源鮮蔡文清用光電技術種菜，聽音樂的菜賣向全球

浸淫科技業多年的蔡文清，罹患肝癌後，為了自救，一腳踏入農業領域，竟再創事業第二春。他如何將光電科技結合蔬菜栽培技術，成功種出質量並重的水耕蔬菜，銷往全世界超過二十個國家？

台灣的科技實力全球領先，農業發展亦具備深厚基礎。而科技結合農業，更讓台灣走向世界。

很難想像，桃園市蘆竹區的「源鮮農業生物科技」，將光電技術結合水耕蔬菜，已經推廣到全世界超過二十個國家。

質量並重的高科技蔬菜
走進源鮮超過八百坪的廠區，會以為進到了高科技公司。隔著大片玻璃，可見高達十公尺，分成14層的層板，密密麻麻地種了各種蔬菜：黑葉芥蘭、小松菜、青江菜、冰花、羽衣甘藍……由於全部採取水耕，沒有土壤、光線明亮，讓每一株青菜看起來宛如精品，青翠欲滴。

就像乳牛聽古典音樂安撫心情增加泌乳量，源鮮種的蔬菜也聽音樂。根據源鮮內部研究指出，聽音樂的菜，葉片長得比較厚實，重量也會因此增加。在源鮮種植的蔬菜，幾乎都是在萬般呵護下長大。

最厲害的是生產效能。源鮮單位面積的蔬菜產量，比全世界效率最高的荷蘭溫室種植方式，還高了170倍！

源鮮農業生技董事長蔡文清，啟英高職畢業，熱愛研發，參與創辦上市光電公司州巧科技，一度擔任董事長。後來他罹患肝癌，幾乎被醫生判了死刑，仰賴另類療法、排毒與改變飲食而康復，啟發他轉行進入生產健康食材的行業。

2008年，他自組研發團隊，投入農業種植、自動化、水處理和植物光源開發等多項技術，目標是要在最小的種植面積內，培育無農藥、無汙染的生鮮蔬菜。

確定這個模式可行後，源鮮的廠房規模逐漸成型，於2013年正式成立，曾說服郭台銘個人投資的永齡養生國際、宏仁集團總裁王文洋入股。

近期也讓成立特安康健康事業的特力集團總裁何湯雄，與創投界大咖、中經合集團董事長劉宇環等入股。