歪國零食嘴 以「訂閱制」開創上班族零食商機
用零食環遊世界 -- 看準上班族不可或缺零食的商機，范瑄運用自己土耳其語文系背景的優勢，開發世界多國零嘴。特派員找到當地受歡迎的零食，運送回台後經過評選，超過一定分數才會配送到客戶的手中。2017年轉訂閱制之後，當月業績成長了10倍……
▲看準上班族不可或缺零食的商機，范瑄（前排中）運用自己語文系背景的優勢，開發世界多國熱門零嘴。葉俊宏攝影
范瑄 Sherry Fan小檔案
生日 1992年8月30日
學歷 政大土耳其語文學系畢業
現任 歪國零食嘴共同創辦人暨執行長
經歷 華人最大土耳其網站「土女時代」」創辦人暨執行長
傾盡所有腦汁，案牘仍高高堆滿，用盡了洪荒之力卻怎麼也追不上老闆的要求……當心力憔悴無語問蒼天之際，零食儼然成為上班族撫慰心靈的補帖。
標榜「每月一箱異國零食送到家」、「用零食環遊世界」的「歪國零食嘴」創辦人范瑄，看準上班族不可或缺的零食商機，善用自己大學語文系背景的優勢，將世界多國熱門在地特色零食引進台灣。由於選對了商業模式，因應喜歡每個月都想嚐鮮的消費者，現在己成為多家知名企業的零食好夥伴。
看準市場二度創業》
零售轉訂閱制 業績翻10倍
政大土耳其語文學系畢業，因而曾創辦華人最大土耳其網站「土女時代」的范瑄，其實現在還是年僅二十多歲的妙齡女孩。但有了上一次創業經驗的滋養，再度當老闆的她，有了更多自己的想法與經營方式，新公司創立一年多很快就步上軌道。
年輕又有活力的范瑄認為，求學時累積的「語文能力」就是自己與眾不同的優勢。但在「土女時代」，因為市場比較小，還要花很多力氣在教育消費者上，做電商比較困難。轉而成立「歪國零食嘴」，范瑄認為會比其他的貿易商更有優勢。她非常了解自己的獨特性與差異，再度創業也蓄積了更多的能量，將所學及人脈發揮的淋漓盡致。
有了前次創業的經驗，范瑄這次不再等到全部都準備好了才上路，而是有了想法後，直接讓市場告訴自己答案。在行銷的策略上，比起以前更勇於嘗試且快速調整。「剛開始賣單品，就是去各個社群平台貼文，請朋友幫忙轉分享、介紹，單包、單包的賣。」
范瑄笑著表示，2016年9月成立公司後，賣了兩個月後賣不起來，但大家還是對她們的產品很有興趣，後來就推出「福袋」，竟然賣得比較好！范瑄和夥伴也發現國外「訂閱制」的方式很普遍，順勢在2017年1月正式轉訂閱制，當月業績馬上就成長了10倍！
「零食訂閱制」可說是歪國零食嘴異在宛如春秋戰國般的零食市場中，得以異軍突起的契機。將精心挑選的零食裝成零食箱後，每個月送到訂閱者手中，讓消費者享受月月都有驚喜的快感，成功在市場上開出一條小而美又花團錦簇的道路。
將精心挑選的零食裝成零食箱後，每個月送到訂閱者手中的商業模式，讓業績成長了10倍。葉俊宏攝影
異軍突起》
獨特性等於市場的一席之地
范瑄分析道，目前台灣的進口零食，以日、韓商品居多，歐美品牌次之。因為多半仰賴代理商，導致口味變更速度較慢，無法滿足消費者喜歡「搶鮮」的心理，「所以我們剛好可以趁勢，進一些代理商來不及進的品項。」
范瑄表示，目前歪國零食嘴經營的零食品項，有三分之二是自己的團隊從四十多個國家自行開發出來，其餘三分之一則是跟台灣的貿易商合作。由於採購量逐漸增加，歪國零食嘴也計畫成為進口商，從西班牙引進零食後貼自己的標，未來也可以批發給零售業者。
對於零食的挑選，歪國零食嘴也很有自己的一套。首先，零食特派員會親赴外國，尋找當地受歡迎的零食。運送回台後，必須經過評選，超過一定分數才會放到零食嘴的箱子裡，配送到客戶的手中。范瑄介紹道：「我們每個月都有訂定特別的主題，特派員會依照主題挑選，例如5月是料理零食、6月是世界盃。然後會有一個試吃的評分標準，超過一定的分數才會放到我們的箱子裡，無論是包裝或口味我們都會去篩選。」
