歡慶送別 2021!大口吃龍蝦配葡萄酒,享受當下、慶祝每件好事

澳洲龍蝦有何亮點?目前最為台灣人熟知的有西澳龍蝦和南澳龍蝦,前者俗稱水姑娘,尾殼有斑點為特色,其肉質細嫩、滑脆有彈性,南澳岩龍蝦的蝦背呈現甲暗紅色或橙色,腹部則帶有淡黃色,通常漁民在淺水區域(小於 30 米深)所捕獲的南澳龍蝦呈現明亮紅色,象徵海洋的紅寶石。

接近年末時,開心與朋友舉杯慶祝,感謝彼此這一年的辛勞,健康平安,想知道更多澳洲葡萄酒的品種、產區及酒款介紹;又或是想知道還有那些澳洲龍蝦的烹調方式,到 澳洲辦事處商務處官網 挖寶,增加葡萄酒的知識,選一支最適合的澳洲葡萄酒,與親友共飲、在今年畫下完美的句點。(喝酒不開車,禁止酒駕)

歡慶送別 2021!大口吃龍蝦配葡萄酒,享受當下、慶祝每件好事
圖:澳洲擁有完整漁業管理、重視永續海洋。

歡慶送別 2021!大口吃龍蝦配葡萄酒,享受當下、慶祝每件好事
圖:舉杯慶祝,有美酒也要配龍蝦 。