葡萄王：稱雄台灣的保健食品王
提到葡萄王，五、六年級生對「喝了再上」的康貝特，以及「別讓今天的應酬，變成明日的負擔」的解久益廣告詞，一定都朗朗上口。
45年歷史的葡萄王，以「學名藥」起家，後來靠著機能飲料打響名號，一度因機能飲料市場過度競爭而消沉一段時間。23年前轉型為生技公司，以發酵技術研發保健食品，再度翻身。所生產的「靈芝王」、「樟芝王」、「益菌王」等產品，為國內市場第一品牌，讓葡萄王站穩保健食品龍頭地位。
二代接班 引進新血力拚轉型
造訪位於中壢的葡萄王總部，從建築外觀到內部裝潢，都還保有傳統食品公司質樸氣息；但走進辦公室與生物工程中心，迎面而來幾乎都是年輕面孔，甚至人資主管還是外國人，這在傳統產業中很少見。
葡萄王第二代、執行副總曾盛麟，曾在歐洲念書工作長達15年，2010年返台加入葡萄王。他回憶當時員工平均45歲，其中半數一輩子只待過葡萄王一家公司，流動率極低。他積極招募新血，除了健全人資、行銷部門，也延聘有海外經驗的研發人才，這幾年員工從170人擴增到260人，平均年齡則降至38歲。
人才換血也帶動營運績效，葡萄王去年營收達56.5億元，股價更節節攀升。曾盛麟說，台灣邁入高齡化社會，民眾對健康、美麗、養生日益重視，根據ITIS預估，國內保健食品市場規模已達到900億元之譜。
靠研發衝出保健食品紅海
保健食品消費主力是女性，過去以調節血脂、腸胃改善、免疫調節、護肝等促進健康產品所占比重較大；但這幾年，以女性美容養顏為訴求的保健食品（例如膠原蛋白）成為後起之秀。
研發是葡萄王的強項，曾盛麟說，保健食品的創新，除了開發「新素材」，也包括「劑型」的改變。舉例來說，除了膠囊，也能做成液體、粉末等劑型，近年日本更是流行「果凍型」保健食品。
由於保健食品商機大，門檻不如製藥業這麼高，獲利又優於傳統食品業，因此吸引大批廠商投入，包括食品廠、藥廠、生技公司都想分一杯羹，以國內市場來說，已進入「紅海」階段。
子公司葡眾 躍居國內第三大直銷商
要在紅海中殺出重圍，除了研發實力外，掌握原料素材、經營品牌通路，都是致勝關鍵。舉例來說，若原料倚賴對外採購或進口，供貨穩定度與價值就容易受到外在影響。曾盛麟強調，葡萄王在整條「微笑曲線」，都擁有堅強的利基：
● 微笑曲線左端的研發，葡萄王上游原料全數自己生產，擁有全台最大發酵槽產能；
● 微笑曲線中段的製造，這是葡萄王賴以起家的事業；
● 微笑曲線右端的物流、行銷與品牌，葡萄王不但打入藥妝店、藥房、便利商店、量販店，以及電視購物、網路通路，更大優勢是旗下擁有傳銷子公司「葡眾」，會員數突破12萬人，已躍升國內第三大直銷公司，是葡萄王的小金雞。
找人才，比你想像中困難
通路布建交出亮眼成績單，葡萄王不忘專注本業，加強研發。曾盛麟說，生技是知識密集產業，要拉大與競爭者距離，還是要靠研發，人才是生技公司最重要資產。目前生技產業的人力過剩，是不爭的事實。負責總部招募的曾盛麟說，求職者或許找工作屢屢碰壁，但業者也深感求才不易。葡萄王先前要找一名產品經理，開出醫藥背景、具市場行銷能力、有產業經驗等條件，足足花了大半年才找到適合人選。
為延攬優秀人才，曾盛麟嘗試新的招募手法。葡萄王員工最大優點就是忠誠，只要有職缺開出，會先進行「內部招募」，除了活絡組織，也可降低新進人員磨合期。至於外部招募，葡萄王積極與學校合作，很多研發人員都是教授推薦而來。
海外事業部 要找國際行銷人才
儘管保健食品獲利佳，但台灣市場規模畢竟有限，唯有放眼海外才行。相較於兩岸電子業處於高度競爭關係，目前中國保健食品方興未艾，兩岸具有優勢互補的機會。7月初，葡萄王宣布與中國醫藥界「一哥」雲南白藥合作，未來將共同開發、代工、互惠銷購、代理，攜手進軍全球華人市場，預計最快10月份就會在台推出「雙品牌」漢方保健飲品。
曾盛麟說，4年前進入葡萄王時，他給自己立下3階段目標：13年內營收成長到50億元，並提升自有品牌力；2未來5年內積極拓展海外市場，將營收再拉高到100億元；3未來10年內加強整體布局，發展成集團式企業。葡萄王在台灣已站穩腳跟，下階段將要揮軍海外。
保健食品外銷不如想像容易，一來要克服產能瓶頸，二來牽涉到各國法令規範，送審非常耗時費力。但再怎麼辛苦，都不影響葡萄王國際化的腳步，明年將增設海外事業部，延聘國際行銷人才。由於訂單需求逐年成長，葡萄王也在桃園平鎮蓋新廠，預計後年啟用，完工後產值將較目前倍增，可望帶來更多就業機會。