至於評分的標準，除了內部試吃外，也大量搜集消費者的反饋。這點可說是費盡了心思。為了提高填寫問卷的意願，除了送購物金外，還會打電話關心沒有填問卷者的情況。
如此費心調查，讓歪國零食嘴總結出一些台灣消費者的偏好，例如比較不喜歡肉桂、比較喜歡蛋糕類，而奶油和草莓口味則是台灣人的最愛。這些資訊，除了讓訂閱者每個月會收到不重複且充滿驚喜的零食外，也更符合台灣人喜愛的口味、口感。
越做越有信心的范瑄，依然沒有放鬆腳步。商業模式調整後，客層也從原本的學生族群變成了上班族或媽媽族，主要因為訂閱制採用信用卡付費，比較不適用於學生族群。此外，也推出「企業方案」，根據企業需求專人搭配適合的零食，或是協助送禮者「客製化」禮物盒，以滿足客戶多元化的需求。
在行銷手法上，歪國零食嘴也做了許多不同的嘗試與摸索，想盡辦法讓消費者不斷續訂，例如集點卡、預付享有優惠方案，且每個月都有「主打星」，以一支很強很強的產品帶動消費，也會找小型網紅做一些開箱節目，甚至還會搭配線下活動去市集擺攤等，都是范瑄與團隊走過的痕跡。
每個月收到充滿驚喜的零嘴箱是消費者願意不斷下訂的原因之一。葉俊宏攝影
推廣台灣零食》
計畫開拓國外市場
目前，歪國零食嘴已有一個月超過1,000箱的銷售成績，且退訂率比其他的零食業者低兩成。銷路大開後，還有越來越多的大品牌提供每月2至3萬元的零食購物金主動找上門要求合作。
范瑄表示，之前經營「土女時代」時，只想針對台灣市場就好，但現在覺得台灣不是唯一的選擇，會很想趕快踏出去，「因為這一陣子有很多國外客戶想要來買我們的箱子，有很多從馬來西亞、香港或是新加坡的人都來買，所以預計在第三季的時候就會上線開放國外消費者購買。這樣的話，我們也可以推廣台灣的零食，希望台灣的零食可以讓更多其他國家的人看見。」
范瑄侃侃而談未來的計畫，甚至把打響台灣的名聲一起規劃到自己公司發展的藍圖裡。善用所學所長的她，抓住廣闊星河中的一線商機後，已然順利成為一顆明亮璀璨的「創業新星」。
各國零食口味大剖析
日本 有當地限定款，以當地料理特色口味為主，例如：烏龍麵、大阪燒或是日本酒等。台灣貿易商不容易進貨。
韓國 軟糖很多，甜食比較厲害，喜歡與知名卡通聯名。
東歐 偏甜，很像吃當地的甜點。鹹食的培根或牛肉口味也很厲害。
歐洲 比美國零食口味更強、更道地，例如：西班牙火腿比美國味道更重一點。
美國 洋芋片居多，最近推出很多健康為主的餅乾，比較強調有機或低脂。
澳洲 走精緻路線，以小包裝為主。
東南亞 便宜又大包裝，普遍划算。泰國零食有越來越厲害的趨勢。
人氣零食主打星
【德國】Haribo火山爆發爆漿酸軟糖:
軟糖吃起來非常有嚼勁，有檸檬、奇異果、血橙三種口味，裡面包有液態的酸溜溜蘋果漿，咬開後流出的紅色內餡就像真的岩漿。
【澳洲】Red Rock 蜂蜜醬油雞汁洋芋片:
林依晨特地從澳洲帶給張鈞甯的洋芋片，嚴選頂級蜂蜜雞汁風味堪稱完美調味。
【波蘭】Delicje覆盆莓果凍夾心巧克力海綿餅乾:
以海綿蛋糕口感的餅乾為基底，中間夾入覆盆莓果凍，上層再以優質黑巧克力包裹覆蓋，餅乾、蛋糕、果凍的口感一次滿足。
【日本】湖池屋 KOIKEYA PRIDE POTATO手揚食感紀州岡畑農園の梅洋芋片:
100%採用和歌山縣田邊市上芳養地區岡畑農園所培育的紀州梅「幻の梅」製作而成。口感酸甜且脆，金黃色的表皮上隱約透出梅子的顏色。
