營養午餐爭議！沈伯洋：建立餐費調整機制

沈伯洋表示，市府應儘速公布成淵高中事件的檢驗結果、釐清責任，也要全面檢視校園午餐的招標、履約、衛生稽查及緊急應變機制。（圖／記者陳佩君攝，2026.09.09）

[NOWNEWS今日新聞] 台北市國中小免費營養午餐政策甫上路，成淵高中國中部近日爆出疑似食物中毒事件，造成87名學生腹瀉，廚餘處理費也引發爭議。對此，民進黨台北參選人沈伯洋今（10）日表示，市府應儘速公布成淵高中事件的檢驗結果、釐清責任，也要全面檢視校園午餐的招標、履約、衛生稽查及緊急應變機制，向家長清楚說明，更重要的是，北市府要即刻建立餐費彈性調整、透明品質查核及完善備援制度。

針對營養午餐爭議，沈伯洋表示，營養午餐免費上路，但更要顧好營養午餐的品質及食安，北市府必須認真面對；他說，在6月23日參加「學生餐盤體驗活動」時，就提出：營養午餐不能只有免費，更要顧好品質、安全與教育，當時特別提醒，面對原物料價格波動，台北市必須建立「餐費調整機制」，也就是市府營養午餐經費要逐年視物價漲幅增加，不能因為追求免費，讓成本壓力最後反映在孩子的餐盤上，反而犧牲供餐品質。

沈伯洋提到，7月底一度傳出台北市全市逾六成國中小營養午餐招標流標，雖然市府後來表示已完成供餐安排，但新學期開始後，仍陸續有家長反映菜色、份量不如以往。

呼籲盡速公布成淵高中事件的檢驗結果

沈伯洋說，本周成淵高中國中部又有87名九年級學生在用餐後陸續腹瀉，疑似食品中毒，這些事件未必出自同一原因，但從政策上路前的招標困難，到上路後的品質爭議與食安事件，已經足以提醒市府：營養午餐不能只把預算編下去，就當作政策完成。
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沈伯洋呼籲，市府應儘速公布成淵高中事件的檢驗結果、釐清責任，也要全面檢視校園午餐的招標、履約、衛生稽查及緊急應變機制，向家長清楚說明，更重要的是，北市府要即刻建立餐費彈性調整、透明品質查核及完善備援制度，讓學校、營養師、家長與供餐業者共同參與監督，讓孩子吃得安心，家長放心。
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「午餐吃飽、營養顧好，孩子才會好！」沈伯洋說，這不是6月23日活動當天的一句口號，是他的政策規劃，更是北市府每天都必須做到的承諾。

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