－更多精采文章請見10月號(456期)Career職場情報誌－
45年歷史的葡萄王，以「學名藥」起家，後來靠著機能飲料打響名號，一度因機能飲料市場過度競爭而消沉一段時間。23年前轉型為生技公司，以發酵技術研發保健食品，再度翻身。所生產的「靈芝王」、「樟芝王」、「益菌王」等產品，為國內市場第一品牌，讓葡萄王站穩保健食品龍頭地位。
二代接班 引進新血力拚轉型
造訪位於中壢的葡萄王總部，從建築外觀到內部裝潢，都還保有傳統食品公司質樸氣息；但走進辦公室與生物工程中心，迎面而來幾乎都是年輕面孔，甚至人資主管還是外國人，這在傳統產業中很少見。
葡萄王第二代、執行副總曾盛麟，曾在歐洲念書工作長達15年，2010年返台加入葡萄王。他回憶當時員工平均45歲，其中半數一輩子只待過葡萄王一家公司，流動率極低。他積極招募新血，除了健全人資、行銷部門，也延聘有海外經驗的研發人才，這幾年員工從170人擴增到260人，平均年齡則降至38歲。
人才換血也帶動營運績效，葡萄王去年營收達56.5億元，股價更節節攀升。曾盛麟說，台灣邁入高齡化社會，民眾對健康、美麗、養生日益重視，根據ITIS預估，國內保健食品市場規模已達到900億元之譜。
靠研發衝出保健食品紅海
保健食品消費主力是女性，過去以調節血脂、腸胃改善、免疫調節、護肝等促進健康產品所占比重較大；但這幾年，以女性美容養顏為訴求的保健食品（例如膠原蛋白）成為後起之秀。
研發是葡萄王的強項，曾盛麟說，保健食品的創新，除了開發「新素材」，也包括「劑型」的改變。舉例來說，除了膠囊，也能做成液體、粉末等劑型，近年日本更是流行「果凍型」保健食品。
由於保健食品商機大，門檻不如製藥業這麼高，獲利又優於傳統食品業，因此吸引大批廠商投入，包括食品廠、藥廠、生技公司都想分一杯羹，以國內市場來說，已進入「紅海」階段。
子公司葡眾 躍居國內第三大直銷商
要在紅海中殺出重圍，除了研發實力外，掌握原料素材、經營品牌通路，都是致勝關鍵。舉例來說，若原料倚賴對外採購或進口，供貨穩定度與價值就容易受到外在影響。曾盛麟強調，葡萄王在整條「微笑曲線」，都擁有堅強的利基：
● 微笑曲線左端的研發，葡萄王上游原料全數自己生產，擁有全台最大發酵槽產能；
● 微笑曲線中段的製造，這是葡萄王賴以起家的事業；
● 微笑曲線右端的物流、行銷與品牌，葡萄王不但打入藥妝店、藥房、便利商店、量販店，以及電視購物、網路通路，更大優勢是旗下擁有傳銷子公司「葡眾」，會員數突破12萬人，已躍升國內第三大直銷公司，是葡萄王的小金雞。
找人才，比你想像中困難
通路布建交出亮眼成績單，葡萄王不忘專注本業，加強研發。曾盛麟說，生技是知識密集產業，要拉大與競爭者距離，還是要靠研發，人才是生技公司最重要資產。目前生技產業的人力過剩，是不爭的事實。負責總部招募的曾盛麟說，求職者或許找工作屢屢碰壁，但業者也深感求才不易。葡萄王先前要找一名產品經理，開出醫藥背景、具市場行銷能力、有產業經驗等條件，足足花了大半年才找到適合人選。
為延攬優秀人才，曾盛麟嘗試新的招募手法。葡萄王員工最大優點就是忠誠，只要有職缺開出，會先進行「內部招募」，除了活絡組織，也可降低新進人員磨合期。至於外部招募，葡萄王積極與學校合作，很多研發人員都是教授推薦而來。
海外事業部 要找國際行銷人才
儘管保健食品獲利佳，但台灣市場規模畢竟有限，唯有放眼海外才行。相較於兩岸電子業處於高度競爭關係，目前中國保健食品方興未艾，兩岸具有優勢互補的機會。7月初，葡萄王宣布與中國醫藥界「一哥」雲南白藥合作，未來將共同開發、代工、互惠銷購、代理，攜手進軍全球華人市場，預計最快10月份就會在台推出「雙品牌」漢方保健飲品。
曾盛麟說，4年前進入葡萄王時，他給自己立下3階段目標：13年內營收成長到50億元，並提升自有品牌力；2未來5年內積極拓展海外市場，將營收再拉高到100億元；3未來10年內加強整體布局，發展成集團式企業。葡萄王在台灣已站穩腳跟，下階段將要揮軍海外。
保健食品外銷不如想像容易，一來要克服產能瓶頸，二來牽涉到各國法令規範，送審非常耗時費力。但再怎麼辛苦，都不影響葡萄王國際化的腳步，明年將增設海外事業部，延聘國際行銷人才。由於訂單需求逐年成長，葡萄王也在桃園平鎮蓋新廠，預計後年啟用，完工後產值將較目前倍增，可望帶來更多就業機會。
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