台中食物銀行有撇步

清晨七點半,昔日有「台中西門町」之稱的第一廣場側棟大樓,出現排隊人潮。65歲的李奶奶搶頭香,拉著菜籃車,倚在電梯口旁等待。
15年前從越南嫁來台灣的紀太太,帶著兩位讀小學的女兒,緊緊排在李奶奶之後。
八點剛過,隊伍線拉出了戶外,人龍裡,有65歲獨居的蘇爺爺,以及依賴手勢溝通的聽障大叔,大夥背著購物袋,有備而來。
7樓狹小的等候大廳人聲鼎沸,隔著厚重的鐵門,門裡門外,目標一致,八點半一到,就要芝麻開門,開倉賑糧。
這天是6月的最後一個星期六,也是台中愛心食物銀行每月一次的發放日。在這,領糧食就像逛賣場,架上物品任選,喜歡就放進推車,用愛心點數結帳。



每月濟助3,000戶,領物資像逛賣場
由台中市政府輔導、紅十字會台中分會承辦的愛心食物銀行,去年8月開幕,占地200坪,有倉儲、冰箱,發放日還有愛心理髮的服務,名副其實是全台第一家「實體」食物銀行。
同時,這裡也是全台第一家「實物」銀行,儲放的救濟物資以食物為主、日用品為輔,九成以上是企業捐贈的即期品,只有紙尿布、營養品等少量難從捐贈管道取得的物資,由台中市社會局撥款補充購買。
此外,這裡更是全市食物救濟中樞與調度「總行」,結合其他27個發放站及偏遠地區到府專送,服務範圍涵蓋全市29個行政區,每月濟助約3,000個家庭。
愛心食物銀行總幹事陳玠甫表示,「近貧」的經濟弱勢是主要的濟助對象,他們通常未達政府低收入或中低收入戶補助的條件,也許遭逢失業,也許收入微薄無力給孩子完善的照顧,如果不及時拉他們一把、免除食物缺乏的後顧之憂,他們可能真的就會落入貧窮。
因此,透過社區鄰里長、學校及福利團體的提報,愛心食物銀行收到這些近貧民眾的申請,經過半個月至一個月的評估,確認濟助的對象,每個月安排一次食物的發放。
陳玠甫說,為避免造成受贈者長期依賴,每次濟助期間以6個月為限,期滿後,視個案狀況得延長一次。
因為總行就像超市,物資種類多樣,吃的、用的都有,被分配在這領取,就像在shopping,多了選擇的自由。
愛心可以無限,但「吃到飽」的食物濟助就是浪費。因此,不論在總行或在發放站,受贈戶都有一定的領用額度。



A、B、C餐 ,餐餐溫飽
愛心食物銀行設計「愛心點數」的物資領用方式,每次發放,七口(含以上)之家可享2,000點,四~六口有1,500點,三口以下有1,000點,換算成金額,一點等於一塊錢。
總行的貨品架上標有每項物資的點數,選購後扣點數結帳。若在發放站領取,點數由多至少,分別可領A餐、B餐、C餐,套餐份量略有差異,但一定會有白米。
6月發放日一早,二十多位新民高中紅十字青少年服務隊志工已在總行待命,男生搬米,女生人手一台計算機,各就各位。
領取時間開始,為保持動線的暢通,同一時段只容10位受贈者入場,在志工的引導下,推著賣場推車選貨。
穿著護腰的82歲許阿嬤是獨居老人,她拿了數包冬粉、夾心餅乾及筍絲料理包放進車籃,身旁隨行的志工按著計算機,從阿嬤的1,000點點數裡扣除。
選完食物,阿嬤掏出紙張,上頭寫有要買給曾孫女的紙尿布品牌。志工帶她繞到日用品區,把該品牌不同型號的尿布從架上拿下來。阿嬤看了看,沒有看到大小適合的尿布,決定換拿其他廠牌。志工不厭其煩地陪阿嬤東挑西挑,並提醒點數餘額。
在雜物區,阿嬤挑了一張畫板、布偶,以及娃娃衣,直說「好高興」。



呼籲多樣捐贈,NG品再利用
走進閒雜人等禁止進入的庫存區,有一間儲放白米的冷氣房,控溫攝氏15℃。這裡存著農委會農糧署的公糧,以及善心人士捐贈的包裝米。
「食物銀行最不缺的,恐怕就是白米了!」陳玠甫表示,捐米已成國人做善事的愛心公式,相當單一,食物與實物捐贈,應有豐富的多樣性。
剩食再利用,即是很好的例子。以興霖食品捐贈「五木拉麵」為例,陳玠甫說,廠商收集生產過程中的NG(瑕疵)品,打包成不同於市面上的包裝,另外取名「最佳麵煮角」,捐給愛心食物銀行。
此外,盛香堂公司不定期捐贈洗髮乳、乳液,讓許多受贈者感到驚喜。一位受贈者拿起一瓶綿羊油,瞄到包裝上「雪芙蘭」的牌子,直說「這麼好康!」
陳玠甫說,日用品保存期限比食物長,較能存放,帶回家若放到過期,仍可用於其他用途,拿過期的沐浴乳洗車、洗廁所,也是資源不浪費的實踐。
身為台中市的濟助食物與物資中心,最重要的就是先進先出的存貨管理。但由於資訊系統還未建置,目前仍由志工每兩周進行一次盤點,挑出「已過期」、「2個月內過期」及「1個月內過期」的捐贈品,另外分類放置、標示,發放日當天特別提醒受贈者留意。
此外,發放日當天,志工也會注意受贈者是否拿取過多的單項食物或物資。曾有一位受贈者不拿白米,但領了三、四十包餅乾,食物銀行懷疑他轉賣獲利,當場予以勸阻。
愛心食物銀行以點數管控發放量,但絕不苛刻執行。陳玠甫說,只要提貨點數不超出太多,一、二十點以內,還是會讓受贈者領取。



27個發放站,服務各有特色
根據紅十字會台中分會的統計,愛心食物銀行去年每月平均濟助二千多戶,今年再增至三千多戶。
對此,陳玠甫樂觀表示,越來越多邊緣戶,拋開面子的顧慮,願意接受短期的物資援助。
值得一提的是,承辦發放站的民間社團,在愛心食物銀行成立之前,就已扎根社區多年,服務深受肯定。
以太平區為例,6月發放日清晨,一貫道崇正基金會的二十多位志工已架起桌子,陸續擺上兩天前從愛心食物銀行運來的白米、包裝米粉、沙拉油、素肉罐頭等物資。
特別的是,因宗教信仰的緣故,這裡只發放素食。但這並不影響受贈者申領物資的意願,名冊裡兩百多戶受贈戶,11點不到,已有八成前來領取。
發放站蘇振榮站長表示,中午發放結束後,志工會把沒被領走的食物按A、B、C餐分類打包,聯絡受贈者擇日領取,如有獨居老人行動不便,志工將專程送至府上。
發放站的食物、物資雖不若食物銀行總行多樣,但重要節日前,有時也為受贈戶準備意想不到的禮物。今年端午佳節,崇德基金會動員志工,包了大批素肉粽分贈,A、B、C餐家庭各拿到15、10、5個,受贈者從中感受到人情的溫暖。
針對即將到來的中秋節,基金會也已計畫募款訂做愛心素月餅,趕在佳節前的發放日,給受贈者加菜。
台中愛心食物銀行與發放站,各職司中央與地方,任務輕重與執行方式雖有不同,但目標一致,幫助邊緣戶有尊嚴地伸手求助,免於落入貧窮的循環。