最好的A級品隨即由合作的外銷商取走，經過燻蒸、農藥殘留檢驗等手續後，出口到日本。
玉井農會2011年成立直營的「熱情小子芒果冰館」，夏季周休假日前來吃冰的遊客人潮不斷，一位難求。玉井農會供銷部主任許秀玉表示，玉井芒果的魅力在於「衛生、安全、天然」，「熱情小子」供應的芒果都是愛文品種，且會明確告知客人，只有夏天產季才有新鮮芒果可吃，非產季則改為供應預先低溫儲備起來的冷凍芒果丁。
對日本旅遊作家片倉真理來說，夏天可以吃到便宜又美味的芒果，是身在台灣最大的福氣。反觀日本雖可買到沖繩縣與宮崎縣產的芒果，但單顆價格起碼3,000日圓（約新台幣900元）起跳，有些甚至高達1萬日圓，讓人買不下手。
玉井愛文入口散發香甜與微酸，「真是好好吃的芒果呢！」片倉真理在《在台灣，遇見一百分的感動》書中分享她在玉井品嘗到的幸福滋味，並且指出，她有一對「哈台」日本夫妻檔友人，為了滿足想吃道地芒果的渴望，顧不得旅遊行程只有2天3夜，一到台灣、放妥行李後，立刻驅車南下玉井大啖愛文。
現在，許多日本民眾也都希望像片倉真理一樣，到產地親身體驗，並且已有旅行團規畫來台「採芒果之旅」。