【泰國】Playmore積木軟糖:
迷你版的積木外型看起來可愛又好吃，喜歡樂高的朋友們還可以一邊吃一邊建造自己的軟糖城堡。
【本文摘自《看》雜誌第189期，更多內容請見http://www.watchinese.com】
（請尊重智慧財產權，如需轉載請註明來源：《看》雜誌 第189期）謝謝！
范瑄 Sherry Fan小檔案
生日 1992年8月30日
學歷 政大土耳其語文學系畢業
現任 歪國零食嘴共同創辦人暨執行長
經歷 華人最大土耳其網站「土女時代」」創辦人暨執行長
傾盡所有腦汁，案牘仍高高堆滿，用盡了洪荒之力卻怎麼也追不上老闆的要求……當心力憔悴無語問蒼天之際，零食儼然成為上班族撫慰心靈的補帖。
標榜「每月一箱異國零食送到家」、「用零食環遊世界」的「歪國零食嘴」創辦人范瑄，看準上班族不可或缺的零食商機，善用自己大學語文系背景的優勢，將世界多國熱門在地特色零食引進台灣。由於選對了商業模式，因應喜歡每個月都想嚐鮮的消費者，現在己成為多家知名企業的零食好夥伴。
看準市場二度創業》
零售轉訂閱制 業績翻10倍
政大土耳其語文學系畢業，因而曾創辦華人最大土耳其網站「土女時代」的范瑄，其實現在還是年僅二十多歲的妙齡女孩。但有了上一次創業經驗的滋養，再度當老闆的她，有了更多自己的想法與經營方式，新公司創立一年多很快就步上軌道。
年輕又有活力的范瑄認為，求學時累積的「語文能力」就是自己與眾不同的優勢。但在「土女時代」，因為市場比較小，還要花很多力氣在教育消費者上，做電商比較困難。轉而成立「歪國零食嘴」，范瑄認為會比其他的貿易商更有優勢。她非常了解自己的獨特性與差異，再度創業也蓄積了更多的能量，將所學及人脈發揮的淋漓盡致。
有了前次創業的經驗，范瑄這次不再等到全部都準備好了才上路，而是有了想法後，直接讓市場告訴自己答案。在行銷的策略上，比起以前更勇於嘗試且快速調整。「剛開始賣單品，就是去各個社群平台貼文，請朋友幫忙轉分享、介紹，單包、單包的賣。」
范瑄笑著表示，2016年9月成立公司後，賣了兩個月後賣不起來，但大家還是對她們的產品很有興趣，後來就推出「福袋」，竟然賣得比較好！范瑄和夥伴也發現國外「訂閱制」的方式很普遍，順勢在2017年1月正式轉訂閱制，當月業績馬上就成長了10倍！
「零食訂閱制」可說是歪國零食嘴異在宛如春秋戰國般的零食市場中，得以異軍突起的契機。將精心挑選的零食裝成零食箱後，每個月送到訂閱者手中，讓消費者享受月月都有驚喜的快感，成功在市場上開出一條小而美又花團錦簇的道路。
異軍突起》
獨特性等於市場的一席之地
范瑄分析道，目前台灣的進口零食，以日、韓商品居多，歐美品牌次之。因為多半仰賴代理商，導致口味變更速度較慢，無法滿足消費者喜歡「搶鮮」的心理，「所以我們剛好可以趁勢，進一些代理商來不及進的品項。」
范瑄表示，目前歪國零食嘴經營的零食品項，有三分之二是自己的團隊從四十多個國家自行開發出來，其餘三分之一則是跟台灣的貿易商合作。由於採購量逐漸增加，歪國零食嘴也計畫成為進口商，從西班牙引進零食後貼自己的標，未來也可以批發給零售業者。
對於零食的挑選，歪國零食嘴也很有自己的一套。首先，零食特派員會親赴外國，尋找當地受歡迎的零食。運送回台後，必須經過評選，超過一定分數才會放到零食嘴的箱子裡，配送到客戶的手中。范瑄介紹道：「我們每個月都有訂定特別的主題，特派員會依照主題挑選，例如5月是料理零食、6月是世界盃。然後會有一個試吃的評分標準，超過一定的分數才會放到我們的箱子裡，無論是包裝或口味我們都會去篩選。」
