梧棲漁港鮮魚季 3000份免費料理大放送

梧棲漁港鮮魚季 3000份免費料理大放送
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中市政府農業局輔導台中區漁會,14日在梧棲漁港舉辦「2019台中梧棲漁港鮮魚季」活動,邀請知名主廚郭主義、王輔立示範優質海鮮料理;現場更提供3000份創意海鮮料理供民眾免費享用,藉此行銷梧棲漁港優質漁產品。

農業局表示,除有美味海鮮料理供民眾免費品嘗外,現場也安排親子DIY手作營、樂團表演、舞蹈表演、趣味小丑秀及主廚PK秀等精彩活動,民眾當場至梧棲漁港鮮魚季臉書粉絲專頁(https://www.facebook.com/wuchifishparty/)打卡按讚,還有機會獲得限量明信片。

農業局指出,台中市梧棲漁港擁有新鮮豐富漁產品、且鄰近高美濕地,為海線地區觀光重要景點;梧棲漁港當季漁產品包括蝦、蟹、烏魚子、花枝、烏魚、白鯧魚、午仔魚等,新鮮美味,可至直銷中心選購,歡迎民眾踴躍前往遊玩、感受海線風情。

農業局長蔡精強表示,烏魚在每年冬至時期都從北方洄游到台中海域,造就台中成為全國野生烏魚漁獲量最高的地方。而農業局輔導台中區漁會開發漁產加工品,將烏魚殼加工成烏魚鬆,藉以增加烏魚產品價值並延伸產品保存期限。此外,為了增加台中漁業資源,農業局今年特別放流130多萬尾高經濟價值的午仔魚苗,讓大家除造訪高美濕地、三井OUTLET海線景點外,每年都能到梧棲漁港品嚐到最新鮮的海鮮。

14日梧棲漁港「2019台中梧棲漁港鮮魚季」活動,包括市府農業局長蔡精強、立法院副院長蔡其昌、台中市議會副議長顏莉敏、議員楊典忠、全國農業金庫董事長吳明敏、大安區長周琇茹、龍井區長戴燕如、大安區農會總幹事蔡建宗等人共襄盛舉。

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