癌油擴散至360家業者 食藥署：全下架公布流向

(記者陳金寶台北報導)中聯油脂製造的大豆沙拉油被檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，食藥署6日說明，目前使用受影響油品的業者從257家更新至360家。若使用受影響油品製成的原型油品，或使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上的加工產品，業者須於完成預防性下架。

食藥署6日邀集中聯油脂、大統益、台灣糖業及長輝事業等4家製油業者召開座談會，要求業者強化原料驗收、精進製程管控及落實自主通報，包含提高黃豆原料驗收檢驗BaP頻率，將採逐船或逐批檢驗、檢討製程關鍵監測點等，並責成業者立即依會議共識修正標準作業流程，後續將持續追蹤辦理情形。

食藥署說明，已公布18項受影響產品、30個批號及流向360家業者資訊，並提供產品資訊供消費者可依產品包裝標示的名稱、有效日期、批號辨識；如有疑義，可向原購買商家，或產品外包裝標示負責廠商洽詢。

食藥署指出，使用受影響油品製成的原型油品，或使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上的加工產品，業者須於6日24時前完成預防性下架，並提供產品資訊給所轄地方衛生局；未達預防性下架條件者，雖無須下架，仍須於期限內主動揭露產品資訊。

食藥署表示，已責成各地方衛生局確實掌握轄內業者通報、預防性下架產品及資訊揭露情形，並於7日中午12時前完成相關產品資訊彙整及回報，後續食藥署將彙整並公布相關產品資訊，協助民眾辨識。