至於評分的標準，除了內部試吃外，也大量搜集消費者的反饋。這點可說是費盡了心思。為了提高填寫問卷的意願，除了送購物金外，還會打電話關心沒有填問卷者的情況。
如此費心調查，讓歪國零食嘴總結出一些台灣消費者的偏好，例如比較不喜歡肉桂、比較喜歡蛋糕類，而奶油和草莓口味則是台灣人的最愛。這些資訊，除了讓訂閱者每個月會收到不重複且充滿驚喜的零食外，也更符合台灣人喜愛的口味、口感。
越做越有信心的范瑄，依然沒有放鬆腳步。商業模式調整後，客層也從原本的學生族群變成了上班族或媽媽族，主要因為訂閱制採用信用卡付費，比較不適用於學生族群。此外，也推出「企業方案」，根據企業需求專人搭配適合的零食，或是協助送禮者「客製化」禮物盒，以滿足客戶多元化的需求。
在行銷手法上，歪國零食嘴也做了許多不同的嘗試與摸索，想盡辦法讓消費者不斷續訂，例如集點卡、預付享有優惠方案，且每個月都有「主打星」，以一支很強很強的產品帶動消費，也會找小型網紅做一些開箱節目，甚至還會搭配線下活動去市集擺攤等，都是范瑄與團隊走過的痕跡。
推廣台灣零食》
計畫開拓國外市場
目前，歪國零食嘴已有一個月超過1,000箱的銷售成績，且退訂率比其他的零食業者低兩成。銷路大開後，還有越來越多的大品牌提供每月2至3萬元的零食購物金主動找上門要求合作。
范瑄表示，之前經營「土女時代」時，只想針對台灣市場就好，但現在覺得台灣不是唯一的選擇，會很想趕快踏出去，「因為這一陣子有很多國外客戶想要來買我們的箱子，有很多從馬來西亞、香港或是新加坡的人都來買，所以預計在第三季的時候就會上線開放國外消費者購買。這樣的話，我們也可以推廣台灣的零食，希望台灣的零食可以讓更多其他國家的人看見。」
范瑄侃侃而談未來的計畫，甚至把打響台灣的名聲一起規劃到自己公司發展的藍圖裡。善用所學所長的她，抓住廣闊星河中的一線商機後，已然順利成為一顆明亮璀璨的「創業新星」。
各國零食口味大剖析
日本 有當地限定款，以當地料理特色口味為主，例如：烏龍麵、大阪燒或是日本酒等。台灣貿易商不容易進貨。
韓國 軟糖很多，甜食比較厲害，喜歡與知名卡通聯名。
東歐 偏甜，很像吃當地的甜點。鹹食的培根或牛肉口味也很厲害。
歐洲 比美國零食口味更強、更道地，例如：西班牙火腿比美國味道更重一點。
美國 洋芋片居多，最近推出很多健康為主的餅乾，比較強調有機或低脂。
澳洲 走精緻路線，以小包裝為主。
東南亞 便宜又大包裝，普遍划算。泰國零食有越來越厲害的趨勢。
人氣零食主打星
【德國】Haribo火山爆發爆漿酸軟糖:
軟糖吃起來非常有嚼勁，有檸檬、奇異果、血橙三種口味，裡面包有液態的酸溜溜蘋果漿，咬開後流出的紅色內餡就像真的岩漿。
【澳洲】Red Rock 蜂蜜醬油雞汁洋芋片:
林依晨特地從澳洲帶給張鈞甯的洋芋片，嚴選頂級蜂蜜雞汁風味堪稱完美調味。
【波蘭】Delicje覆盆莓果凍夾心巧克力海綿餅乾:
以海綿蛋糕口感的餅乾為基底，中間夾入覆盆莓果凍，上層再以優質黑巧克力包裹覆蓋，餅乾、蛋糕、果凍的口感一次滿足。
【日本】湖池屋 KOIKEYA PRIDE POTATO手揚食感紀州岡畑農園の梅洋芋片:
100%採用和歌山縣田邊市上芳養地區岡畑農園所培育的紀州梅「幻の梅」製作而成。口感酸甜且脆，金黃色的表皮上隱約透出梅子的顏色。
【泰國】Playmore積木軟糖:
迷你版的積木外型看起來可愛又好吃，喜歡樂高的朋友們還可以一邊吃一邊建造自己的軟糖城堡。
【本文摘自《看》雜誌第189期，更多內容請見http://www.watchinese.com】
（請尊重智慧財產權，如需轉載請註明來源：《看》雜誌 第189期）謝謝！